Székelygyümölcs, melyet mindenki szeret

•  Fotó: Antalfi József

Fotó: Antalfi József

A Székelygyümölcs termékek nem várt népszerűségéről tartott beszámolót tartott a Civitas Alapítvány december 1-jén. Október 6-án indult el Farkaslakán a gyümölcsfeldolgozó manufaktúra, a felmérésekhez viszonyítva jóval nagyobb érdeklődés övezte az előállított termékeket, legyen az lekvár, vagy természetes almalé.

Antalfi József

2010. december 01., 17:352010. december 01., 17:35

2010. december 02., 11:482010. december 02., 11:48

A termelés folyamata alatt elmondják a gazdáknak, hogy nem a pénzt szeretnék bevonni fizetőeszközül: kiegyeznek, hogy a végtermék 35%-át otthagyják. Ebből az ún. vámból fedezik a manufaktúra költségeit, sőt az értékesítést is. Már István, a projektvezető, az egyesület elnöke arról számolt be, hogy számításaik szerint egy szezonban 15–20 000 liter almalevet, valamint 4–5000 üveg lekvárt terveztek elkészíteni. Idáig több mint 50 000 liter almalé készült el, és 6500 üveg lekvár van már raktáron. Miután elindult a manufaktúra, rögtön várólistát voltak kénytelenek vezetni.

„Mivel a pincékben még sok alma van, szeretnénk január közepén-végén újraindítani a feldolgozót. Ebben az időszakban a feldolgozásra összpontosítottunk, most pedig az értékesítésre koncentrálunk” – mondja a koordinátor. Az egyesület nyitott arra, hogy szerződéseket kössön, illetve aktívan részt fognak venni a piacon is. Már az idén több városban részt vesznek karácsonyi vásárokon. Már István hozzátette, hogy jelenleg Farkaslakán lehet a termékekhez hozzájutni, akár telefonon (0266-218 481) és interneten is lehet rendelni.

Hadnagy Jolán, a Székelygyümölcs egyesület tagja (négy gyerek édesanyja) elmondta, hogy nem haszonért termeltek maguknak gyümölcslevet, hanem első sorban az egészséges táplálkozást tartották szem előtt. Tapasztalatai szerint ajándékozáskor is hatalmas örömet tudtak szerezni a szeretteiknek. Hangsúlyozta, hogy ezek a termékek garantáltan tartósítószer- és cukormentesek, sőt helyi gyümölcsökből készültek. Az egyesület egyik alapszabálya is, hogy csak olyan gyümölcsöket dolgoznak fel, ami helybéli fákról származik. Arra a kérdésre válaszolva, hogy mekkora érdeklődés övezi ezeket a termékeket, Hadnagy hozzátette, hogy néhány farkaslaki panzióvezető már vásárolja őket – tudva azt, hogy a vendégek egyre tudatosabbak és a helyi ízekre kíváncsiak.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. november 07., péntek

Áramszünet lesz több utcában Székelykeresztúron

Javítási munkálatok miatt november 7-én, péntek több utcában is szünetel az áramszolgáltatás Székelykeresztúron – közölte a DEER Hargita megyei kirendeltsége.

Áramszünet lesz több utcában Székelykeresztúron
Hirdetés
2025. november 06., csütörtök

Újrakezdték a munkálatokat, még idén elkészülhet a homoródszentmártoni napközi

Csődbement vállalkozó, pénzhiány és más akadályok is nehezítették a homoródszentmártoni óvoda megépítését, amelyet hosszabbított programmal működő napközi otthonként képzeltek el. Most azonban úgy tűnik, még idén elkészülhet az épület.

Újrakezdték a munkálatokat, még idén elkészülhet a homoródszentmártoni napközi
2025. november 05., szerda

Sikerült rendezni a holtan talált udvarhelyi férfi fogyatékkal élő lányának helyzetét

Több szülő gondol nehéz szívvel arra az időre, mikor fogyatékkal élő gyermekének az ő hiányában kell majd túlélnie, megküzdenie a hétköznapokkal. Egy közelmúltbeli eset kapcsán próbáltunk megoldási lehetőségek után nézni.

Sikerült rendezni a holtan talált udvarhelyi férfi fogyatékkal élő lányának helyzetét
2025. november 04., kedd

Miért szünetel a homoródfürdői Hatos villa felújítása?

Bár nyár elején gőzerővel kezdődött el a homoródfürdői Hatos villa energetikai felújítása, jelenleg nem látni munkásokat a helyszínen. Hargita Megye Tanácsának elnökét kérdeztük, hogy milyen problémákba ütköztek a kivitelezés során.

Miért szünetel a homoródfürdői Hatos villa felújítása?
Hirdetés
2025. november 04., kedd

Megbénította a forgalmat a Kalonda-tetőn történt baleset – frissítve

Nyergesvontatóval ütközött egy személygépkocsi kedden este a Kalonda-tetőn, a balesetben a személyautó sofőrje megsérült. A forgalom jelenleg is – immár közel két órája – áll a 13A jelzésű országúton.

Megbénította a forgalmat a Kalonda-tetőn történt baleset – frissítve
2025. november 04., kedd

Székelyszenterzsébeten találkoznak a székelyföldi cigány tánccsoportok

Első alkalommal rendeznek cigány tánccsoport-találkozót és Kóré Géza emléknapot november 9-én Székelyszenterzsébeten, ahol a roma kultúra és hagyományőrzés kerül középpontba.

Székelyszenterzsébeten találkoznak a székelyföldi cigány tánccsoportok
2025. november 04., kedd

Megcsúsztak az építkezéssel, de hamarosan napköziotthon lesz a régi kányádi községházán

Bár számos nehézség hátráltatta a beruházást, hamarosan óvodává, majd napköziotthonná alakul át a régi kányádi községháza. A polgármester azt szeretné, ha már a következő félévben az új helyszínre költözhetnének a gyerekek.

Megcsúsztak az építkezéssel, de hamarosan napköziotthon lesz a régi kányádi községházán
Hirdetés
2025. november 03., hétfő

Akadályok ellenére is újra csúcsra tört Veress Erna down-szindrómás úszó

Ismét kimagasló eredményeket ért el Veress Erna, ezúttal a Nyílt Európai Úszóbajnokságon, Portugáliában – számolt be közösségi oldalán edzője, Buti László. A szakember azonban a verseny néhány árnyoldalára is rámutatott.

Akadályok ellenére is újra csúcsra tört Veress Erna down-szindrómás úszó
2025. november 02., vasárnap

Kihívás teljesítve: két robogóval Nyugat-Szaharán át Dakarig

Több mint nyolcezer kilométer, húsz nap, két robogó. Európát és a Szahara egy részét is átszelve végül megérkezett Dakarba Mihály Alpár és Bertici Attila, akik nemcsak a sivatagon, hanem a saját határaikon is átvágtak.

Kihívás teljesítve: két robogóval Nyugat-Szaharán át Dakarig
2025. november 02., vasárnap

Apróbb munkák maradtak el a szentegyházi óvoda felújításából – a kivitelező visszatérésére várnak

Befejezés előtt áll a szentegyházi Hófehérke óvoda felújítása. Bár az épület 98 százalékban készen van, a munkálatok szünetelnek: a kivitelező visszatérésére várnak, hogy beszerelje a szellőző-fűtő rendszert, és elvégezze a tereprendezést.

Apróbb munkák maradtak el a szentegyházi óvoda felújításából – a kivitelező visszatérésére várnak
Hirdetés