Hirdetés
Hirdetés

Ízek, látvány, hangulat – elrajtolt az új gyergyószentmiklósi gasztrofesztivál

•  Fotó: Fehér Csongor

Fotó: Fehér Csongor

Sikeresen indult a gyergyószentmiklósi BBQ Street by Marble: a sült húsok illata, a látványos grillezés és a zenei programok már a nyitányon nagy tömeget vonzottak. A szervezők szerint a város nyitott az ilyen különleges gasztroélményekre.

Gergely Imre

2026. április 25., 15:142026. április 25., 15:14

A sült húsok illata, a zene, a sercegő grillek hangja, a látványos eszközök és a marhasúsból készülő fogások együtt teszik hangulatossá az első gyergyószentmiklósi BBQ Street by Marble eseményt. Már a több mint 800 látogatót vonzó „nulladik nap” után egyértelművé vált: a város vevő az ilyen különleges, látványos gasztroélményekre.

Hirdetés

A rendezvény egyik nagy erőssége a látvány. A különleges sütőeszközök és a masszív smokerek mellett

olyan egyedi megoldások is feltűnnek, mint a traktorra vagy gőzmozdonyra hasonlító szerkezetek,

amelyek önmagukban is odavonzzák a tekinteteket. Mellettük zajlik a látványfőzés is, ahol az ország legnevesebb barbecue-séfjei, valamint Magyarországról és Szlovákiából érkezett szakácsok készítik a finomságokat.

•  Fotó: Fehér Csongor Galéria

Fotó: Fehér Csongor

Szombaton más ételek mellett egy jókora „Tom és Jerry steak”-et is meg lehet kóstolni, de óriáshamburger is készül – mondta el kérdésünkre az esemény ötletgazdája, KicsiZsiga séf, vagyis Zsigmond András.

A felhasznált alapanyagok prémium kategóriába tartoznak, elkészítésüket pedig kiemelkedő hozzáértéssel és fantáziával dolgozó szakácsok végzik. A közönség létszámából az is látszik, hogy van igény az ilyen különlegességekre: sokan úgy gondolják, hogy amit itt megkóstolhatnak, megéri az árát.

A 22 csapat – mindegyik 3–6 szakáccsal – azon dolgozik, hogy ne csak a látvány, hanem az ízvilág is emlékezetes legyen,

hiszen ez a legfontosabb a most első alkalommal megszervezett BBQ Street by Marble fesztiválon. A látványgrillezés, a showcooking, a grilltechnikai bemutatók és a kötetlen beszélgetések nemcsak a kíváncsi érdeklődőknek, hanem a szakmabelieknek is értékes betekintést nyújtanak.

•  Fotó: Fehér Csongor Galéria

Fotó: Fehér Csongor

Külön figyelmet érdemelt a programban az a film is, amely a Székelyföldön még kevésbé ismert marhafeldolgozási technikákat és módszereket mutatja be.

A szombati nap egyik látványos mozzanata a motoros felvonulás volt,

amely a városon áthaladva szintén felhívta a figyelmet a központban zajló eseményre. Pénteken estére az esemény remek hangulatú bulivá, utcabállá nőtte ki magát, és minden bizonnyal szombaton is hasonló lesz a hangulat.

•  Fotó: Fehér Csongor Galéria

Fotó: Fehér Csongor

•  Fotó: Fehér Csongor Galéria

Fotó: Fehér Csongor

•  Fotó: Fehér Csongor Galéria

Fotó: Fehér Csongor

•  Fotó: Fehér Csongor Galéria

Fotó: Fehér Csongor

•  Fotó: Fehér Csongor Galéria

Fotó: Fehér Csongor

•  Fotó: Fehér Csongor Galéria

Fotó: Fehér Csongor

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. július 20., hétfő

Figyelmeztető sztrájkot tartottak a gyergyószentmiklósi kórház dolgozói is

Figyelmeztető sztrájkot tartottak hétfőn 9 és 11 óra között a Gyergyószentmiklósi Városi Kórház alkalmazottai az országos tiltakozó akcióhoz csatlakozva. A munkabeszüntetés ideje alatt a sürgősségi betegellátás folyamatosan biztosított volt.

