Hirdetés
Hirdetés

Katonaeledel-kóstoló – hogy a lélek mellett a testet is táplálják

Az 1848–49-es szabadságharcra emlékező ünnepségeket megelőző gyergyószentmiklósi sajátosság, hogy katonaeledel-kóstolóra hívják az érdeklődőket.

Gergely Imre

2019. március 11., 10:042019. március 11., 10:04

Nagykorúvá vált a hagyomány, hogy ne csak beszédek, alkalomhoz illő dalok és szavalatok elhangzása jelentse a szabadságharchoz kötődő ünnepségeket, hanem – amint a kezdeményező Török Zoltán fogalmaz – a lélek mellett a testnek is adjanak valamit.

Hirdetés

A Benedek-kúria udvarán minden évben egy nagy üstben rotyog az étel, és az emberek mindig olyat kóstolhatnak, amihez hasonlót a szabadságharc katonái ehettek a táborokban. A vasárnap déli eseményen székely huszárgulyás főtt – azaz paprika helyett tárkonnyal ízesítve főzték a gulyást, amiben aztán sok minden belekerült, ami finommá és laktatóvá teszi.

Galéria
Idézet
Tizennyolcadik alkalommal zajlik a katonaeledel kóstoló. Úgy gondolom, ez egy olyan hagyomány, amin nem kell változtatnunk. Arra kell figyeljünk, hogy keveset beszéljünk és jó ételt adjunk az embereknek, jó legyen a hangulat

– szögezte le Török.

Mint megtudtuk, két év múlva, a 20. katonaeledel-kóstolóra egy kiadványban teszik közzé az eddig elkészült étkek leírását és receptjét.

Galéria

A Művelődési Központ és a Gránátalma Egyesület társszervezésében megvalósult vasárnapi esemény a korábbi években már jól bevált forgatókönyv szerint zajlott. A nagymisét követően a Szent Miklós-templomból a szabadságharc katonai egyenruháit viselő huszárok és gyalogosok kíséretében vonultak át az emberek a Benedek-kúriához, ahol 48-as katonanóták, rövid kulturális műsor zajlott a katonaebéd előtt.

Galéria

A következő ünnepi esemény március 15-én lesz, amikor 12 órától ünnepi szentmisét tartanak a Szent Miklós-templomban, majd ezt követően a Petőfi-szoborhoz vonulnak a megemlékezők. Itt, a megszokott helyszínen zajlik majd gyergyószentmiklósi ünnepség. Vasárnap 19 órától a Kiáltó szó című táncjátékot tekinthetik meg az érdeklődők az Udvarhely Táncműhely előadásában a művelődési ház színháztermében.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. március 11., szerda

Egyre több gólya veszi birtokba fészkét Alcsíkon

Az első gólya március 6-ai érkezését követően egyre több fészket vesznek birtokba a hazatérő vándormadarak Csíkszentsimonban. Fotókon és rövid videón mutatjuk.

Egyre több gólya veszi birtokba fészkét Alcsíkon
Hirdetés
2026. március 11., szerda

Percenként egy teherautónyi élelmiszer kerül a szemétbe Romániában, miközben sokan szegénységben élnek

Évente több mint 3,4 millió tonna, azaz percenként egy teherautónyi élelmiszer kerül a szemétbe Romániában, miközben a lakosság több mint 27 százaléka a szegénység és a társadalmi kirekesztés kockázatának van kitéve.

Percenként egy teherautónyi élelmiszer kerül a szemétbe Romániában, miközben sokan szegénységben élnek
2026. március 11., szerda

Erdélyi bázist is említenek sajtóforrások az amerikai erők telepítésére

A Legfelsőbb Védelmi Tanács (CSAT) szerdán megvitatta az Egyesült Államoknak azt a kérését, hogy ideiglenesen katonai erőket és felszereléseket telepítsen Romániába a közel-keleti válsággal összefüggésben.

Erdélyi bázist is említenek sajtóforrások az amerikai erők telepítésére
2026. március 11., szerda

Véget ért az ülés, máris kiszivárgott, hogy mit jelentene az amerikai katonai erősítés Romániában

Véget ért a Legfelsőbb Védelmi Tanács (CSAT) ülése Bukarestben, a román sajtó pedig máris kiszivárogtatta, hogy mint kérhettek az amerikaiak a Konstanca megyei légibázissal kapcsolatban.

Véget ért az ülés, máris kiszivárgott, hogy mit jelentene az amerikai katonai erősítés Romániában
Hirdetés
2026. március 11., szerda

Huszonötezer lejes bírságot szabtak ki egy fafeldolgozó cégre Hargita megyében

Huszonötezer lej értékben róttak ki pénzbírságot, és jelentős mennyiségű faanyagot koboztak el a Hargita megyei rendőrök egy keddi ellenőrzés alkalmával.

Huszonötezer lejes bírságot szabtak ki egy fafeldolgozó cégre Hargita megyében
2026. március 11., szerda

Közúti bűncselekményeket elkövető sofőröket kapcsoltak le Hargita megyében

Gyergyószentmiklóson jogosítvány nélkül vezető, Székelykeresztúron pedig vezetéstől eltiltott sofőrt füleltek le kedden a rendőrök. Mindkettőjük ellen büntetőeljárás indult.

Közúti bűncselekményeket elkövető sofőröket kapcsoltak le Hargita megyében
2026. március 11., szerda

Amit ma megtankolhatsz, ne halaszd holnapra

Noha csak egy-két banival, de szerdán is magasabb árakat függesztettek ki egyes székelyföldi kutaknál, mint ami volt kedden.

Amit ma megtankolhatsz, ne halaszd holnapra
Amit ma megtankolhatsz, ne halaszd holnapra
2026. március 11., szerda

Amit ma megtankolhatsz, ne halaszd holnapra

Hirdetés
2026. március 11., szerda

Határozott álláspont az amerikai katonák Romániába jövetele ügyében a volt elnöktől

Traian Băsescu a közel-keleti események kapcsán kijelentette, hogy Nicușor Dan államfőnek és Romániának „gyorsan, halogatás és habozás nélkül kell cselekednie”, annál is inkább, mert a jelek szerint az USA-nak szüksége van a konstancai támaszpontra.

Határozott álláspont az amerikai katonák Romániába jövetele ügyében a volt elnöktől
2026. március 11., szerda

Ma délelőtt tárgyalják az amerikai katonai erők idejövetelét

Nicușor Dan államfő összehívta szerdára a Legfelsőbb Védelmi Tanács (CSAT) ülését.

Ma délelőtt tárgyalják az amerikai katonai erők idejövetelét
2026. március 11., szerda

Meghalt egy katonai pilóta, miközben megpróbált kimenteni egy víztartályba esett kutyát

Meghalt egy katonai pilóta kedden a borceai légi támaszponton.

Meghalt egy katonai pilóta, miközben megpróbált kimenteni egy víztartályba esett kutyát
Hirdetés