Főzőverseny és túróspuliszka

•  Fotó: Both Ildikó

Fotó: Both Ildikó

Hetedik alkalommal szervezték meg a Torjai Falunapokat, melynek keretében nemzetközi főzőversenyre is sor került. A zsűri elnöke Benke László magyarországi mesterszakács volt.

Bús Ildikó

2010. június 21., 08:172010. június 21., 08:17

2010. június 21., 10:392010. június 21., 10:39

•  Fotó: Both Ildikó Galéria

Fotó: Both Ildikó

Az idei községnap alkalmával több szórakozási lehetőséget is találtak az érdeklődők, a színes rendezvények mellett nem maradt el a puliszkafőzés sem, mely idén ötvenméteresre sikeredett. Ugyanakkor itt volt Torja község minden testvértelepülésének képviselete Magyarországról, így a főzőverseny már nemzetközivé nőtte ki magát. A faluünnepen több mint ezer helybéli és látogató vett részt, és a kisebb zivatar ellenére is mindenki jól szórakozott.

•  Fotó: Both Ildikó Galéria

Fotó: Both Ildikó

A szabadtéri főzőversenyre tizenegy csapat nevezett be, hazaiak és kölföldiek egyaránt, a helyieket a Torjai Vidámcsapat és a Torjai Juhászok képviselték. A szabadtűzi főzés során a résztvevők különböző finomságokat főztek, melyet a zsűrizést követően helyben el is fogyasztottak. Az ételeket értékelő zsűri elnöke, a híres Benke László volt, aki négyszeres olimpiai bajnok, Oscar-díjas mesterszakács, az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend Nagymestere. A háromszékiek közkedvelt Laci bácsija első alkalommal járt ezen a vidéken, de reményei szerint nem utoljára.

•  Fotó: Both Ildikó Galéria

Fotó: Both Ildikó

Ha Torja ünnepel akkor nem maradhat el a túrós puliszka sem, így volt ez idén is, bár az elkészítés kicsit több időt vett igénybe, mint az alig néhány perces elfogyasztás. Ebben az évben ötvenméteres túrós puliszkát készített 67 helybéli nő és 17 férfi.

•  Fotó: Both Ildikó Galéria

Fotó: Both Ildikó

Az elkészítéshez 44 kilogramm puliszkalisztet, 6 liter olajat, 4 kg sót és 50 kg túrót használtak fel. Az elkészítés öt percet és harminc másodpercet vett igénybe, az elfogyasztása pedig alig hármat.
Mint ismeretes, 2008-ban Torján rekordhosszúságú túrós puliszkát készítettek a helyiek, az háromszorosa volt a hétvégi puliszkának, és a rekordok könyvébe is bejegyezték.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. június 25., csütörtök

Épületbontás és létszámcsökkentés Sepsiszentgyörgyön

Több olyan határozattervezet is a sepsiszentgyörgyi képviselő-testület csütörtöki ülésének napirendjére került, amely a kormányzati megszorítások helyi hatásait tükrözi. A tervezést azonban nem adta, nem adhatja fel a város.

Épületbontás és létszámcsökkentés Sepsiszentgyörgyön
Hirdetés
2026. június 24., szerda

Sepsiszentgyörgyön két évre befagyasztják a vállalkozások helyi adóit

A kiszámíthatóság érdekében 2028-ig befagyasztják a vállalkozások épület- és területadóját Sepsiszentgyörgyön, ugyanakkor folytatják a de minimis támogatási programot is, amelynek révén a cégek visszaigényelhetik a befizetett helyi adó egy részét.

Sepsiszentgyörgyön két évre befagyasztják a vállalkozások helyi adóit
2026. június 24., szerda

Szobrot állítanak Mihai Eminescunak Sepsiszentgyörgyön

Két évben belül szobrot állítanak Mihai Eminescunak Sepsiszentgyörgyön – jelentette be Antal Árpád polgármester és Olimpiu Floroian, a Nemzeti Liberális Párt (PNL) Kovászna megyei elnöke közös szerdai sajtótájékoztatójukon.

Szobrot állítanak Mihai Eminescunak Sepsiszentgyörgyön
2026. június 24., szerda

Szerkezetkészek a Sapientia EMTE sepsiszentgyörgyi kampuszának épületei

Néhány hónap leforgása alatt hatalmas épületek nőttek ki a földből Sepiszentgyörgy leendő egyetemi kampuszának területén. Tonk Mártont, a Sapientia EMTE rektorát faggattuk a munkálatok előrehaladtáról, a képzési kínálat bővítésének lehetőségéről.

Szerkezetkészek a Sapientia EMTE sepsiszentgyörgyi kampuszának épületei
Hirdetés
2026. június 23., kedd

Jókora bírságot kaphatnak azok, akik építkezési hulladékot tesznek az új kukákba

Drasztikus bírságokat helyezett kilátásba a TEGA köztisztasági vállalat az építkezési törmeléket a háztartási hulladéknak szánt digitalizált ökoszigetekbe dobók számára. A szabálytalankodó sepsiszentgyörgyiek zsebe akár 3000 lejjel is bánhatja.

Jókora bírságot kaphatnak azok, akik építkezési hulladékot tesznek az új kukákba
2026. június 23., kedd

Verekedésekből volt a legtöbb, de legalább súlyos következmény nélkül

Harmincegy iskolai bűncselekményt tartottak számon, ezek többsége verekedés volt, súlyos következmények nélkül – összegezték a minap lezárult tanév iskolai biztonsági tapasztalatait Kovászna megyében.

Verekedésekből volt a legtöbb, de legalább súlyos következmény nélkül
2026. június 23., kedd

Elkezdődött a kézdivásárhelyi Kanta utca korszerűsítése, változott a forgalmi rend

Megkezdődött a kézdivásárhelyi Kanta utca régóta várt felújítása. A munkálatok miatt ideiglenesen módosult a közlekedési rend: egyes szakaszokon egyirányúsították a forgalmat, több utcában pedig korlátozták a kanyarodási lehetőségeket.

Elkezdődött a kézdivásárhelyi Kanta utca korszerűsítése, változott a forgalmi rend
Hirdetés
2026. június 22., hétfő

Egy medvét kilőttek, egy másiknak csapdát állítottak Sepsiszentgyörgyön

Kilőttek egy medvét Sepsiszentgyörgyön a Farm utcában vasárnap este, egy másik kószáló nagyvadnak pedig csapdát helyeztek ki az Oltmező utcában.

Egy medvét kilőttek, egy másiknak csapdát állítottak Sepsiszentgyörgyön
2026. június 21., vasárnap

Hat éve várnak a lakók az utca felújítására, most végre elkezdődik a munka

Az ott lakók, illetve a rajta naponta közlekedők több mint hat éve várnak rá, azóta hol por, hol sár keseríti az életüket. Kézdivásárhelyen június 22-én, hétfőn elkezdik a város egyik bejáratának számító Kanta utca felújítását.

Hat éve várnak a lakók az utca felújítására, most végre elkezdődik a munka
2026. június 21., vasárnap

Szívvel-lélekkel ápolt örökség: harmincadik alkalommal tartották meg a Széchenyi-bált

Harmincadik alkalommal rendezték meg a Széchenyi-bált szombaton az árkosi Szentkereszty-kastélyban. A Mikes Kelemen Elméleti Líceum hagyományos tanévzáró eseményén ezúttal is bálkirálynőt és bálbánt választottak.

Szívvel-lélekkel ápolt örökség: harmincadik alkalommal tartották meg a Széchenyi-bált
Hirdetés