Mégis lesz élő bárány és vágóhíd a nagypiacon

Akkor még úgy nézett ki, hogy az állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági hatóság nem akarja engedélyezni az élő bárányok adásvételét, és levágását a marosvásárhelyi Lajos király (Cuza Vodă) utcai élelmiszerpiacon. Bár már akkor is voltak olyan jelek, hogy az igazgatóság engedni fog és jóváhagyja a húsvéti időszakra a bárányok árusítását és a vágást is a város egyetlen piacán, mint ahogy eddig is tették.

A helyzet immár megváltozott. A piacigazgató bejelentette: április 11. és 19. között mégis lehet élő bárányokat árulni a nagypiacon. Az igazgató tájékoztatása szerint azok az állattartók, akik a saját gazdaságukból származó élő bárányt akarnak árusítani ezen a piacon, a következő dokumentumokkal kell hogy rendelkezzenek: a tulajdonos személyi igazolványa, a területileg illetékes polgármesteri hivatal által kibocsátott termelői igazolvány, a területileg illetékes állatorvos által kibocsátott élőállat-szállítási engedély és az állat egészségügyi bizonylata. Ugyanakkor az is fontos, hogy a bárányok fülszámmal legyenek ellátva.

A piacon levő bárányvágóhíd működését is engedélyezték az említett időszakra. Az összes többi marosvásárhelyi piacon felirat figyelmezteti a vásárlókat, hogy az élő bárányok árusítása tiltott.

A piacigazgatóság felhívja a lakosság figyelmét, hogy akik máshonnan vásárolnak élő állatot, azt levágják és elfogyasztják, saját felelősségükre teszik, és vállalják az esetleges megbetegedések kockázatát.

A falusi gazdaságokban hagyományosan lehet vágni saját szükségletre a bárányokat, azzal a kikötéssel, hogy a levágott bárányok húsa nem képezheti adásvétel tárgyát, csupán a tulajdonos és családja fogyaszthatja.