Bort iszik a magyar
Fotó: Iochom Zsolt
A tavalyi évhez hasonlóan idén is a Székely Sziget vendége volt Seprődi József minősített borkóstoló, a Küküllő-menti bortermelés híres nagymestere, aki borkóstolóval egybekötött előadást tartott péntek délután Fortyogófürdőn.
Iochom Zsolt
2011. június 24., 20:492011. június 24., 20:49
2011. június 24., 20:572011. június 24., 20:57
Seprődi József a borkóstolás technikáját mutatta be
A bor évezredek óta az emberek egyik kedvenc itala, az ókorban még istene is volt a nedűnek. A történelem folyamán gyógyszerként is használták különböző betegségek kezelésére. A magyar embert is szoros kapcsolat fűzi a borhoz, mindig is egy szőlőtermesztő, valamint bortermelő nép voltunk, a magyarok mindenkori kedvenc italaként is tekinthetünk a borra – vallották a péntek délutáni borkóstoló résztvevői.
Seprődi József több aranyérmes bor termelője szerint a rendszerváltás után több ezer hektár szőlős pusztult ki az országban. Ennek egyik oka, hogy az állami gazdaságok felbomlásával a szőlősöket feldarabolták, és magánkézbe kerültek, a gazdák pedig nem minden esetben voltak felkészülve a sok törődést igénylő szőlőtövek gondozására. Ő viszont megpróbálja tovább vinni ezt a hagyományt, sokat tesz azért, hogy a szőlészet és a bortermelés visszanyerje régi fényét.
A borkóstolás technikájának ismertetésekor megjegyezte, hogy a fehér borokat 12 fokos hőmérsékleten az ideális fogyasztani, mint mondotta „merénylet a bor ellen, ha melegen szolgálják fel”.
Elsőként a „Székelyek borát” kóstolták meg a résztvevők, amit Seprődi József a III. Székely Szigetre palackozott. E mellett olaszrizling, királyleányka és muskotály keveréke, valamint Merlot szerepelt a felhozatalban. A kóstoló végén három aranyérmes palack is kisorsolásra került a jelenlévők között.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Méhnyakrák: az első tünettől a visszafordíthatatlan állapotig
A tünetek sokszor rejtve maradnak, a nők többsége akkor fordul orvoshoz, amikor a betegség már előrehaladott állapotú. Összefoglaltuk a legfontosabb tudnivalókat a méhnyakrák stádiumairól, a szűrővizsgálatokról és a HPV elleni védőoltásról.
Méhnyakrák: az első tünettől a visszafordíthatatlan állapotig
Az erdővidéki kultúrát őrzik és ünneplik
Idén 31. alkalommal rendezik meg az Erdővidéki Közművelődési Napokat, ezalkalomból a térség minden településén szerveznek különböző kulturális, tudományos és szórakoztató rendezvényeket, illetve gyermekprogramokat.
Az erdővidéki kultúrát őrzik és ünneplik
Fertőző májgyulladás: megsokszorozódtak az esetek Kovászna megyében
Tavalyhoz képest tízszeresére nőtt a hepatitis A vírus okozta megbetegedések száma Kovászna megyében. A fertőző májgyulladás gócpontja egy bodzavidéki községben található.
Fertőző májgyulladás: megsokszorozódtak az esetek Kovászna megyében
Újraindult az online számlafizetés a háromszéki vízszolgáltatónál
Tavasz óta döcögött az új számlázási program a Hydrokovnál – korábban Közüzemek Rt. –, a hibák miatt sokan késve kapták a számlát, és a honlap sem működött megfelelően. Október 3-tól ismét lehet online fizetni és óraállást jelenteni.
Újraindult az online számlafizetés a háromszéki vízszolgáltatónál
„Az idő teltével egyre inkább becsüljük egymást” – a kitartó hűséget ünnepelték Sepsiszentgyörgyön
Öt gyémántlakodalmas és 33 aranylakodalmas házaspárt köszöntött pénteken a sepsiszentgyörgyi önkormányzat. „A mai világban, amikor a gyors döntések és könnyű feladások korát éljük, önök példát mutatnak” – mondta az ünnepségen Antal Árpád polgármester.
„Az idő teltével egyre inkább becsüljük egymást” – a kitartó hűséget ünnepelték Sepsiszentgyörgyön
Könnyű online munkát ígérve negyvenötezer lejt csalt ki áldozatától egy szélhámos
Könnyű online kereset lehetőségével csalta lépre áldozatát egy internetes szélhámos, aki így több mint 45 ezer lejre tett szert illetéktelenül.
Könnyű online munkát ígérve negyvenötezer lejt csalt ki áldozatától egy szélhámos
Hiába a hideg idő, ittasan nincs bejárás a hajléktalanszállóra
Beköszöntött a hideg idő, de a szabályok most is változatlanok a sepsiszentgyörgyi hajléktalanszállón: ittasan nincs bejárás. Szerdán este éppen emiatt küldtek el egy igénylőt, egy másiknál pedig epilepsziás rohamokat okozott az alkoholfogyasztás.
Hiába a hideg idő, ittasan nincs bejárás a hajléktalanszállóra
TEGA: nem biztos, hogy megússzuk a szemétszállítói áremelést
A sepsiszentgyörgyi TEGA Rt. egyelőre nem drágította meg a szolgáltatását, sőt még az áfa-emeléssel járó többletkiadást is magára vállalta. Ez azonban egyáltalán nem biztos, hogy a jövőben is így marad.
TEGA: nem biztos, hogy megússzuk a szemétszállítói áremelést
A szépmezői menhely működtetője: nem célunk, hogy bármelyik kutyát elaltassuk
Dagad a botrány a Sepsiszentgyörgy melletti szépmezői kutyamenhelyen történt altatások körül: az AMY civil szervezet az új gondokságot hibáztatja, számos helyi lakó az állatok védelmére kelt. A menhely új ügyintézője is nyilatkozott a Székelyhonnak.
A szépmezői menhely működtetője: nem célunk, hogy bármelyik kutyát elaltassuk
Közös koncerttel indul a hangversenyévad Sepsiszentgyörgyön
A Csíki Kamarazenekar és a Georgius Kamarazenekar nyitja meg a 2025–2026-os Hangversenyévadot október 23-án Sepsiszentgyörgyön.
Közös koncerttel indul a hangversenyévad Sepsiszentgyörgyön
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!