Flakonos konkurencia

•  Fotó: Kristó Róbert

Fotó: Kristó Róbert

Csíkdelnén 2008-ban alakult meg a helyi szarvasmarha-tenyésztők egyesületének tejcsarnoka. A beindítás fölött a Hargita megyei tanács, a helyi közbirtokosság és a Pogány-Havas Kistérség bábáskodott. Kezdetben 22 gazda vitte a tejet a csarnokba, mára ez a szám hétre zsugorodott.

Daczó Dénes

2011. február 24., 18:152011. február 24., 18:15

2011. február 25., 12:362011. február 25., 12:36

Csíkdelnén hét gazda viszi a tejet az egyesületi csarnokba

Reggel fél nyolckor csak néhány gyermeket lehetett látni a delnei havas utcákon. Az egyesületi tejcsarnokot már ki is takarítottak a reggeli tejleadás után. A megszokott tisztaság fogad itt. Alig lépünk be a csarnokba, máris több,kifüggesztett közérdekű információt olvashatok. Mindenik a gazdák tájékoztatását szolgálja.

 

Napi 160 liter tej gyűl össze, ami nem nagy mennyiség olyan körülmények között, hogy a faluban ez az egyetlen tejbegyűjtő. Vannak nagyobb gazdák, akiktől elviszi a feldolgozó a tejet, de az egy-két tehenes gazdák számára ez az egyetlen pont, ahol hivatalosan is leadhatnák a tejet – tudjuk meg Molnár Levente helyi tejátvevőtől. A csarnokos – aki egyben helyi gazda is – azt mondja, nem csökkent az állatlétszám, nem ezért ilyen kevés az ide leadott tej. Immár egy ideje jelenség, hogy a gazdáktól otthon felvásárolják a tejet, aztán ezt flakonos tejként értékesíti néhány ember. A termelőtől, igaz, megveszik a tejet, a flakonos kereskedő „fölezi” le a bevételt. A csarnokban, amikor 1,30 lejes árat fizettünk, akkor is voltak olyanok, akik inkább a feketézőknek adták a tejet – mondja Molnár Levente. Megjegyzi: igaz, a csarnokba vitt tej esetében alapkövetelmény a higiénia, és nem lehet vizezni azt, hiszen ezt a műszerek azonnal kimutatnák.

 

A csarnokból elvitt tejért ma 1,10 lejt ad a felvásárló, azonban a csarnok működési költségeit fedezni kell valamiből, így a gazdák 75 banit kapnak 1 liter tejért. Kevesen vagyunk, és kevés a leadott tej mennyisége. Amennyiben több gazda is idehozná a tejét, a tejért 1,05 lejt is tudnánk fizetni – jegyzi meg Levente. A csarnoki hűtőtankba még sok tej elférne, hiszen egy 850 literest vásároltak annak idején. Az egyesületi csarnokos biztos abban, hogy nem kell feladják, hiszen éppen azért jött lére annak idején, hogy az egy-két tehenes gazdáknak legyen, ahová leadhassák a tejet.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. augusztus 28., csütörtök

Csak a csupasz gerendák tűnnek elő a nagy füstből – tűz Csíkszentkirályon

Csűrrel összeépült kis ház gyúlt ki csütörtökön Csíkszentkirályon.

Csak a csupasz gerendák tűnnek elő a nagy füstből – tűz Csíkszentkirályon
2025. augusztus 27., szerda

Ingyenes ivartalanítási program indul Csíkszeredában

Ingyenes ivartalanítási kampányt hirdetett Hargita Megye Tanácsa, amelyhez Csíkszereda is csatlakozott. Az akció keretében a város lakosai korlátozott számban vehetik igénybe a szolgáltatást kedvenceik számára.

Ingyenes ivartalanítási program indul Csíkszeredában
2025. augusztus 27., szerda

Nem bika, hanem medve ölte meg a pásztort munkaadói szerint

Nem bika öklelte fel, ahogy a hatóságok feltételezik, hanem medve ölte meg a pásztort múlt csütörtökön Csíkszereda közelében – állítják a Csíksomlyó Közbirtokosság vezetői. Közben a medvét kilőtték, mert megölt egy fiatal tehenet.

Nem bika, hanem medve ölte meg a pásztort munkaadói szerint
2025. augusztus 27., szerda

Buszokat indít a Csíki Trans az István, a király koncertre Csíkszeredából

Járatokat indít a Csíki Trans augusztus 30-án a csíksomlyói nyeregben sorra kerülő István, a király koncertre.

Buszokat indít a Csíki Trans az István, a király koncertre Csíkszeredából
2025. augusztus 27., szerda

Kalapácsütésekből dallam lesz – készül a nyereg a rockoperára

A csíksomlyói nyeregben már épül a színpad: munkagépek, fúrógépek és kalapácsok zajában készül a helyszín, ahol szombat este az István, a király rockopera koncertváltozata várja a közönséget fényekkel és látványos effektekkel.

Kalapácsütésekből dallam lesz – készül a nyereg a rockoperára
2025. augusztus 26., kedd

Úzvölgye hőseire emlékeztek a viszontagságos közelmúltú katonatemetőben

Úzvölgye hőseire emlékezett a magyar közösség kedden, a szovjet betörés 81-ik évfordulóján.

Úzvölgye hőseire emlékeztek a viszontagságos közelmúltú katonatemetőben
2025. augusztus 26., kedd

Szeptemberben elkészül a csíkmadarasi kultúrotthon

Az utolsó szakaszánál tart a csíkmadarasi kultúrház építése, ahol jövő hónapban be is fejezi a munkát a kivitelező. A létesítményt mozgatható színpadrendszerrel szerelik fel, nemcsak belső kialakítása, de külső formája miatt is rendhagyónak számít.

Szeptemberben elkészül a csíkmadarasi kultúrotthon
2025. augusztus 26., kedd

Ma is fagyott Csíkban, de nem volt hidegrekord, mutatjuk, hogy mennyi hiányzott

Mínusz 0,3 Celsius-fokig esett vissza a hőmérséklet keddre virradóan Csíkszeredában, ami enyhébb a tegnapi mínusz 1,7-nél. Ez utóbbi ugyan megközelítette a korábbi augusztusi rekordot, de nem döntötte meg.

Ma is fagyott Csíkban, de nem volt hidegrekord, mutatjuk, hogy mennyi hiányzott
2025. augusztus 26., kedd

Kamerákkal figyelik az új digitális hulladékgyűjtő szigeteket

Csíkszeredában folyamatban van a térfigyelő kamerák telepítése a digitális hulladékgyűjtő szigetek közelében. A cél visszaszorítani a rongálást és az illetéktelen hulladékelhagyást – az ilyen esetek már büntetőeljárást vonnak maguk után.

Kamerákkal figyelik az új digitális hulladékgyűjtő szigeteket
2025. augusztus 25., hétfő

Autók ütköztek, az egyik jármű lesodródott az úttestről Csíkszereda kijáratánál

Egy autó lesodródott az úttestről Csíkszereda Csíkcsicsó felőli kijáratánál, az 578-as európai úton egy balesetet követően, hétfő délután. A helyszínen torlódás alakult ki.

Autók ütköztek, az egyik jármű lesodródott az úttestről Csíkszereda kijáratánál