
Mély víz. Élesben próbálhatják ki a diákok az eddig tanultakat
Fotó: Barabás Ákos
Ne lepődjenek meg, ha a napokban takaros munkaruhába bújt fiatal diákok érdeklődnek kedvenc ételük, italuk felől valamelyik székelyudvarhelyi étteremben. A Kós Károly Szakközépiskola diákjai pénteken, egy sajtótájékoztató után megkezdték első gyakorlati napjukat öt helyi vendéglátó egységnél.
2017. október 08., 12:482017. október 08., 12:48
2017. október 08., 12:502017. október 08., 12:50
Idén első alkalommal, Hargita megyében egyedüliként Székelyudvarhelyen indult duális szakoktatás, melynek lényege olyan versenyképes, gyakorlatalapú szakképzés, amely elsősorban a vállalkozók támogatására alapul. Így a Bányai János Műszaki Szakközépiskolában faipari és mechanika szakosztályok indultak, míg a Kós Károly Szakközépiskolában vendéglátóipari képzés.
A tanév kezdetétől péntekig az elméleti órákon volt a hangsúly, a következő napokban azonban öt udvarhelyi vendéglátós által terveztetett és varratott,
a Septimia Hotelben, a Küküllő Szállodában, a Petőfi Panzióban, a Gondűzőben, valamint a Park Étteremben a Kós Károly Szakközépiskola tanoncaival. A szakácssegédek fehér, a pincérsegédek pedig fekete egyenruhát kaptak, melyen szerepel mind az iskola, mind pedig a vendéglátó egység neve, illetve a szakosztály megnevezése is.
Fotó: Barabás Ákos
Az iskola dísztermében az első gyakorlati nap sajtótájékoztatóval indult, amelyen a székelyudvarhelyi polgármesteri hivatal, a Hargita megyei önkormányzat, a megyei tanfelügyelőség, a tanintézet és nem utolsósorban a duális képzést felkaroló vendéglátó egységek képviselői kitartást kívántak a harmincegy diáknak, és további támogatásukról biztosították őket szakmai előrehaladásuk terén. Ennek biztosítékául a felek aláírtak egy együttműködési megállapodást a képzés közös fejlesztéséről. Elhangzott ugyanakkor, hogy
amelyre már több helyről kaptak ígéretet.
Izgatottan várták
Nagyon szeret főzni, ezért felvételizett a szakács szakosztályba Salak Izabella, aki pénteken már alig várta, hogy véget érjen a sajtótájékoztató és bekukkantson a Septimia konyhájába. Kissé messziről, Besztercéről került a Kós Károly Szakközépiskolába, mivel zenetanárnőjétől hallotta, hogy itt oktatják magyarul azt, amire vágyik. Az egy hónap alatt, amit eddig Székelyudvarhelyen töltött, megkedvelte a várost, jól érzi itt magát: bevallása szerint jobban megismerte már, mint Besztercét, ahová szülőfalujából bejárt iskolába.
A két jó barátnő, Szakács Linda Nagygalambfalváról, Siklódi Katalin pedig Kobátfalváról került a pincér szakra. Noha mindketten nagyon várták, hogy a gyakorlatban is kipróbálhassák a felszolgálást, kissé féltek az ismeretlentől, annál is inkább, hogy sajnálatukra egyiküket a Septimiába, másikukat a Küküllő Szállodába osztották be. Csütörtökön munkavédelmi gyorstalpalót tartottak számukra az iskolában, és azt is tudják már, hogyan kell viselkedniük a vendégekkel.
A szélvihar miatt nem tudják elhagyni a térséget a Bilea-tó környéki menedékházakban elszállásolt turisták.
A karácsonyi ünnepkörhöz tartozik a Heródes által meggyilkoltatott fiúgyerekek, azaz „apró szentek” napja is, régen gazdag, mára kikopó szokásrenddel. Ilyenkor lehet büntetlenül megvesszőzni a lányokat, asszonyokat, de koránt sem nevelés céljával.
Az Apple TV-nél készült el, és futott be év végére 2025 egyik legjobb sorozata, a Pluribus. Vince Gilligan új folytatásos története egy meglehetősen egyedi apokalipszist tár a szemünk elé. Kritika.
Harmincnapos előzetes letartóztatásba helyezték szombaton a câmpinai Vasile Lascăr Rendőrképző Iskola egyik alkalmazottját, akit egy diák ellen elkövetett nemi erőszak kísérletével gyanúsítanak.
A szél élénkülésére figyelmeztető előrejelzést bocsátott ki szombaton az Országos Meteorológiai Szolgálat az ország nagyrészére, köztük a székelyföldi megyékre is.
Ugyan korlátozottak a lehetőségek azok számára, akik hétvégén már szeretnének sízni Székelyföldön, de érdemes figyelni a sípályák honlapjait, mert az éjszakák egyre hidegebbek és a hóágyúk éjjel-nappal dolgoznak.
Tizenegy autó ütközött össze péntek délután a Craiovát Pitești-tel összekötő, 12-es gyorsforgalmi úton, Olt megyében. A járművekben több mint harminc ember utazott, a hatóságok aktiválták a vörös beavatkozási tervet.
Oroszország a csütörtökről péntekre virradó éjszaka újabb dróntámadásokat intézett a román határ közelében lévő ukrán kikötői infrastruktúra ellen; a hatóságok RO-Alert üzenetben figyelmeztették az ukrán határral szomszédos Tulcea megye lakosságát.
Szinte az egész országban téliesre fordul az időjárás a hétvégén: erős szél, havazás, ónos eső, a hegyekben hófúvás várható a meteorológusok szerint. Székelyföld legnagyobb részén sárga jelzésű riasztás lesz érvényben a kedvezőtlen idő miatt.
December 31-ig hosszabbították meg a jelentkezési határidőt a Mathias Corvinus Collegium (MCC) – Erdély középiskolás programjába.
szóljon hozzá!