A marosvásárhelyi tepertő, kolbász, szalonna nyert
Az egyetlen Maros megyei csapat nyerte a Bálványosi Disznótoros Fesztivált. A Doina&Jenő Panzió csapata 17 disznóvágó csoportot győzött le a disznótoros ínyencségeivel.
Szász Cs. Emese
2010. február 22., 15:522010. február 22., 15:52
2010. február 22., 17:042010. február 22., 17:04
Hétvégén ötödik alkalommal szervezték meg Bálványosfürdőn a nemzetközi disznótoros fesztivált, amelyre idén három országból — Szlovákiából, Magyarországról és Románia majd minden vidékéről — érkeztek résztvevők, így tizenegy külföldi és hét hazai csapat mérte össze tudását.
Kolbászból volt vékony és vastag is
Maros megyéből csupán a Doina&Jenő Panzió csapata vett részt a fesztiválon, ők negyedszerre vágtak disznót a bálványosi rendezvényen. A feladat az volt, hogy a húsból legkevesebb három különböző készítményt kell előállítaniuk, saját hagyományaik szerint.
A marosvásárhelyi csapat nem volt rest: öt különböző ínyencséggel próbálta elnyerni a zsűri tetszését. Készítettek tepertőt, szalonnát, véres-májast, kolbászból vékonyat és vastagat, a végén pedig hagyományos disznótoros tokányt is összeütöttek. A szorgos munka meghozta gyümölcsét: a zsűri az első helyre értékelte a marosvásárhelyi disznóvágó csapatot.
Az ízek mellett a díszítésre is gondoltak
Iszlai Jenő a verseny után elmondta, ők nem csak az ízekkel próbálták levenni a zsűrit a lábáról, a díszítésre is nagy gondot fordítottak. Volt savanyúság, vöröshagyma, sőt még süteményt is tálaltak annak, aki a marosvásárhelyi ínyencségekből szeretett volna kóstolgatni.
Az nyertes csapat több tagból állt: Iszlai Jenő és felesége, Doina mellett a disznóvágásban segédkezett Gyárfás János, dr. Ács László és Bacsó Zsuzsánna is.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
A találós kérdés, amire nem tudjuk a választ: mi lesz a kis községekkel, ha elküldik az alkalmazottak felét?
A kormány által tervezett közigazgatási reform értelmében a kis polgármesteri hivataloknál akár 45 százalékos leépítésre is sor kerülhet. Málnás polgármestere szerint a változás válságos helyzetbe hozná a községet, és megbénítaná a fejlődést.
A találós kérdés, amire nem tudjuk a választ: mi lesz a kis községekkel, ha elküldik az alkalmazottak felét?
Formát ölt a Sapientia EMTE sepsiszentgyörgyi kampusza
Tavasszal még az alapozási munkálatokat végezték, fél évvel később „kinőtt a földből” a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem (EMTE) új kampusza. Az építkezésről és a sepsiszentgyörgyi kar jövőjéről Tonk Márton rektor beszélt a Székelyhonnak.
Formát ölt a Sapientia EMTE sepsiszentgyörgyi kampusza
Nincs elég gyermek, be kellett zárni a néhány éve felújított iskolát
Derült égből villámcsapásként érte a barátosi általános iskola vezetőségét, hogy augusztusban kiderült: megszűnik a pákéi iskola. A helyzetet kialakulásában közrejátszottak a szülők, a kormány által elrendelt megszorítások és a demográfiai helyzet is.
Nincs elég gyermek, be kellett zárni a néhány éve felújított iskolát
Tízezerrel kevesebben strandoltak az idén Sepsiszentgyörgyön – ruhás fürdőzők okoztak felfordulást
Jóval kevesebb fürdőző látogatott el idén a sepsiszentgyörgyi strandra: 2024-hez viszonyítva mintegy tízezerrel kevesebben váltottak jegyet. Az incidensek sem segítettek a helyzeten: több esetben is ruhás fürdőzőket kellett kivezetni a területről.
Tízezerrel kevesebben strandoltak az idén Sepsiszentgyörgyön – ruhás fürdőzők okoztak felfordulást
Előkerült az áprilisban eltűnt háromszéki fiatal lány
Megtalálta a rendőrség azt a kézdivásárhelyi 16 éves lányt, akinek eltűnéséről még április 11-én értesítették a rendőrséget, de mindeddig nem tudták, hol lehet.
Előkerült az áprilisban eltűnt háromszéki fiatal lány
Elindult a jelölés a Best of Sepsi díjra
Szerdától, azaz szeptember 15-től egészen október 5-ig várja a jelöléseket Sepsiszentgyörgy Önkormányzata a Best of Sepsi kezdeményezés második kiadására.
Elindult a jelölés a Best of Sepsi díjra
Hármas ünnep a székelység kincsesházában, a Székely Nemzeti Múzeumban
Másfél évszázada őrzi a székelység értékeit a sepsiszentgyörgyi Székely Nemzeti Múzeum. Az évfordulót a megújult Bartók Béla díszterem felavatásával, a múzeumalapító örökségének felelevenítésével és muzsikaszóval ünnepelték.
Hármas ünnep a székelység kincsesházában, a Székely Nemzeti Múzeumban
Tudás, hit, hivatás és elköteleződés neveli a jövő értelmiségijeit a Sapientián
Ötvenhárom elsőévessel kezdte meg az idei tanévet a Sapientia EMTE Sepsiszentgyörgyi Kara, további nyolc hallgató a Pécsi Tudományegyetem (PTE) kihelyezett képzőművészeti tanszékén. Az egyetemi tanévnyitón jó híreket is közöltek.
Tudás, hit, hivatás és elköteleződés neveli a jövő értelmiségijeit a Sapientián
Még a polgármestereknek sem egyértelmű, hogy hány alkalmazottból hányat kell elküldeniük
Sokkal bonyolultabb válaszolni arra a kérdésre, hogy hány alkalmazottja van egy önkormányzatnak, mint gondolnánk. Az azonban biztosnak tűnik, hogy a kormány által tervezett leépítések a polgármesterek és alkalmazottaik életét is felforgatják.
Még a polgármestereknek sem egyértelmű, hogy hány alkalmazottból hányat kell elküldeniük
A tehetséggondozást is ellehetetlenítheti az óraadó tanárok bérének csökkentése
Míg tavaly még 34 csoportban dolgoztak a gyerekekkel a Kovászna Megyei Kiválósági Központban, idén 16-tal kezdik a munkát: ezt eredményezte az óraadó tanárok bérének drasztikusan csökkentése.
A tehetséggondozást is ellehetetlenítheti az óraadó tanárok bérének csökkentése
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!