Már készülnek a pékkiállításra

Fotó: Boda L. Gergely

Negyedik alkalommal is megszervezik a GastroPan nemzetközi kiállítást, ismét Marosvásárhelyen. A 6000 négyzetméteres területű kiállítóterem 85 százalékát már lefoglalták a különböző cégek, így már azt is tudni, mit látnak majd a marosvásárhelyiek, ha ellátogatnak Középkelet-Európa egyik legnagyobb pékipari rendezvényére.

Szász Cs. Emese

2012. január 29., 12:282012. január 29., 12:28

2012. január 29., 17:312012. január 29., 17:31

Minden mi szem-szájnak ingere

Március 23–25. között szervezik meg negyedik alkalommal a GastroPan kiállítást, amely igazi nemzetközi vendéglátó-, sütőipari és cukrászati seregszemle. A rendezvény ez alkalommal is a marosvásárhelyi President Hotel Kiállító Központjában kerül megrendezésre. Idén 15 ország 120 cége mutatkozhat be termékeivel, szolgáltatásaival, a szervezők pedig a múlt évihez hasonló 13.000 látogatóra számítanak.

Az eseményen a szakemberek a legújabb technológiai és technikai trendeket, gépeket, berendezéseket, eszközöket, alapanyagokat ismerhetik meg, az érdeklődő látogatóknak is lesz mit látni. Részt vehetnek neves mesterszakácsok, pék- és cukrászmesterek által tartott élő bemutatókon. A helyszínen való főzés, az új sütőipari termékek előállítása, a hidegtálak készítése, a gyümölcs és zöldségfaragás, a csokoládé és karamell szobrászat csak néhány példa arra, hogy mivel is találkozhat majd a laikus látogató. Mindemellett versenyeknek is teret ad a rendezvény. Idén is kiválasztják például az év kenyerét, tortáját illetve fagylaltját. De évről évre különböző kreatív vetélkedőket is szerveznek például cukrászművészeti alkotások és zöldségfaragási kategóriában, de a szakemberek által készített hidegtálak is megmérkőznek majd egymással. A terem 85 százalékát már lefoglalták a különböző cégek, kiállítónak jelentkezni még a www.gastropan.ro oldalon lehet.