
Fotó: Iochom Zsolt
A tavalyi évhez hasonlóan idén is a Székely Sziget vendége volt Seprődi József minősített borkóstoló, a Küküllő-menti bortermelés híres nagymestere, aki borkóstolóval egybekötött előadást tartott péntek délután Fortyogófürdőn.
2011. június 24., 20:492011. június 24., 20:49
2011. június 24., 20:572011. június 24., 20:57
Seprődi József a borkóstolás technikáját mutatta be
A bor évezredek óta az emberek egyik kedvenc itala, az ókorban még istene is volt a nedűnek. A történelem folyamán gyógyszerként is használták különböző betegségek kezelésére. A magyar embert is szoros kapcsolat fűzi a borhoz, mindig is egy szőlőtermesztő, valamint bortermelő nép voltunk, a magyarok mindenkori kedvenc italaként is tekinthetünk a borra – vallották a péntek délutáni borkóstoló résztvevői.
Seprődi József több aranyérmes bor termelője szerint a rendszerváltás után több ezer hektár szőlős pusztult ki az országban. Ennek egyik oka, hogy az állami gazdaságok felbomlásával a szőlősöket feldarabolták, és magánkézbe kerültek, a gazdák pedig nem minden esetben voltak felkészülve a sok törődést igénylő szőlőtövek gondozására. Ő viszont megpróbálja tovább vinni ezt a hagyományt, sokat tesz azért, hogy a szőlészet és a bortermelés visszanyerje régi fényét.
A borkóstolás technikájának ismertetésekor megjegyezte, hogy a fehér borokat 12 fokos hőmérsékleten az ideális fogyasztani, mint mondotta „merénylet a bor ellen, ha melegen szolgálják fel”.
Elsőként a „Székelyek borát” kóstolták meg a résztvevők, amit Seprődi József a III. Székely Szigetre palackozott. E mellett olaszrizling, királyleányka és muskotály keveréke, valamint Merlot szerepelt a felhozatalban. A kóstoló végén három aranyérmes palack is kisorsolásra került a jelenlévők között.
Helyi vállalkozók és szakemberek segítik a háromszéki középiskolásokat a pályaválasztásban. A diákok személyes találkozókon ismerhetnek meg különféle szakmákat és életutakat.
Tárlatvezetések, műhelyfoglalkozások, koncertek, filmvetítések és közös kvízjáték is várja az érdeklődőket június 20-án Sepsiszentgyörgyön, a Múzeumok Éjszakáján.
Sok-sok elakadással, de reményen felüli eredménnyel zárult a Réty községhez tartozó szacsvai református templom felújítása. A Hívogató Románia program Szent László útjába belefoglalt istenháza értékes XIV. századi freskókat tárt az utókor elé.
Mi a teendő, ha egy veszélyesnek ítélt fát észlelünk a közvetlen környezetünkben, közterületen, és ki állja a kivágás költségét? Kézdivásárhelyen az önkormányzat, ám Sepsiszentgyörgyön a lakók akár kétezer lejt is fizethetnek az eltávolításáért.
Ballagási ünnepséget tartottak a Sapientia EMTE Sepsiszentgyörgyi Karán, szombaton. Az alkalom különlegessége, hogy idén végzett az első sport- és edzőszakos évfolyam, és a Pécsi Tudományegyetem (PTE) művészképzésének hallgatói is.
Szombat délelőtt a helyi Borsika kisebb, illetve nagyobb táncosai léptek fel elsőként a Perkő nyergében felállított szabadtéri színpadon. Őket több mint negyven csoport követi a XX. Perkő – Gyermek- és Ifjúsági Néptáncegyüttesek Találkozóján.
Négy férfinél tartottak házkutatást a Kovászna megyei rendőrök Maros és Beszterce-Naszód megyében: az illetőket azzal gyanúsítják, hogy ellopták egy 84 éves sepsiszentgyörgyi nő 14 ezer eurós megtakarítását.
Eltűnt férfi miatt riasztották a hatóságokat, de már csak a holttestét találták meg az erdőben.
Elkezdődött a sepsiszentgyörgyi köztemetőben a gondozatlan sírhelyek jogi státuszának felülvizsgálata. A gondnokság felszólítást helyezett el azokon a sírokon, amelyek után nem fizették be a fenntartási díjat, illetve amelyeket elhanyagoltak.
Hat helyszínen tartottak házkutatást a rendőrök Kovászna megyében egy használt autók kereskedelméhez kapcsolódó adócsalási ügyben.
szóljon hozzá!