Több mint kétszáz versenyzőt várnak a GastroPan Expóra

Fotó: Boda L. Gergely

Románia legrangosabb pék-, cukrász- és szakácsversenyét e hónap második felében, március 19. és 21. között rendezik meg Marosvásárhelyen pékáru, gasztronómia és cukrászati kategóriában. Hétezer négyzetméteres kiállító felületen legalább húszezer látogatóra számítanak a szervezők.

Bakó Zoltán

2015. március 04., 17:592015. március 04., 17:59

2015. március 04., 20:232015. március 04., 20:23

Amint a szervezőktől – a székelyudvarhelyi székhelyű Boro-Info Kft. és a PanGastRo Egyesület – értesültünk, nem csak Románia, de Délkelet-Európa legnagyobb sütőipari, cukrászati, fagylalt-, csokoládé-, kávé- és vendéglátó-ipari szakkiállításai közé tartozik ez a rendezvény, amelyet idén hetedszerre szerveznek meg március 19–21. között Marosvásárhelyen a President Szálloda kiállítási központban, ahol hét és félezer négyzetméternyi kiállító felület áll a versenyre érkezők rendelkezésére.

Több mint kétszáz, az iparág felsorolt szektoraiban tevékenykedő romániai termelő képviseletében érkező pék, cukrász és szakács száll versenybe az Év Kenyere és Év Tortája díjakért a nemzetközi a szakkiállításon megrendezésre kerülő versenyeken, amelynek céljául a szervezők azt tűzték ki, hogy a piaci kereslet és kínálat elve alapján találkozási lehetőséget biztosítanak a gyártók és felhasználók számára, de a fogyasztóközönség is ismerkedhessen a szakma legfrissebb újdonságaival.

Ugyancsak a szervezőktől tudjuk, hogy ezúttal is lesz rangos díszvendége a versennyel egybekötött kiállításnak: Peter Beckert, a Pékek és Cukrászok Világszövetségének elnökét várják a rendezvényre.

A kétszáznál több versenyző és a 130-nál több kiállító, akik eddig bejelentkeztek, a világ több mint 30 országából érkeznek – közölte Váradi János, a PanGastRo Egyesület elnöke. A versenyen kívül ugyanis a kiállítás jó alkalom arra, hogy az említett szakmák beszállítói megmutassák legfrissebb újdonságaikat mind a nyersanyagok, mind a gépek, berendezések terén. Az iparág beszállítóinak lehetőségük nyílik a versenyek támogatására és ezáltal népszerűsíthetik saját megoldásaikat a romániai sütő- és élelmiszer-ipari termékek piacának kulcsfontosságú szereplői körében.