A nemzet kenyerét keresik
Fotó: Haáz Vince
Magyarország lesz a GastroPan 2011 díszvendége. A márciusban sorra kerülő Vendéglátó-, sütőipari és cukrászati kiállítás igazi különlegessége, hogy ott keresik majd a Nemzet kenyerét és a Nemzet tortáját egy-egy verseny keretében.
Szász Cs. Emese
2011. február 03., 15:372011. február 03., 15:37
2011. február 03., 17:322011. február 03., 17:32
Kenyérkosárban a kenyerek a múltévi kiállításon
A GastroPan múlt évi marosvásárhelyi kiállítása 8000-nél is több romániai és magyarországi látogatót vonzott, akik összesen 9 ország 85 kiállítóján keresztül ismerkedtek a vendéglátó-, cukrász és sütőipari szakmák rejtelmeivel, különböző megoldásaival.
Virtuális szakmai nemzetegyesítés
Az idei kiállítást március 18–20. között tartják, a seregszemle díszvendége Magyarország lesz. Képviselteti magát egy-egy standdal a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség, a Magyar Pékszövetség és a Magyarországi Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete. Megszervezik a Nemzet kenyere és a Nemzet tortája versenyt, amelyre határainkon belül és kívül élő magyar szakemberek jelentkezhetnek. A szervezők célja a versennyel, egy virtuális szakmai nemzetegyesítés.
A megmérettetésen bárki részt vehet, aki magyarnak vallja magát, bárhol él és dolgozik a világban. A jelentkezők két bármilyen tömegű kenyeret kell a kiállításra elvigyenek március 19, reggel 9 óráig. Az egyiket szeletelni fogják az értékeléskor, és sorszám alapján értékelik, hogy biztosítsák az anonimitást. A kenyér mellé csatolni kell egy rövid technológiai leírást. A verseny fővédnöke Ilonka Boldizsár az UIB (Pék Világszövetség) alelnöke. Jelentkezni lehet a Gastropan Egyesület elérhetőségein, faxon, levélben, e-mailen. A GastroPan kiállításról és a versenyekről, teljes körű tájékoztatás található a www.gastropan.com portálon.
Élő bemutatók
A verseny mellett idén is számos szakmai bemutató várja az érdeklődőket. „A 2010-es kiállítás sikere jelenleg is érzékelhető az egész ágazat fejlődésében” – állítja a GastroPan Egyesület elnöke, Váradi János. Az eseményen bemutatott hatékony megoldásokat, legyen szó gépekről, berendezésekről, kiegészítőkről, bútorzatról, nyersanyagokról, vagy gyártási technológiákról és vezetési ötletekről, a szakágazatban dolgozó cégek sikeresen átültethették a gyakorlatba. Az esemény ugyanakkor igazi ötletforrás. A látogatók részt vehetnek neves mesterszakácsok, pék- és cukrászmesterek által tartott élő bemutatókon. Múlt évben volt zöldségszobrász, kenyérszobrász, de olyan mester is akadt, aki cukorból magyar koronát készített, vagy elhozta Marosvásárhelyre a Kalocsai vert csipkét, természetesen cukorból és zselatinból.
A rendezvény ez alkalommal is a marosvásárhelyi President Hotel Kiállító Központjában kerül megrendezésre, kb. 5000 négyzetméter felületen.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Udvarokat, pincéket árasztott el a víz Mezőpagocsán
Motoros szivattyúkkal kellett közbelépnie a Maros megyei tűzoltóságnak péntekre virradó éjjel Mezőpagocsán, hogy kiszivattyúzzák a vizet a heves esőzések nyomán elárasztott udvarokból.
Udvarokat, pincéket árasztott el a víz Mezőpagocsán
Keresik a megoldást a koldulás visszaszorítására, kérdés, hogy sikerül-e
Nemcsak a helyi, hanem a más településekről, más megyéből érkező koldusokkal is gondok vannak. A koldulás ellen indít kampányt a marosvásárhelyi városháza, arra kérve a városlakókat, hogy ne adjanak pénz a kéregetőknek.
Keresik a megoldást a koldulás visszaszorítására, kérdés, hogy sikerül-e
Marosvásárhelyt is elérte a lábbuszőrület, s ez nagyon jó
Még az aranyat érő májusi eső sem szegte kedvüket azoknak a marosvásárhelyi iskolásoknak, akik a lábbuszprogram keretében közösen gyalogolnak péntekenként az iskoláig. A Marosszéki Közösségi Alapítvány programjához mintegy kilencven iskolás csatlakozott.
Marosvásárhelyt is elérte a lábbuszőrület, s ez nagyon jó
Hivatalos zászlója lett Sóváradnak
Két magyarlakta településnek lett hivatalos címere és zászlaja: az RMDSZ javaslatára a kormány a csütörtöki ülésen úgy döntött, hogy Sóvárad hivatalos zászlót, míg a Bihar megyei Nagyszalonta címert kap.
Hivatalos zászlója lett Sóváradnak
Több mint 100 millió lejjel mentik meg a marosvásárhelyi repülőtér felújítását
Csütörtöki ülésén a kormány összesen 484 millió lejt utalt ki négy repülőtér felújítási munkálataira a tartalékalapból.
Több mint 100 millió lejjel mentik meg a marosvásárhelyi repülőtér felújítását
Egyetlen székelyföldi város a Hobo 80 turné állomásai között
A telt házas februári budapesti koncert után turnéra indul Hobo (Földes László) és zenekara. A május 23-án Szentesen kezdődő Hobo 80 koncertsorozat december végéig több mint harminc állomást érint.
Egyetlen székelyföldi város a Hobo 80 turné állomásai között
A medvét nem érdekli a törvény, a szabadon guberálható kuka viszont annál inkább
A napokban két termetes medvebocsot fogtak be és szállítottak el Marosvásárhelyről. A harmadik még szabadon sétál, de már be van élesítve számára is a csapda a városban. A medvék elszállítása azonban önmagában nem oldja meg a gondot.
A medvét nem érdekli a törvény, a szabadon guberálható kuka viszont annál inkább
Nem ettől a teszttől függ az elemisek jövője, de támpontot nyújt a pedagógusoknak
A másodikosok már túl vannak rajta, a héten a negyedikeseket, jövő héten pedig a hatodikosokat tesztelik az országos szintfelmérőkön. Idén a pontokat átválthatják jegyekre vagy minősítésekre, és beírhatják a naplóba, ha kérik a diákok.
Nem ettől a teszttől függ az elemisek jövője, de támpontot nyújt a pedagógusoknak
Áramszünetek lesznek Marosvásárhelyen és több Maros megyei helységben
Az Electrica áramszolgáltató értesíti a lakosságot, hogy előre tervezett karbantartási munkálatok miatt áramszünet várható az alábbi helyszíneken és időpontokban.
Áramszünetek lesznek Marosvásárhelyen és több Maros megyei helységben
Tesznek azért, hogy ne „nyomorítsa meg” otthonukat az épülő autópálya
Előrelépés történt a Nyárádszereda elkerülő útjával kapcsolatban, most már a Maros Megyei Tanács térfelén a labda, hogy elkészítse a megvalósíthatósági tanulmányt. Hamarosan a kisváros főterén áthaladó teherautókat is díjfizetésre kötelezik.
Tesznek azért, hogy ne „nyomorítsa meg” otthonukat az épülő autópálya
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!