Honfoglaláskori ételeket lehet kóstolni Gyergyószentmiklóson
Illusztráció
Fotó: Pál Árpád
A szó szoros értelmében belekóstolhatunk őseink ételeibe Gyergyószentmiklóson. Az idei Szent Miklós Napok során az érdeklődők számára kiderülhet, hogyan étkeztek honfoglaló eleink, illetve hogyan fejlődött a magyar gasztronómia.
Baricz-Tamás Imola
2017. november 22., 18:122017. november 22., 18:12
A Szabadtűzi Lovagrend Észak-székelyföldi Főkapitánysága szervezésében a honfoglaló magyarok üstjeinek fedelét fogják felemelni, és bepillantást engednek a fortyogó ételek világába. Az előadások alkalmával a magyar gasztronómia honfoglaláskori helyzetétől napjainkig kísérhetjük nyomon a Kárpát-medencei kulinária fejlődését. Közben betekintést kapunk az étkezési kultúra kialakulásába, egészen az ókortól kezdve. Külön érdemes lesz odafigyelni a hungarikumok világáról szóló, és a magyar gasztronómia tévhiteivel foglalkozó előadásrészre éppúgy, mint az érdeklődők által ismert és kedvelt erdélyi konyha hagyományőrző szerepének jelentőségére.
Kiegészítésképpen bepillantást nyerhetünk Gyergyószárhegy káposztás hagyományaiba, a település polgármesterének prezentálásában. A vetítéssel színesített előadást követően
A lovagrend két kiváló mesterszakácsa és helyi segítőik munkája nyomán megelevenedik a hét vezér által irányított honfoglalás kora. Legalábbis a tányérok szintjén. Ugyanis mindenki megkóstolhatja az egyik leginkább ízletes áldozati étel, a vereckei üstöny ízvilágát. A vélhetőleg kellemes falatokat a köretként kínált, ugyancsak honfoglaláskori zöldelény szömörcsöggel lehet fogyasztani. Hogy milyen étkeket rejtenek ezek a közel ezeréves elnevezések, és milyen ízvilága volt a honfoglalásnak, illetve hogyan sikerül ezt a mai korba átmenteni, megtudhatja minden érdeklődő, ha ellátogat a rendezvényre december 1-jén, pénteken 17 órakor a Rozmaring étterembe.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Parajdon zárja Gördülő Opera turnéját szombaton a Magyar Állami Operaház
A bányakatasztrófa által sújtott Parajdon zárja Gördülő Opera című turnéját a Magyar Állami Operaház. Donizetti A csengő című vígoperája szeptember 13-án lesz látható Parajdon – közölték kedden az MTI-vel a szervezők.
Parajdon zárja Gördülő Opera turnéját szombaton a Magyar Állami Operaház
Így állnak a romániaiak az ország nyugati orientációját illetően
A romániai polgárok közel nyolcvan százaléka támogatja Románia nyugati orientációját - derül ki INSCOP Research legfrissebb közvélemény-kutatásából.
Így állnak a romániaiak az ország nyugati orientációját illetően
16 milliárd eurót kaphat Románia az EU védelmi hitelprogramjából
Az Európai Bizottság keddi döntése szerint Románia 16,68 milliárd euróból részesülhet az EU védelmi hitelprogramjából, a SAFE-ből, amelynek célja a tagállamok védelmi képességeinek gyors megerősítése.
16 milliárd eurót kaphat Románia az EU védelmi hitelprogramjából
Több mint ötezren fertőződtek meg koronavírussal a múlt héten
A szeptember 1-7. közötti héten 5133 új koronavírusos megbetegedést igazoltak Romániában, 28,9 százalékkal többet, mint az előző héten – közölte kedden az Országos Közegészségügyi Intézet (INSP).
Több mint ötezren fertőződtek meg koronavírussal a múlt héten
154 gyermek lábbuszozott Csíkszeredában
Az első évben „botladozó” csíkszeredai Lábbusz egyre népszerűbbé válik a tanulók körében, ezúttal 154 diák csatlakozott az idei Lábbusz járataihoz az első napon.
154 gyermek lábbuszozott Csíkszeredában
Lehet beírni a naptárba: szeptember utolsó előtti hétvégéjén ismét lesz Falu a városban
Egy év kihagyás után ismét „városra költözik a falu” Csíkszeredában szeptember 20-án és 21-én, szombaton és vasárnap.
Lehet beírni a naptárba: szeptember utolsó előtti hétvégéjén ismét lesz Falu a városban
Gazdaságélénkítő programmal rukkol elő a PSD
A Szociáldemokrata Párt (PSD) a következő napokban ismertetni fogja a gazdaságélénkítő programját – jelentette ki kedden Sorin Grindeanu megbízott pártelnök.
Gazdaságélénkítő programmal rukkol elő a PSD
Kelemen Hunor: ha a nyugdíjreform nem állja ki az alkotmányossági próbát, megszűnik a kormány legitimitása
Ha az igazságügyi nyugdíjreform, a bírák és ügyészek nyugdíjazását szabályozó törvénytervezet nem állja ki az alkotmányossági próbát, akkor a kormány legitimitása megszűnik – nyilatkozta Kelemen Hunor RMDSZ-elnök az Antena3 hírtelevíziónak.
Kelemen Hunor: ha a nyugdíjreform nem állja ki az alkotmányossági próbát, megszűnik a kormány legitimitása
Hétfőn Madéfalván, kedden Tölgyesen riasztottak medve miatt
Hónap eleje óta egyre gyakrabban értesítik a hatóságokat, hogy medve járkál a lakott övezetekben Hargita megye több településén is. Kedd délután Tölgyesről érkezett jelzés.
Hétfőn Madéfalván, kedden Tölgyesen riasztottak medve miatt
A PNL is benne van abban, hogy a gyesen levő anyák ne fizessenek egészségbiztosítási járulékot
A Nemzeti Liberális Párt (PNL) támogatni fogja a parlamentben a Szociáldemokrata Párt (PSD) két törvénytervezetét amely több társadalmi csoport egészségbiztosítási járulékkötelezettségét törölné el.
A PNL is benne van abban, hogy a gyesen levő anyák ne fizessenek egészségbiztosítási járulékot
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!