Hirdetés
Hirdetés

Katonaeledel-kóstoló – hogy a lélek mellett a testet is táplálják

Az 1848–49-es szabadságharcra emlékező ünnepségeket megelőző gyergyószentmiklósi sajátosság, hogy katonaeledel-kóstolóra hívják az érdeklődőket.

Gergely Imre

2019. március 11., 10:042019. március 11., 10:04

Nagykorúvá vált a hagyomány, hogy ne csak beszédek, alkalomhoz illő dalok és szavalatok elhangzása jelentse a szabadságharchoz kötődő ünnepségeket, hanem – amint a kezdeményező Török Zoltán fogalmaz – a lélek mellett a testnek is adjanak valamit.

Hirdetés

A Benedek-kúria udvarán minden évben egy nagy üstben rotyog az étel, és az emberek mindig olyat kóstolhatnak, amihez hasonlót a szabadságharc katonái ehettek a táborokban. A vasárnap déli eseményen székely huszárgulyás főtt – azaz paprika helyett tárkonnyal ízesítve főzték a gulyást, amiben aztán sok minden belekerült, ami finommá és laktatóvá teszi.

Galéria
Idézet
Tizennyolcadik alkalommal zajlik a katonaeledel kóstoló. Úgy gondolom, ez egy olyan hagyomány, amin nem kell változtatnunk. Arra kell figyeljünk, hogy keveset beszéljünk és jó ételt adjunk az embereknek, jó legyen a hangulat

– szögezte le Török.

Mint megtudtuk, két év múlva, a 20. katonaeledel-kóstolóra egy kiadványban teszik közzé az eddig elkészült étkek leírását és receptjét.

Galéria

A Művelődési Központ és a Gránátalma Egyesület társszervezésében megvalósult vasárnapi esemény a korábbi években már jól bevált forgatókönyv szerint zajlott. A nagymisét követően a Szent Miklós-templomból a szabadságharc katonai egyenruháit viselő huszárok és gyalogosok kíséretében vonultak át az emberek a Benedek-kúriához, ahol 48-as katonanóták, rövid kulturális műsor zajlott a katonaebéd előtt.

Galéria

A következő ünnepi esemény március 15-én lesz, amikor 12 órától ünnepi szentmisét tartanak a Szent Miklós-templomban, majd ezt követően a Petőfi-szoborhoz vonulnak a megemlékezők. Itt, a megszokott helyszínen zajlik majd gyergyószentmiklósi ünnepség. Vasárnap 19 órától a Kiáltó szó című táncjátékot tekinthetik meg az érdeklődők az Udvarhely Táncműhely előadásában a művelődési ház színháztermében.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. december 16., kedd

Karácsonyi regölés lámpással, zörgővel és sok jókívánsággal

Nemsokára itt a karácsony – jelzi a főtéri díszes fenyő és az adventi koszorú, amelyen vasárnap meggyújtjuk az utolsó gyertyát. Sepsiszentgyörgyön az ünnepvárás része a regölés is, amelyet harminc éve elevenített fel a Guzsalyas Alapítvány.

Karácsonyi regölés lámpással, zörgővel és sok jókívánsággal
Hirdetés
2025. december 16., kedd

Autóbaleset következtében dőlt ki az útszéli keresztfa

Autóbaleset következtében dőlt ki Csíkpálfalva határában vasárnapra virradóra az útszéli kereszfa, és nem rongálás történt – jelezte portálunknak Petres Attila, a település alpolgármestere.

Autóbaleset következtében dőlt ki az útszéli keresztfa
2025. december 16., kedd

Drámai leckét tanultak a fiatalok és élményként raktározták el egy életre

A sepsiszentgyörgyi Turulmadár Egyesület szárnya alatt tevékenykedő fiatalok két újabb projekt keretében tanultak a világról és önmagukról: a tanulás nem volt kötelező, nem volt unalmas, egy kicsit vagy annál is jobban benne voltak ők is.

Drámai leckét tanultak a fiatalok és élményként raktározták el egy életre
2025. december 16., kedd

Elutasított fellebbezés: tíz évet kell börtönben ülnie a két fiatalt halálra gázoló Vlad Pascunak

A legfelsőbb bíróság kedden elutasította Vlad Pascu rendkívüli jogorvoslati kérelmét, így a drogos állapotban két fiatalt halálra gázoló fiatalembernek a Konstanca megyei ítélőtábla ítéletének megfelelően 10 évet kell börtönben töltenie.

Elutasított fellebbezés: tíz évet kell börtönben ülnie a két fiatalt halálra gázoló Vlad Pascunak
Hirdetés
2025. december 16., kedd

Különleges sajtkóstolóra várják a kézdivásárhelyieket

Az ínyencek számára is érdekfeszítőnek ígérkező bemutatót hoz tető alá szerda délután Hegedűs Ferenc a kézdivásárhelyi Kosztándi Képtárban. Sepsiszéki Nagy Balázs saját, Csinódon készített sajtjait hozza el magával, és meg is kóstoltatja a közönséggel.

Különleges sajtkóstolóra várják a kézdivásárhelyieket
2025. december 16., kedd

Autó lángolt egy kézdivásárhelyi nagyáruház parkolójában

Kigyulladt egy autó hétfő este a kézdivásárhelyi Penny áruház parkolójában, fennállt a veszélye annak is, hogy egy közelben parkoló furgonra átterjed a tűz.

Autó lángolt egy kézdivásárhelyi nagyáruház parkolójában
2025. december 16., kedd

Ködre és csúszós utakra kell számítani a Csíki-medencében

Ködriasztás van érvényben Hargita megye több településén az esti órákban. Az útra indulóknak ajánlott a fokozott óvatosság.

Ködre és csúszós utakra kell számítani a Csíki-medencében
Hirdetés
2025. december 16., kedd

Tűzijáték helyett lézershow lesz Sepsiszentgyörgyön szilveszterkor

Sepsiszentgyörgy Polgármesteri Hivatala és a Kónya Ádám Művelődési Ház szilveszteri utcabálra hívja a város lakóit a főtérre. Az újévet a főtéren Baricz Gergő koncertje izzítja be.

Tűzijáték helyett lézershow lesz Sepsiszentgyörgyön szilveszterkor
2025. december 16., kedd

Nicușor Dan: ha lesz is béke Ukrajnában, Oroszország továbbra is állandó fenyegetést jelent majd

Ha lesz is béke Ukrajnában, Oroszország továbbra is állandó fenyegetést jelent majd – jelentette ki Nicușor Dan kedden Helsinkiben, az Európai Unió keleti szárnyának csúcstalálkozója utáni közös sajtótájékoztatón.

Nicușor Dan: ha lesz is béke Ukrajnában, Oroszország továbbra is állandó fenyegetést jelent majd
2025. december 16., kedd

Őrizetbe vette a DNA Alexandru-Răzvan Cuc volt szállításügyi minisztert

A korrupcióellenes ügyészség (DNA) kedden bejelentette, hogy 24 órára őrizetbe vette Alexandru-Răzvan Cuc volt szállításügyi miniszter, akit vesztegetésben való bűnsegédlettel gyanúsítanak.

Őrizetbe vette a DNA Alexandru-Răzvan Cuc volt szállításügyi minisztert
Hirdetés