Átalakul a marosvásárhelyi Nagypiac

A munkások hegesztenek, szerelnek, s annak ellenére, hogy hétvége van, tényleg ég a munka a kezük alatt – még egy hónapnyi munka van hátra

A vásárhelyi piacok adminisztrációjának igazgatójával, Vasile Filimon közgazdásszal nézegetjük az épülő fémvázrendszert, amelynek közepén egy hosszú nyakú daru emelgeti be a még hiányzó fémelemeket.

A vázon csoportokban munkások függeszkednek, hegesztenek, szerelnek, s annak ellenére, hogy hétvége van, tényleg ég a munka a kezük alatt. „Én úgy számolok, hogy egy hónap múlva be lehet költözni. A régi 200 kőasztalt lebontottuk, a helyükre 210 darab, könnyebben tisztítható, kezelhető műanyagból készült kerül. Ezzel nő a befogadóképesség, kényelmesebb lesz az árusok számára az ittlét, s nem utolsósorban korszerűbb, higiénikusabb is lesz a piac. A területet kőlapokkal borítjuk, lesznek zöldségmosó medencék, és a tetőzet majd megóvja az árusokat és vásárlókat az időjárás viszontagságaitól” – sorolja.

Állandó bárányvágóhíd

Ugyancsak az igazgató mondta el – Marosvásárhelyen nincs egyetlen, a nagyközönség számára hozzáférhető bárányvágóhíd sem. Ezen a piacon szoktak felállítani egy ideigleneset a húsvéti ünnepek előtt, de az csak amolyan szükségmegoldás. Most épül egy állandó vágóhíd a piac sarkában, az ideiglenes helyén, reméli az ünnepekig elkészül. Arra a kérdésre, hogy érdemes-e évi két hétre egy ilyen beruházást eszközölni, határozattan rázza a fejét – nem. „Megpróbáljuk úgy elkészíteni, hogy ne csak arra a két hétre működjön, amikor a bárányidény van. Megtaláljuk a módot arra, hogy egész évben kihasználható legyen” – mondja, de még hozzáteszi: ha valami közbejön, s mégsem készül el a vágóhíd húsvétig, akkor még egyszer, utoljára üzembe állítják az ideigleneset. A készülő vágóhíd szomszédságában hűtőhelyiségeket alakítanak ki, hogy a távolabbról és kényesebb áruval érkezők biztonságosan tárolhassák a portékát.

Aki eztán nézelődés közben pihenni akar, a beruházás befejeztével megteheti

Pihenőpark az időseknek

Sok ember, főleg idősebb korúak csak sétálnak a piacon, nézelődnek, anélkül, hogy valamit is vásárolnának – ezért rendeznek be egy kis pihenőparkot a fedett piacrész mellé. Itt egyelőre még a lefóliázott halmokban állnak a műanyag piaci asztalok, de már hoztak három körkörös padot, s rövidesen egy szökőkút is elkészül. Aki tehát nézelődés közben pihenni akar, majd megteheti itt kényelmesen, a szökőkút mellett és a dísznövények között.

Az őstermelőkkel együtt a potenciális maffiózok is eltüntek...

Volt-nincs maffia

Az elmúlt évek folyamán a piacok egyik legnagyobb gondját a zöldségmaffia jelentette. Ma már alig találni ilyeneket, csaknem teljesen eltűntek az őstermelőket zsaroló, vámoló, sanyargató kétes egyének. De már nagyon kevés az őstermelő is, aki az árujával a piacra jön. Jobb lenne, ha az árusok nagyobb részét ezek tennék ki, de kevés a zöldségtermesztő a vidéken. Még a Murokországnak nevezetett Alsó-Nyárád menti termelők száma is megfogyatkozott, így aztán nincs kit zsarolniuk a potenciális maffiózoknak.

A déliek még eljönnek nyaranta a friss zöldséggel, gyümölccsel, de arra már nincs idejük, hogy itt napoljanak az áruval. Így aztán eladják nagy tételben az árut a viszonteladóknak. „A jelenlegi törvények olyanok, hogy lehetővé teszik a viszonteladónak, annak, akinek egyéni vagy családi vállalkozása, kft.-je van, hogy felvásárolja az árut a termelőtől és ő forgalmazza. A törvény ezt lehetővé teszi, nem szállhatunk szembe vele” – magyarázza az igazgató. Imitt-amott felbukkannak még kétes egyének, akik a piaci árakat szeretnék diktálni, de nemigen van sikerük. Nemrégiben a volt November 7 negyedbeli piacon jelent meg négy ilyen kétes személy, Bölkény községből, s megpróbálták terrorizálni az őstermelőket. Kizsuppolták őket a piacról. Mentek panaszkodni a polgármesterhez, a prefektushoz, annyival maradtak.

Piacgazdaság

Nemrégiben, amikor máramarosi hagyományos termékeket előállítók kértek engedélyt arra, hogy kiállítást szervezzenek termékeikből nálunk, szóvá tettük – csillagászati árakat alkalmaztak. A polgármesteri hivatal, s némileg a piacigazgatóság is személyes sértésnek vette a cikket. Ezúttal ez is tisztázódott.

„A portálnak teljes egészében igaza volt az árak tekintetében. Magam is sokallottam, meg is kérdeztem őket, hogy ilyen áron el tudják-e adni a termékeket? Azt mondták, bízzam csak rájuk. Az alkalmazott árakba senki nem szólhat bele, még a piacigazgató sem. Piacgazdaság van, a kereslet és kínálat alakítja, állítja be az árakat, s ez az élelmiszerpiacon is igaz” – mondta ottjártunkkor a piacigazgató. Ő a Piacadminisztrációk Országos Egyesületének elnöke, s amikor találkozik a kollégákkal mindig arra hívja fel a figyelmüket, hogy valamiképpen részesítsék előnyben az őstermelőket, s azokat, akik a hagyományos termékeiket kívánják bemutatni, forgalmazni.

„Nem érdekel, hogy honnan jönnek, csak jöjjenek. A legjobban annak örülnék, ha Maros megyebeli hagyományos termékeket forgalmazók jönnének olyan igénnyel, hogy kiállítást szervezzünk a termékeikből. Ha tud ilyeneket, szóljon nekik, szívesen és nagy szeretettel várjuk őket” – mondta ki a végszót a vásárhelyi piacok adminisztrációinak igazgatója.