Jelentkezőket várnak a kolbászparádéra

Kilencedik alkalommal rendezik meg május 21-én Sepsiszentgyörgyön a Háromszéki Kolbászparádét. Az eseményre Udvarhelyszékről is várják a jelentkezőket, hadd mutassák be ország-világ előtt, milyen a nálunkfelé „termő” minőségi kolbász.

Antalfi József

2011. május 10., 11:512011. május 10., 11:51

2011. május 10., 15:162011. május 10., 15:16

A IX. Háromszéki Kolbászparádét a sepsiszentgyörgyi sportcsarnokban rendezik meg 21-én. A benevezési díj 300 lej csapatonként: ez tartalmaz egy asztalt, egy műanyag tálat, 10 kg húst, négy kötényt, 15 méter belet, négy karszalagot, továbbá hat „szurkolói” tiszteletjegyet is. Hogy a végtermék egyedi legyen, a csapatoknak kell biztosítaniuk a fűszereket, az asztali díszítést, valamint kézi kolbásztöltőt. A verseny folyamán a résztvevők átveszik a szervezők által biztosított kellékeket, a húst, majd feldíszítik az asztalt, elkészítik a kolbászt saját recept szerint. Minden csapat lead egy 50 cm-es kolbászt, melyet a zsűri értékel. Pontozzák a csapatot (öltözet, szervezés, jó hangulat), a hozzávalók előkészítését, az asztaldíszítést (elrendezés, dekoráció, hagyományos termékek, eredetiség), a kolbászkészítés folyamatát és természetesen a kolbász ízét és aspektusát. A csapatok oklevelet kapnak, a legjobbak pedig tárgyi nyereményekben részesülnek. A fődíj egy háromnapos üdülés Hajdúszoboszlón, négy fő részére.

A www.kolbaszparade.ro címen online lehet bejelentkezni, itt fel van tüntetve a versenyszabályzat, szervezők, zsűri, támogatók, médiapartnerek és fotók az előző évekbeli kolbásztöltő versenyekről is. Kolozsi Beáta Csilla, a kolbásztöltő verseny kapcsolatfelelőse elmondta, hogy már számos érdeklődő volt Udvarhelyszékről, ám szám szerinti összesítést csak az online jelentkezés lezárulta után tud szolgáltatni. További információkért forduljanak Kolozsi Beátához, a 0367-620141-es telefonszámon vagy az asimcov@asimcov.ro e-mailen.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. április 24., péntek

Fertőzésgyanú miatt nem ajánlott a csapvíz fogyasztása Kézdivásárhely egyik utcájában

Vizsgálatokat rendelt el a háromszéki vízszolgáltató, miután a Bálványos utcában lakók jelezték: a csapból érkező víz fertőzött lehet. A Hydrokov arra kéri a lakókat, hogy egyelőre ne fogyasszák ivóvíznek.

Fertőzésgyanú miatt nem ajánlott a csapvíz fogyasztása Kézdivásárhely egyik utcájában
Hirdetés
2026. április 24., péntek

Ma a népviselet napját ünnepeljük

Minden év április 24-én a népviselet napját ünnepeljük. Ebből az alkalomból a Székely Nemzeti Múzeum is felidézte, milyen jelentést hordozott egykor a hagyományos öltözet.

Ma a népviselet napját ünnepeljük
Ma a népviselet napját ünnepeljük
2026. április 24., péntek

Ma a népviselet napját ünnepeljük

2026. április 24., péntek

Szabadon csatangoló lovak, elfoglalt buszmegállók miatt bírságol a helyi rendőrség 

A tömegközlekedés bővítése okán fokozottan ellenőrzik a sepsiszentgyörgyi buszmegállókat, amelyeket sokan parkolónak használnak. A helyi rendőrök azonban nemcsak a szabálytalan parkolásért, hanem a felügyelet nélkül hagyott lovak miatt is bírságolnak.

Szabadon csatangoló lovak, elfoglalt buszmegállók miatt bírságol a helyi rendőrség 
2026. április 23., csütörtök

A munkavédelmi felkészítők haszna: senki nem sérült meg az idősotthonban keletkezett tűzben

Tűz ütött ki szerdán hajnalban a kézdivásárhelyi Zenóbia idősotthon konyhájában. A helyiség teljesen kiégett, de a gyors beavatkozásnak és a személyzet helyes reakciójának köszönhetően a lángokat rövid idő alatt megfékezték, és senki sem sérült meg.

A munkavédelmi felkészítők haszna: senki nem sérült meg az idősotthonban keletkezett tűzben
Hirdetés
2026. április 23., csütörtök

Szombat délutánig várja a látogatókat a kézdivásárhelyi Virágvarázs vásár

Csütörtökön kezdődött, és szombat délutánig várja látogatóit a Kézdivásárhely főterére berendezkedett vásár. A Virágvarázs kiültetésre váró dísz- és haszonnövények gazdag és színes tárházát kínálja.

Szombat délutánig várja a látogatókat a kézdivásárhelyi Virágvarázs vásár
2026. április 23., csütörtök

Tavalyhoz képest kevesebb pénzből gazdálkodhat Kézdivásárhely

Kézdivásárhely képviselőtestülete egyöntetűen, ellenvetés nélkül fogadta el 2026. évre szóló költségevetés tervezetét. A céhes város idén közel 113 millió lejből gazdálkodhat, ami tavalyhoz képest közel 14,5 millió lejes mínuszt jelent.

Tavalyhoz képest kevesebb pénzből gazdálkodhat Kézdivásárhely
2026. április 23., csütörtök

Megkönnyíti az illyefalvi önkormányzat a gazdák számára a traktorok műszaki vizsgáztatását

Az illyefalvi önkormányzat várja azon gazdák jelentkezését, akik élnének azzal a felajánlott lehetőséggel, hogy helyben elvégeztetik a traktorok műszaki vizsgáztatását.

Megkönnyíti az illyefalvi önkormányzat a gazdák számára a traktorok műszaki vizsgáztatását
Hirdetés
2026. április 23., csütörtök

Vállalkozókat keresnek diákok mentorálására Háromszéken

Vállalkozói mentorprogramot hirdet a Diákok Éve keretében Kovászna Megye Tanácsa. A kezdeményezés olyan háromszéki vállalkozókat és elismert szakembereket szólít meg, akik a következő generációt szeretnék inspirálni saját példájukkal.

Vállalkozókat keresnek diákok mentorálására Háromszéken
2026. április 23., csütörtök

Távoltartás és nyomkövető lett a két bántalmazási ügy vége

Intézkedniük kellett a Kovászna megyei rendőröknek két családon belüli erőszak ügyében: mindkét esetben férfi bántalmazta a feleségét. Az egyik nő távoltartási végzést kért, a másik ügyben bűnügyi eljárás is indult az agresszor ellen.

Távoltartás és nyomkövető lett a két bántalmazási ügy vége
2026. április 23., csütörtök

Tettenérés után szekereket, traktort és láncfűrészt koboztak el

Lefoglaltak 16 köbméter fát, és több járművet, illetve egy láncfűrészt is elkoboztak a kézdivásárhelyi rendőrök az illegális kereskedés visszaszorítását célzó ellenőrzések során április 15. és 22. között.

Tettenérés után szekereket, traktort és láncfűrészt koboztak el
Hirdetés