Figyelmeztető sztrájkot tartottak a gyergyószentmiklósi kórház dolgozói is
Hirdetés
2026. július 20., hétfő

Másodszor találkoznak a székelyföldi vándorbölcső-lakók

A jövőféltők előtt nem lehet kétséges a bőséges gyermekáldás fontossága, különösen mifelénk nem. Éppen ezért bír kiemelt jelentőséggel a székelyföldi vándorbölcső-lakók találkozója, amelynek második felvonását Oroszhegyen tartják augusztus 8-án.

Másodszor találkoznak a székelyföldi vándorbölcső-lakók
2026. július 17., péntek

Amikor már semmilyen összefogás nem segíthet...

Néhány nappal ezelőtt írtunk arról az összefogásról, amely a gyergyószentmiklósi Szabó Rékáért indult. Szomorú hírt közölt Péter Melinda, Réka édesanyja: a fiatal lány elhunyt. A család kéri, hogy az értük indított gyűjtés már ne folytatódjon.

Amikor már semmilyen összefogás nem segíthet...
2026. július 15., szerda

Súlyosan beteg fiatal lány családjának szeretnének segíteni

Széleskörű összefogás indult Gyergyószentmiklóson egy súlyos állapotban lévő középiskolás lány és családja megsegítésére. A közösségi médiában sokan osztották meg a felhívást, amelyben anyagi támogatást kérnek Szabó Réka családjának.

Súlyosan beteg fiatal lány családjának szeretnének segíteni
Hirdetés
2026. július 14., kedd

Gyergyószéki autópályaépítés: a polgármesterek eltérően látják a beruházás hatásait

Mérföldkőhöz érkezett az A8-as autópálya építése: kiadták a Gyergyóalfalu és Gyergyóditró közötti 14,4 kilométeres szakasz építési engedélyét. Az érintett települések polgármesterei eltérően értékelik a beruházás helyi következményeit.

Gyergyószéki autópályaépítés: a polgármesterek eltérően látják a beruházás hatásait
2026. július 14., kedd

Kaszálással és parkolással indult a városi átszervezés

Átszervezték július 1-jétől a gyergyószentmiklósi közszolgáltatási feladatok egy részét. A cél, hogy a munkát jobb minőségben, hatékonyabban és lehetőleg olcsóbban végezzék el.

Kaszálással és parkolással indult a városi átszervezés
2026. július 14., kedd

Sürgősen véradókat keresnek egy gyergyószentmiklósi kórházban kezelt beteg számára

Sürgős véradásra kérik a lakosságot egy gyergyószentmiklósi kórházban kezelt beteg megsegítése érdekében.

Sürgősen véradókat keresnek egy gyergyószentmiklósi kórházban kezelt beteg számára
Hirdetés
2026. július 14., kedd

Zenei hétvégére készül Gyergyószentmiklós

Megrendezik a Folk & Roll Víkendet Gyergyószentmiklóson július 31. és augusztus 2. között. A háromnapos minifesztiválon koncertek, táncházak, családi programok és gasztronómiai bemutatók várják az érdeklődőket.

Zenei hétvégére készül Gyergyószentmiklós
2026. július 12., vasárnap

Két ittas sofőrt is elkaptak a rendőrök, egyikük balesetet okozott

Alkohol befolyása alatt vezetett egy 68 éves férfi, elvesztette uralmát a jármű fölött, lesodródott az úttestről és egy kőkorlátnak ütközött autójával Maroshévíz közelében.

Két ittas sofőrt is elkaptak a rendőrök, egyikük balesetet okozott
2026. július 09., csütörtök

Több mint egy hete romokban a tatárdombi szabadtéri oltár – még nem tudni, hogy újjáépül-e

Még mindig kérdéses, hogy a romokból újjászülethet-e valamikor a tatárdombi szabadtéri oltár, amelyet a több mint egy hete pusztított vihar tett tönkre. A Gyergyószárhegy és Gyergyóditró közötti Tatárdomb a helyi közösség jelképes tere.

Több mint egy hete romokban a tatárdombi szabadtéri oltár – még nem tudni, hogy újjáépül-e
Hirdetés