A nemzet kenyerét keresik
Fotó: Haáz Vince
Magyarország lesz a GastroPan 2011 díszvendége. A márciusban sorra kerülő Vendéglátó-, sütőipari és cukrászati kiállítás igazi különlegessége, hogy ott keresik majd a Nemzet kenyerét és a Nemzet tortáját egy-egy verseny keretében.
Szász Cs. Emese
2011. február 03., 15:372011. február 03., 15:37
2011. február 03., 17:322011. február 03., 17:32
Kenyérkosárban a kenyerek a múltévi kiállításon
A GastroPan múlt évi marosvásárhelyi kiállítása 8000-nél is több romániai és magyarországi látogatót vonzott, akik összesen 9 ország 85 kiállítóján keresztül ismerkedtek a vendéglátó-, cukrász és sütőipari szakmák rejtelmeivel, különböző megoldásaival.
Virtuális szakmai nemzetegyesítés
Az idei kiállítást március 18–20. között tartják, a seregszemle díszvendége Magyarország lesz. Képviselteti magát egy-egy standdal a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség, a Magyar Pékszövetség és a Magyarországi Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete. Megszervezik a Nemzet kenyere és a Nemzet tortája versenyt, amelyre határainkon belül és kívül élő magyar szakemberek jelentkezhetnek. A szervezők célja a versennyel, egy virtuális szakmai nemzetegyesítés.
A megmérettetésen bárki részt vehet, aki magyarnak vallja magát, bárhol él és dolgozik a világban. A jelentkezők két bármilyen tömegű kenyeret kell a kiállításra elvigyenek március 19, reggel 9 óráig. Az egyiket szeletelni fogják az értékeléskor, és sorszám alapján értékelik, hogy biztosítsák az anonimitást. A kenyér mellé csatolni kell egy rövid technológiai leírást. A verseny fővédnöke Ilonka Boldizsár az UIB (Pék Világszövetség) alelnöke. Jelentkezni lehet a Gastropan Egyesület elérhetőségein, faxon, levélben, e-mailen. A GastroPan kiállításról és a versenyekről, teljes körű tájékoztatás található a www.gastropan.com portálon.
Élő bemutatók
A verseny mellett idén is számos szakmai bemutató várja az érdeklődőket. „A 2010-es kiállítás sikere jelenleg is érzékelhető az egész ágazat fejlődésében” – állítja a GastroPan Egyesület elnöke, Váradi János. Az eseményen bemutatott hatékony megoldásokat, legyen szó gépekről, berendezésekről, kiegészítőkről, bútorzatról, nyersanyagokról, vagy gyártási technológiákról és vezetési ötletekről, a szakágazatban dolgozó cégek sikeresen átültethették a gyakorlatba. Az esemény ugyanakkor igazi ötletforrás. A látogatók részt vehetnek neves mesterszakácsok, pék- és cukrászmesterek által tartott élő bemutatókon. Múlt évben volt zöldségszobrász, kenyérszobrász, de olyan mester is akadt, aki cukorból magyar koronát készített, vagy elhozta Marosvásárhelyre a Kalocsai vert csipkét, természetesen cukorból és zselatinból.
A rendezvény ez alkalommal is a marosvásárhelyi President Hotel Kiállító Központjában kerül megrendezésre, kb. 5000 négyzetméter felületen.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Elhalasztják az egyirányú forgalom bevezetését három marosvásárhelyi utcában
Mégsem lesznek egyirányúak egyelőre a Kaptatós, a Cseresznyés és a Dévai utcák Marosvásárhelyen. Az ügyet hétfőn 13 órakor ismét megtárgyalja a Közlekedési Bizottság nyilvános ülés keretében.
Elhalasztják az egyirányú forgalom bevezetését három marosvásárhelyi utcában
Most könnyen megszabadulhatnak a fölöslegessé vált tárgyaktól a marosvásárhelyiek
Lomtalanítás zajlik Marosvásárhelyen, a hivatal arra kéri a lakosokat, hogy éljenek a lehetőséggel, hiszen a felelős hulladékkezelés közös érdek, ami a környezet védelmét szolgálja.
Most könnyen megszabadulhatnak a fölöslegessé vált tárgyaktól a marosvásárhelyiek
Személyautó ütközött össze egy gázszállító tartálykocsival Marosvásárhelyen
Három ember megsérült csütörtök délelőtt Marosvásárhelyen, miután egy személyautó összeütközött egy cseppfolyósított gázt szállító tartálykocsival.
Személyautó ütközött össze egy gázszállító tartálykocsival Marosvásárhelyen
Három autó ütközött Koronkánál, négyen megsérültek
Négy személy sérült meg egy közúti balesetben Koronkánál hétfő délután. A három autó karamboljához több mentőegység is a helyszínre vonult.
Három autó ütközött Koronkánál, négyen megsérültek
Háztartási utalványok: mikor és miért érdemes használni?
Többen használják már a háztartási utalványokat, de még mindig sokan vannak, akik nem ismerik és nem tudják, hogy akár régiséggel és egészségbiztosítással is jár. A munkaerő-elhelyező és -szakképző ügynökség vezetője tájékoztatott a részletekről.
Háztartási utalványok: mikor és miért érdemes használni?
Hobo nyitja az idei Alter-Native Filmfesztivált
Szerdán kezdődik a 33. Alter-Native Nemzetközi Rövidfilmfesztivál Marosvásárhelyen a Kultúrpalotában. Szerdán este fél nyolctól Földes László Hobo lép színpadra, de erdélyi filmpremierek és nemzetközi alkotások is helyet kapnak itt a következő napokban.
Hobo nyitja az idei Alter-Native Filmfesztivált
Kézigránátot találtak egy szeméttárolóban
Kézigránátot találtak egy nagy méretű szeméttárolóban kedden délelőtt Marosvásárhelyen. A tűzoltóság biztonságba helyezte és elszállította.
Kézigránátot találtak egy szeméttárolóban
Mezőgazdasági terméket loptak, őrizetbe vette az elkövetőket a rendőrség
Mezőgazdasági termékek eltulajdonítása miatt tartottak házkutatást hétfőn három helyszínen Kislekencén, illetve Mezősámsondon a hatóságok, az ellenőrzések nyomán két személyt őrizetbe vettek – közli a Maros Megyei Rendőr-főkapitányság.
Mezőgazdasági terméket loptak, őrizetbe vette az elkövetőket a rendőrség
Kigyulladt egy autó Marosvásárhelyen
Hatalmas lángokkal égett egy személygépkocsi a marosvásárhelyi Gheorghe Doja utcában hétfőn reggel.
Kigyulladt egy autó Marosvásárhelyen
Sűrű hétvégéjük volt a Maros megyei tűzoltóknak: balesetek és tűzesetek követték egymást
Több közúti balesethez és tűzesetekhez riasztották a Maros megyei tűzoltókat a hétvégén. Még egy kombájn is kigyulladt, ahol be kellett avatkozniuk. Mutatjuk a hétvégi összesítést.
Sűrű hétvégéjük volt a Maros megyei tűzoltóknak: balesetek és tűzesetek követték egymást
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!