Flakonos konkurencia

•  Fotó: Kristó Róbert

Fotó: Kristó Róbert

Csíkdelnén 2008-ban alakult meg a helyi szarvasmarha-tenyésztők egyesületének tejcsarnoka. A beindítás fölött a Hargita megyei tanács, a helyi közbirtokosság és a Pogány-Havas Kistérség bábáskodott. Kezdetben 22 gazda vitte a tejet a csarnokba, mára ez a szám hétre zsugorodott.

Daczó Dénes

2011. február 24., 18:152011. február 24., 18:15

2011. február 25., 12:362011. február 25., 12:36

Csíkdelnén hét gazda viszi a tejet az egyesületi csarnokba

Reggel fél nyolckor csak néhány gyermeket lehetett látni a delnei havas utcákon. Az egyesületi tejcsarnokot már ki is takarítottak a reggeli tejleadás után. A megszokott tisztaság fogad itt. Alig lépünk be a csarnokba, máris több,kifüggesztett közérdekű információt olvashatok. Mindenik a gazdák tájékoztatását szolgálja.

 

Napi 160 liter tej gyűl össze, ami nem nagy mennyiség olyan körülmények között, hogy a faluban ez az egyetlen tejbegyűjtő. Vannak nagyobb gazdák, akiktől elviszi a feldolgozó a tejet, de az egy-két tehenes gazdák számára ez az egyetlen pont, ahol hivatalosan is leadhatnák a tejet – tudjuk meg Molnár Levente helyi tejátvevőtől. A csarnokos – aki egyben helyi gazda is – azt mondja, nem csökkent az állatlétszám, nem ezért ilyen kevés az ide leadott tej. Immár egy ideje jelenség, hogy a gazdáktól otthon felvásárolják a tejet, aztán ezt flakonos tejként értékesíti néhány ember. A termelőtől, igaz, megveszik a tejet, a flakonos kereskedő „fölezi” le a bevételt. A csarnokban, amikor 1,30 lejes árat fizettünk, akkor is voltak olyanok, akik inkább a feketézőknek adták a tejet – mondja Molnár Levente. Megjegyzi: igaz, a csarnokba vitt tej esetében alapkövetelmény a higiénia, és nem lehet vizezni azt, hiszen ezt a műszerek azonnal kimutatnák.

 

A csarnokból elvitt tejért ma 1,10 lejt ad a felvásárló, azonban a csarnok működési költségeit fedezni kell valamiből, így a gazdák 75 banit kapnak 1 liter tejért. Kevesen vagyunk, és kevés a leadott tej mennyisége. Amennyiben több gazda is idehozná a tejét, a tejért 1,05 lejt is tudnánk fizetni – jegyzi meg Levente. A csarnoki hűtőtankba még sok tej elférne, hiszen egy 850 literest vásároltak annak idején. Az egyesületi csarnokos biztos abban, hogy nem kell feladják, hiszen éppen azért jött lére annak idején, hogy az egy-két tehenes gazdáknak legyen, ahová leadhassák a tejet.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. augusztus 26., szerda

Szeptember közepén áll helyre a vonatközlekedés, elkészül a híd

Noha a csatószegi új vasúti híd már a helyére került, az Újtusnád és Csíkszentsimon közötti vasútvonalon a vágányzár az eredeti határidőig, szeptember 16-ig biztosan tart. Addig továbbra is autóbuszok szállítják az utasokat Csíkszereda és Újtusnád között.

Szeptember közepén áll helyre a vonatközlekedés, elkészül a híd
Hirdetés
2026. augusztus 26., szerda

Elhunyt Major Ágoston, csíkszeredai labdarúgók generációinak nevelője

Életének 77. évében elhunyt Major Ágoston, Guszti bácsi, a csíkszeredai sportélet meghatározó alakja. A labdarúgóedző 38 éven át foglalkozott gyerekekkel, több száz csíki fiatal labdarúgó nevelésében vett részt.

Elhunyt Major Ágoston, csíkszeredai labdarúgók generációinak nevelője
2026. augusztus 26., szerda

Megemlékezést tartanak az úzvölgyi katonai temetőben

Megemlékezést tartanak szerdán, augusztus 26-án az úzvölgyi katonai temetőben – tájékoztatott Csíkszentmárton Község Polgármesteri Hivatala.

Megemlékezést tartanak az úzvölgyi katonai temetőben
2026. augusztus 26., szerda

A guberálók miatt nem vált be az okosnak tervezett kukák okosítása

Közel két éve működnek Csíkszeredában a digitális hulladékgyűjtőpontok. Noha a szelektív hulladékgyűjtés terén vannak kedvező tapasztalatok, a rendszer működésével továbbra sem elégedett a városvezetés, és a rongálások is aggasztók.

A guberálók miatt nem vált be az okosnak tervezett kukák okosítása
Hirdetés
2026. augusztus 25., kedd

Robotizált rehabilitációval újul meg a csíkszentmártoni központ

Elkezdődhet jövő héten a csíkszentmártoni korai fejlesztő és rehabilitációs központ teljes felújítása. A 60,7 millió lejes beruházás során nemcsak az épületegyüttest korszerűsítik, hanem új rehabilitációs szolgáltatásokat is kialakítanak.

Robotizált rehabilitációval újul meg a csíkszentmártoni központ
2026. augusztus 25., kedd

Vízszünet várható több csíkszeredai utcában

Átmeneti vagy időszakos vízellátási szünetre kell számítani Csíkszeredában több utcában is kedden, javítási munkálatok miatt.

Vízszünet várható több csíkszeredai utcában
2026. augusztus 23., vasárnap

Két önkormányzat, egy hegy, sok terv – de ki mozdítja előre Hargitafürdőt?

Egyre nehezebb megélni Hargitafürdőn, hiszen munkahelyek szűntek meg, vállalkozások zártak be, a turizmus pedig túlzottan a téli idényre épül. A településen már keresik a kapaszkodókat a nagy sítervektől a négy évszakos turizmusig.

Két önkormányzat, egy hegy, sok terv – de ki mozdítja előre Hargitafürdőt?
Hirdetés
2026. augusztus 21., péntek

Elfogadták Csíkszereda városközpontjának övezeti rendezési tervét

Elfogadták Csíkszereda városközpontjának védett övezeti rendezési tervét, amely szűkíti a védett központi övezetet, több helyen lazítja az építkezési előírásokat, és a tömbháznegyedek esetében is csökkentheti a bürokráciát.

Elfogadták Csíkszereda városközpontjának övezeti rendezési tervét
2026. augusztus 21., péntek

Hamarosan visszaköltözhet az APIA a felújított székházába

Visszaköltözhet néhány héten belül a Hargita Megyei Mezőgazdasági Kifizetési és Intervenciós Ügynökség a csíkszeredai székházába, ahol már csak az utolsó simításokat és a tereprendezést végzik a teljes korszerűsítés után.

Hamarosan visszaköltözhet az APIA a felújított székházába
2026. augusztus 20., csütörtök

Tiszteletreméltó Márton Áron püspök életútját idézi meg a folkopera

Színpadra állítja Márton Áron püspök életét, hitét és örökségét az Én népem című folkopera, amelyet szombaton 20 órától mutatnak be a csíkszeredai gyorskorcsolyapályán. Az összművészeti produkcióban 130 néptáncos és szereplő vesz részt.

Tiszteletreméltó Márton Áron püspök életútját idézi meg a folkopera
Hirdetés