Káposztafesztiválra készül Szárhegy

Bár sorban a nyolcadik az idei Híres Szárhegyi Káposztavásár és Fesztivál, mégis sok mindenben eltér a korábbi rendezvényektől. Különleges, hiszen most mutatkozik be a frissen létrejött Gyergyószárhegyi Káposztatermesztők egyesülete, hagyományteremtő szándékkal kerül sor a Székely ízek főzőversenyére, és minden, ami történik, megörökíttetik, ebből lesz jövőre fotókiállítás.

Balázs Katalin

2014. október 02., 13:162014. október 02., 13:16

2014. október 03., 16:552014. október 03., 16:55

A Torzsások Kulturális és Turisztikai Egyesület kétnaposra szervezi az ünnepséget. Az október 17-ei események nem kötődnek kifejezetten a káposztához – Román Viktor szoborkiállítása után Magashegyi Underground- és Undercover-koncert lesz -, de azt szeretnék, hogy a megérkező vendégeknek tartalmas szórakozást biztosítsanak.

Szombat a szárhegyi káposzta napja. A 10 órás, vásártéri megnyitó után lovas felvonulás következik, muzsikával indulnak a cárinába, káposztavágásra. A vásártéren viszont kezdetét veszi két főzőverseny: a Székely ízek nevet viseli a székelyföldi vendéglátó egységek hagyományos főzőversenye, káposztafőző versenyre várják a gasztronómia műkedvelő csapatait. Mire a cárinából visszatérnek a káposztavágók, meghallgathatják a gyergyószentmiklósi fúvószenekar előadását, láthatják a tökfaragó verseny haladását, de lesznek népi játékok is.

Mindent a szemnek

Nagy szerep jut a fotográfiának, szintén a vásártéren kerül sor Székelyföld előhívása címmel a székelyföldi fotóklubok találkozójára. A részt vevő fotósok feladata lesz a káposztafesztivál eseményeinek rögzítése, és az elcsípett pillanatokból jövő káposztavágáskor lesz kiállítás. Szintén a tárlatok sorát gazdagítja a Székelyföld története című kiállítás a Pro Arte et Natura Alapítvány szervezésében, melynek helyszíne a polgármesteri hivatal aulája lesz, az ünnepet káposztabál zárja a sportcsarnokban.

A szárhegyi káposzta dicsérete

Egész napos rendezvény a hagyományos termékek vására mellett a káposztavásár is. A szárhegyi, immár márkanévvel rendelkező zöldségről a Gyergyószárhegyi Káposztatermelők Egyesülete tart előadást, és a sátorban eltevési tanácsadással is szolgálnak az érdeklődőknek. A kóstolásra is lesz mód a káposztatermelők ötlete révén: aki két zsák szárhegyi káposztát vásárol, kóstolójegyet kap, melyet beválthat a Torzsások sátránál frissen főzött töltött káposztára. Érdemes tehát részt venni, a télire valót beszerezni Szárhegy híres ünnepén.