Ünnepi hajrá az üzletekben

A karácsonyi menü legtöbb házban hagyományos, vagyis évről évre majdnem ugyanazt fogyasztjuk: húslevest, töltött káposztát, csülköt, sonkát, kalácsot, flekkent – hogy a legáltalánosabb ünnepi menüt említsük, de persze elmaradhatatlan kelléke a karácsonynak a szaloncukor, s azért némi bor is szokott az asztalra kerülni.

Mit és menyiért?

Mindez nem olcsó mulatság. A bevásárlóközpontokban, üzletekben tett körutunk során azt tapasztaltuk, hogy sok helyen akciókkal csalogatják a vásárlókat. Töltött káposztába való darált húst 12 lejes kilónkénti áron, de 16 lejért is lehet venni, a sertéscomb is 16 lejbe kerül, a nyakaskarajért 18-20 lejt kérnek, a füstölt csülök kilójáért 16-18 lejt kell fizetni. Egész grillcsirkét 8 lejes kilónkénti áron lehet venni, a pangasius hal kilója 12 lej, míg a pisztráng kilóját 22 lejért árulják.

A húsleveshez és sokak kedvencéhez, a franciasalátához elengedhetetlen zöldségek árai: a murok kilója 2 lej, ugyanennyit kérnek egy kiló krumpliért, a petrezselyem kilója 3,50 lej, 7 lej egy nagyobb doboz borsó ,és ha csirkemellet teszünk a salátába, annak kilója 19-23 lej között váltakozik.

A legolcsóbb szaloncukrot 11 lejes kilónkénti áron találtuk, de a márkásabb fajtákért 40 lejt is elkérnek. Az ünnepi asztalra kerülő bor ára is széles skálán mozog, ha pincészetből vesszük, 8 lejt fizetünk egy literért, az üzletekben 9 lejnél kezdődnek a hétdecis kiszerelésű nedűk, de az áruk akár 100, 200 lejre is felmehet.

Csak a legszükségesebbeket

Hogy mindebből mit és mennyiért vásárolunk, az egyénfüggő. A marosvásárhelyi Ágoston Klárától például megtudtuk, nem csinál már nagy felhajtást az ünnepre. „Csak ketten vagyunk a férjemmel, a gyermekeink külföldön élnek. Azért mi is állítunk karácsonyfát, a fenyőt és a szaloncukrot már megvettük. A húst és a káposztát is beszereztük, már csak annyi a dolgunk, hogy karácsony szombatján feldíszítsük a fát, és örüljünk egymásnak” – mondta Ágoston Klára. Azt is megtudtuk, hogy a házaspár körülbelül száz lejt költ az ünnepi előkészületekre, még azzal együtt is, hogy úgy döntöttek, idén a süteményeket is készen vásárolják meg.

Nem siet a bevásárlással Dér Noémi és családja sem, elmondása szerint a hétvégén oldják meg. „Az ebédhez és a vacsorához szükséges hozzávalókat kell még beszereznünk, a süteményeket már megsütöttük. A karácsony esti hagyományos menü a töltött káposzta, amit ezen kívül vásárolunk, azt év közben is fogyasztjuk” – mondta Dér Noémi. A kétgyermekes édesanya elmondta, ilyenkor körülbelül háromszor annyit költenek, mint a hétköznapokban.

Magyari Margit és férje nem hagyja utolsó percre az élelmiszerek beszerzését, ők már jóval karácsony előtt el szokták intézni a vásárlás nagyját, mert utána már sokan vannak az üzletekben, s az is lehet, nem kapnak mindent, amit akarnak. „Az előkészületekre, a fára, az élelemre elment körülbelül száz lej, ezen kívül még az ajándékokra költünk, hiszen van öt unokánk, ha csak 50 lejt költünk fejenként, az is összegyűl. A süteményeket otthon sütjük,de nem veszünk semmi különlegeset, csak ami szükséges” – mondta a nagymama.

Cseh Ágnes bevallotta, szeretne minél hamarabb túl lenni az ünnepi vásárláson. „Igyekszem nem utolsó pillanatra hagyni, mert egyébként is fárasztó ez a periódus. Nem szoktam kiszámolni külön az ünnepi költekezést, de igyekszünk nem többet költeni, mint máskor. Azt szeretnénk, hogy a hangsúly ne a halmozáson, hanem az ünnep igazi értelmén legyen. Szeretek kicsit változatosabban főzni az ünnep alkalmával, de nem feltétlenül drágább ételeket” – mondta a tanítónő.