Messze túlmutat a gasztronómiai versenyen a Csíkszeredai Pityókafesztivál, hiszen munkaközösségek, civil szervezetek, családtagok, baráti társaságok kikapcsolódási programjává formálódott az évek során. Szombaton újra megtelt élettel a park.
2026. augusztus 01., 15:402026. augusztus 01., 15:40
2026. augusztus 01., 16:222026. augusztus 01., 16:22
Fotó: Borbély Fanni
Messze túlmutat a gasztronómiai versenyen a Csíkszeredai Pityókafesztivál, hiszen munkaközösségek, civil szervezetek, családtagok, baráti társaságok kikapcsolódási programjává formálódott az évek során. Szombaton újra megtelt élettel a park.
2026. augusztus 01., 15:402026. augusztus 01., 15:40
2026. augusztus 01., 16:222026. augusztus 01., 16:22
Pattogott a tűz a bográcsok alatt, amelyekben főttek a különböző pityókás ételek – újra megtelt élettel szombaton Csíkszereda központi parkja. Immáron 24-ik alkalommal szervezték meg a városnapok részeként a Pityókafesztivált. A főzőversenyt ezúttal is főtt és sült ételek kategóriában hirdették meg. Idén
Az esemény az évek alatt jól bevált forgatókönyv szerint zajlott, és mint a korábbi években oly sokszor, most is szép, napsütéses időben készíthették el a pityókás ínyencségeiket a csapatok.
Fotó: Borbély Fanni
Családtagokból és barátokból összeverbuválódott társaságként mutatkozott be a Kotyvasztók csapata, akik Csicsóból és Madéfalváról érkeztek, jó pár éve rendszeres résztevői a Pityókafesztiválnak, de más környékbeli fesztiválokon és rendezvényeken is gyakran bemutatják főzőtudományukat.
Mint László Gábor, a csapat egyik szakácsa elmondta, annyira összeszokott a társaság, hogy
Nagyon fontosnak tartja a higiéniát és azt, hogy alkoholt ne fogyasszanak főzés közben, hogy tudják jól érzékelni az ízeket. Mint magyarázta, egyszer készüljön el az étel, utána lehet „dáridózni”. A főzés számára igazi hobbi, és mindig igyekeznek újdonságokkal előrukkolni. Ez most sem történt másként a Kotyvasztók Pityókába Zárt Csodája nem akármilyen módszerrel készült, ehhez saját készítésű sütőt is hoztak magukkal.
Fotó: Borbély Fanni
A különlegesség alapját a nagyobb méretű, kivájt pityóka adja, amelyet először megfőztek, majd később forró olajban megsütöttek. A belsejét zöldséges pörköltalappal töltik meg. Az így megtöltött pityókákat egy saját készítésű, tárcsára emlékeztető sütőben sütik készre. A sütés végén reszelt sajtot olvasztanak a tetejükre, tálaláskor pedig fokhagymás sajtos krémet kínálnak mellé.
A csapatok főzése mellett a gyerekek számára is biztosítottak szórakozási lehetőséget, többek között népi fajátékokat próbálhattak ki, a Kubuk sátrában pedig különböző társasjátékokkal foglalhatták le magukat.
A fesztivál történetének legmagasabb hivatalos létszáma 60 csapat volt, amelyet a 2016-os rendezvényen értek el.

A krumplis ételek számtalan variációját sorakoztatták fel a tizenhatodik csíkszeredai Pityókafesztiválon szombaton. A Csíkszeredai Városnapok részeként megtartott rendezvény évről évre bővül, idén hatvan csapat nevezett be a főzőversenyre.
László Gábor, a Kotyvasztók családi és baráti társaság egyik szakácsa
Fotó: Borbély Fanni
Különleges pityókás étellel készültek a Kotyvasztók, a kivájt sült krumpli belsejébe pörköltalapot töltöttek, tetejére sajtot olvasztottak
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
Fotó: Borbély Fanni
A tesztüzemig védőfóliával óvják a rongálástól azokat a pannókat, amelyeken élőben lesz követhető a városi buszok érkezése, illetve a menetrend. Az összesen harminc ilyen pannóból eddig huszonkettőt szereltek fel.
Fának hajtott autójával egy 21 éves, balánbányai fiatalember a Balánbánya–Csíkszentdomokos közötti úton szombaton délelőtt. A balesetben személyi sérülés nem történt, csak anyagi kár keletkezett, a sofőr szervezetében azonban alkoholt mutattak ki.
Nagyboldogasszony napján, a kontumáci búcsú ünnepén avatták fel Gyimesbükkben Dani Gergely esperes-plébános mellszobrát. A templomépítő pap örökségét a hit, a magyar oktatás és a közösség megmaradásának példájaként idézték fel.
Csak néhány ajtót kellene kinyitni – vagy mégsem? Nyáron napozóhellyel bővülhetne a Csíki Csobbanó, ám ami egyszerű ötletnek tűnik, az a városvezetés szerint műszaki, engedélyezési és szervezési kérdések sorát veti fel.
Megkezdődtek a felújítási munkálatok a csíkszeredai Levendula utcában, emiatt forgalomkorlátozásokat vezettek be.
Erdély és az Oszmán Birodalom közel másfél évszázados kapcsolatának kulturális örökségét mutatja be a Csíki Székely Múzeum új időszaki kiállítása.
Több mint két éve vásárolta meg a csíkszeredai önkormányzat a zsögödi városrészben épült lovardát, amelyet azóta lovas egyesület bérel és működtet. Fejlesztésekre, felújításokra jelenleg nincs pénz, noha szükség lenne rá.
Noha közel egy éve elkészültek, csak most lehet átvenni az építőtől a Csíkcsicsóban felújított közel 6 kilométeres útszakaszt és több hidat, mert a pénz egy része hiányzott. Az önkormányzat kormánytámogatást kap, így fizethet.
Pályázatokat készít elő a csíkszeredai önkormányzat a Központi Fejlesztési Régióhoz, miközben több fontos beruházás ügyében is döntött a hétfői rendkívüli tanácsülésen. A testület kisajátításról is szavazott.
Újabb, jelentős összegű kivitelezési szerződést írtak alá a Harvíz Rt. óriásprojektje részeként. A Csíkszentmárton és Csíkszentsimon településeit érintő beruházás során víz- és csatornahálózatokat bővítenek, és új nyomóvezeték is épül.
1 hozzászólás