Flakonos konkurencia

•  Fotó: Kristó Róbert

Fotó: Kristó Róbert

Csíkdelnén 2008-ban alakult meg a helyi szarvasmarha-tenyésztők egyesületének tejcsarnoka. A beindítás fölött a Hargita megyei tanács, a helyi közbirtokosság és a Pogány-Havas Kistérség bábáskodott. Kezdetben 22 gazda vitte a tejet a csarnokba, mára ez a szám hétre zsugorodott.

Daczó Dénes

2011. február 24., 18:152011. február 24., 18:15

2011. február 25., 12:362011. február 25., 12:36

Csíkdelnén hét gazda viszi a tejet az egyesületi csarnokba

Reggel fél nyolckor csak néhány gyermeket lehetett látni a delnei havas utcákon. Az egyesületi tejcsarnokot már ki is takarítottak a reggeli tejleadás után. A megszokott tisztaság fogad itt. Alig lépünk be a csarnokba, máris több,kifüggesztett közérdekű információt olvashatok. Mindenik a gazdák tájékoztatását szolgálja.

 

Napi 160 liter tej gyűl össze, ami nem nagy mennyiség olyan körülmények között, hogy a faluban ez az egyetlen tejbegyűjtő. Vannak nagyobb gazdák, akiktől elviszi a feldolgozó a tejet, de az egy-két tehenes gazdák számára ez az egyetlen pont, ahol hivatalosan is leadhatnák a tejet – tudjuk meg Molnár Levente helyi tejátvevőtől. A csarnokos – aki egyben helyi gazda is – azt mondja, nem csökkent az állatlétszám, nem ezért ilyen kevés az ide leadott tej. Immár egy ideje jelenség, hogy a gazdáktól otthon felvásárolják a tejet, aztán ezt flakonos tejként értékesíti néhány ember. A termelőtől, igaz, megveszik a tejet, a flakonos kereskedő „fölezi” le a bevételt. A csarnokban, amikor 1,30 lejes árat fizettünk, akkor is voltak olyanok, akik inkább a feketézőknek adták a tejet – mondja Molnár Levente. Megjegyzi: igaz, a csarnokba vitt tej esetében alapkövetelmény a higiénia, és nem lehet vizezni azt, hiszen ezt a műszerek azonnal kimutatnák.

 

A csarnokból elvitt tejért ma 1,10 lejt ad a felvásárló, azonban a csarnok működési költségeit fedezni kell valamiből, így a gazdák 75 banit kapnak 1 liter tejért. Kevesen vagyunk, és kevés a leadott tej mennyisége. Amennyiben több gazda is idehozná a tejét, a tejért 1,05 lejt is tudnánk fizetni – jegyzi meg Levente. A csarnoki hűtőtankba még sok tej elférne, hiszen egy 850 literest vásároltak annak idején. Az egyesületi csarnokos biztos abban, hogy nem kell feladják, hiszen éppen azért jött lére annak idején, hogy az egy-két tehenes gazdáknak legyen, ahová leadhassák a tejet.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. szeptember 01., hétfő

Késelés Madéfalván, egy férfi meghalt

Késelésig fajult egy konfliktus vasárnap éjjel Madéfalván, a 44 éves áldozatot kórházba vitték, ám az orvosok erőfeszítései ellenére a férfi hétfőn életét vesztette – tudtuk meg a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság szóvivőjétől.

Késelés Madéfalván, egy férfi meghalt
Késelés Madéfalván, egy férfi meghalt
2025. szeptember 01., hétfő

Késelés Madéfalván, egy férfi meghalt

2025. szeptember 01., hétfő

Körforgalmakat szeretnének kialakítani Csíkszentkirályon

Két útkereszteződésben is körforgalmat szeretne kialakítani a csíkszentkirályi önkormányzat, hogy biztonságosabb legyen az autós közlekedés, csakhogy egyik esetben az országos útügy, a másikban pedig a Hargita Megyei Tanács az illetékes.

Körforgalmakat szeretnének kialakítani Csíkszentkirályon
2025. augusztus 31., vasárnap

Elhunyt egy férfi szombat este a csíksomlyói nyeregben

Hosszú ideig próbálták megmenteni annak a férfinek az életét, aki szombat este az István, a király koncert helyszínére menet rosszul lett, és végül elhunyt.

Elhunyt egy férfi szombat este a csíksomlyói nyeregben
2025. augusztus 31., vasárnap

Ismét jelesre vizsgáztak a csíksomlyói nyeregbe látogatók

Mintha nem is lett volna több ezer ember a csíksomlyói hegynyeregben szombat este, olyan érintetlennek tűnik a terület.

Ismét jelesre vizsgáztak a csíksomlyói nyeregbe látogatók
2025. augusztus 31., vasárnap

Láng, dal, összetartozás – István, a király Csíksomlyón

A csíksomlyói nyeregben újra megelevenedett a rockopera, amely nemzedékek óta összeköt bennünket. Tízezrek énekelték együtt a dalokat, a fények és a himnuszok pillanatai pedig örökre beégtek az emlékezetbe.

Láng, dal, összetartozás – István, a király Csíksomlyón
2025. augusztus 30., szombat

Így érkeztek a nézők az István, a király koncertre – frissítve

Egyre többen érkeznek a nyeregbe, családok, több generáció. Sokan vannak, akik már a korábbi István, a király rockoperán is jelen voltak.

Így érkeztek a nézők az István, a király koncertre – frissítve
2025. augusztus 30., szombat

Vadhajtási akcióval biztosítják az István, a király koncert helyszínét

A biztonság áll a középpontban a ma esti István, a király koncert előtt Csíkszeredában. Korodi Attila polgármester tájékoztatása szerint a rendezvény zavartalan lebonyolítása érdekében kora reggel vadhajtási akciót hajtottak végre a környéken.

Vadhajtási akcióval biztosítják az István, a király koncert helyszínét
2025. augusztus 30., szombat

Idén is indul a Lábbusz program Csíkszeredában

Biztonságosan és jókedvvel indulhatnak iskolába a csíkszeredai diákok, hiszen szeptember 9-én ismét elindulnak a Lábbusz járatai, amelyekhez a régi résztvevők mellett új jelentkezőket is várnak a szervezők.

Idén is indul a Lábbusz program Csíkszeredában
2025. augusztus 30., szombat

István és Koppány hangja újra összecsendül a csíksomlyói nyeregben

Szombat este ismét benépesül a csíksomlyói nyereg: az István, a király koncertváltozata Feke Pál és Dolhai Attila főszereplésével érkezik Székelyföld szakrális terébe. A produkció egyszerre ígér látványos zenei élményt és közös ünnepet.

István és Koppány hangja újra összecsendül a csíksomlyói nyeregben
2025. augusztus 29., péntek

Minden, amit tudni érdemes, mielőtt a csíksomlyói nyeregbe indulna koncertezni

Útlezárások, parkolási lehetőségek, különjáratok – minden, amit tudni érdemes arról, szombaton hogyan lehet eljutni a csíksomlyói nyeregbe, az István, a király-koncertre.

Minden, amit tudni érdemes, mielőtt a csíksomlyói nyeregbe indulna koncertezni