A marosvásárhelyi tepertő, kolbász, szalonna nyert
Az egyetlen Maros megyei csapat nyerte a Bálványosi Disznótoros Fesztivált. A Doina&Jenő Panzió csapata 17 disznóvágó csoportot győzött le a disznótoros ínyencségeivel.
Szász Cs. Emese
2010. február 22., 15:522010. február 22., 15:52
2010. február 22., 17:042010. február 22., 17:04
Hétvégén ötödik alkalommal szervezték meg Bálványosfürdőn a nemzetközi disznótoros fesztivált, amelyre idén három országból — Szlovákiából, Magyarországról és Románia majd minden vidékéről — érkeztek résztvevők, így tizenegy külföldi és hét hazai csapat mérte össze tudását.
Kolbászból volt vékony és vastag is
Maros megyéből csupán a Doina&Jenő Panzió csapata vett részt a fesztiválon, ők negyedszerre vágtak disznót a bálványosi rendezvényen. A feladat az volt, hogy a húsból legkevesebb három különböző készítményt kell előállítaniuk, saját hagyományaik szerint.
A marosvásárhelyi csapat nem volt rest: öt különböző ínyencséggel próbálta elnyerni a zsűri tetszését. Készítettek tepertőt, szalonnát, véres-májast, kolbászból vékonyat és vastagat, a végén pedig hagyományos disznótoros tokányt is összeütöttek. A szorgos munka meghozta gyümölcsét: a zsűri az első helyre értékelte a marosvásárhelyi disznóvágó csapatot.
Az ízek mellett a díszítésre is gondoltak
Iszlai Jenő a verseny után elmondta, ők nem csak az ízekkel próbálták levenni a zsűrit a lábáról, a díszítésre is nagy gondot fordítottak. Volt savanyúság, vöröshagyma, sőt még süteményt is tálaltak annak, aki a marosvásárhelyi ínyencségekből szeretett volna kóstolgatni.
Az nyertes csapat több tagból állt: Iszlai Jenő és felesége, Doina mellett a disznóvágásban segédkezett Gyárfás János, dr. Ács László és Bacsó Zsuzsánna is.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Szemet szúrtak a románoknak egy háromszéki történelmi település helységnévtáblái, levetették azokat
Egy román civilszervezet követelésére eltávolították a Lécfalva részét képező Várhegy helységnévtábláit. A kákán is csomót keresők szerint a háromszéki székelyek egyik fontos történelmi színtere nem más, mint kitaláció.
Szemet szúrtak a románoknak egy háromszéki történelmi település helységnévtáblái, levetették azokat
Nyergestető hősére ma is büszkék a rokonai – Háromszékre látogatott Tuzson Bence
Magánjellegű látogatás keretében, családjával érkezett Háromszékre Tuzson Bence, a Magyar Kormány igazságügyi minisztere. Ám ennek időpontját nem véletlenül időzítette a nyergestetői csata 176. évfordulójára.
Nyergestető hősére ma is büszkék a rokonai – Háromszékre látogatott Tuzson Bence
Modernizálták és kibővítették a Sepsiszentgyörgyi Speciális Általános Iskolát
Szeptemberben korszerűen felújított, kibővített és modernül felszerelt épületben kezdik meg a tanévet a Sepsiszentgyörgyi Speciális Általános Iskola tanulói. Ez a napirendi pont volt az egyik fő témáját Kovászna Megye Tanácsa csütörtöki ülésének.
Modernizálták és kibővítették a Sepsiszentgyörgyi Speciális Általános Iskolát
Helyben elvégezhető minden vizsgálat az új, korszerű sürgősségi osztályon Sepsiszentgyörgyön
Hosszú évek munkáját tükrözi a sepsiszentgyörgyi Dr. Fogolyán Kristóf Megyei Sürgősségi Kórház új sürgősségi osztálya. A háromszoros kapacitású, korszerű betegellátó egység augusztus 25-én, reggel 8 órától fogadja a betegeket.
Helyben elvégezhető minden vizsgálat az új, korszerű sürgősségi osztályon Sepsiszentgyörgyön
Három autó ütközött Sepsikőröspatak közelében, az egyik jármű felborult
Három autó karambolozott csütörtökön kora délután Sepsikőröspatak közelében, a 12-es országúton. A balesetet figyelmetlenség okozta.
Három autó ütközött Sepsikőröspatak közelében, az egyik jármű felborult
Kerékpár vagy buszbérlet a régi autóért cserébe – átalakul a sepsiszentgyörgyi roncsautóprogram
Szeptembertől megváltozik a helyi roncsautóprogram – jelentette be csütörtökön Antal Árpád polgármester. A háromezer lejes pénzösszeg kifizetése helyett kerékpárvásárlást vagy öt évre szóló városi buszbérletet finanszíroz az önkormányzat.
Kerékpár vagy buszbérlet a régi autóért cserébe – átalakul a sepsiszentgyörgyi roncsautóprogram
Antal Árpád: a válság árát főként azok fizessék meg, akik privilégiumokban részesültek
A költségek csökkenését eredményező javaslatokat kért minden hozzá tartozó intézményétől a sepsiszentgyörgyi városháza. Antal Árpád polgármester szerint elsősorban a vezetői bérek csökkennek.
Antal Árpád: a válság árát főként azok fizessék meg, akik privilégiumokban részesültek
Lehet szavazni a fiatalok legjobb ötleteire Sepsiszentgyörgyön
Elrajtolt a 2025-ös Com’ON Sepsi közönségszavazása, amely során Sepsiszentgyörgy lakói arról dönthetnek, a helyi fiatalok által benyújtott kezdeményezések közül melyek valósuljanak meg. A voksokat augusztus 8-ig lehet leadni.
Lehet szavazni a fiatalok legjobb ötleteire Sepsiszentgyörgyön
Az Életmentő Kupakok Egyesület egy hétig gondtalan gyermekkort adományoz
Az utolsó pillanatban megfejelt összköltségvetéssel a sepsiszentgyörgyi Életmentő kupakok Egyesületnek sikerült teljesíteni az évente kitűzött célt: nyári táborba vinni néhány hátrányos helyzetű gyereket.
Az Életmentő Kupakok Egyesület egy hétig gondtalan gyermekkort adományoz
Legmagasabb ágát veszítette el a több mint háromszáz éves köpeci szil
Nem hagyták sértetlenül a júliusi viharok Erdővidék büszkeségét: a köpeci szil, amelyet 2011-ben az év fájának választottak Romániában, ismét elveszítette egy ágát. A több mint háromszáz éves famatuzsálemnek így már csak egyetlen ága maradt.
Legmagasabb ágát veszítette el a több mint háromszáz éves köpeci szil
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!