Hirdetés
Hirdetés

Tusványos: koviubi-leves és egyéb érdekességek

Miközben egyre több Erdélyben a fesztivál, harmincadik kiadására a Tusványos az maradt, ami egyik évben a szlogenje is volt: egy biztos pont. Miközben minden évben van egy kis, előnyére váló újdonság.

Rédai Attila

2019. július 29., 17:232019. július 29., 17:23

2019. július 29., 17:242019. július 29., 17:24

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

Miközben egyre több Erdélyben a fesztivál, harmincadik kiadására a Tusványos az maradt, ami egyik évben a szlogenje is volt: egy biztos pont. Miközben minden évben van egy kis, előnyére váló újdonság.

Rédai Attila

2019. július 29., 17:232019. július 29., 17:23

2019. július 29., 17:242019. július 29., 17:24

Úgy érkezünk meg minden év júliusában az egykori tusnádfürdői Univers kempingbe, mintha két-három hete hagytuk volna ott: minden nagyjából ott van, mint tavaly, miközben azért mindig van egy pici változás, amit azonban könnyen meg lehet szokni. A manapság már csak Tusványosként ismert Bálványosi Nyári Szabadegyetem és Diáktábor (amely létrejöttének történetéről éppen itt cikkeztünk a napokban) kellőképpen követi napjaink trendjeit, de nem mindenben. Példának okáért a

Tusványos az a hely maradt, ahol nem kell külön fesztiválkártyát szereznünk, ha fizetni akarunk az itt forgalmazott különböző árucikkekért, ételért, italért.
Hirdetés

Elég volt, ha jó öregesen készpénzt viszünk magunkkal, ennek hátrányára pedig rá is jöhettünk hamar, miután a táborban működő egyetlen készpénzautomata beadta a kulcsot, maradt a kölcsönkérés lehetősége, mint a régi szép időkben… Így is nosztalgiázhattunk hát a táborban.

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

Akadt azért olyan hely, és itt főleg az egyre nagyobb számban levő büfékocsikra gondolok, ahol kártyával és telefonos appal is lehetett fizetni, éhen legalább nem maradtunk, egy-egy sörért vagy pohár borért azért csaknem illik még kártyával fizetni, tudva azt, hogy vásárlói oldalról hiába kézenfekvő, a kereskedőkkel azonban eléggé megfizettetik ezt a szolgáltatást a bankok. S hiába egyre drágább a sör a Tusványoson is évről évre, az a 6-8 lej még mindig nem éppen kártyabarát. A fő sörszolgáltató továbbra is az Ursus volt Tusványoson, de legalább két helyen be lehetett szerezni a csíkszentsimoni sörgyár termékeit is.

A tábor egyik újdonsága volt az idén, hogy az infópontoknál beszerezhető speciális műanyag poharakba lehetett kérni a sört vagy egyéb italokat, újrafelhasználva ezt,

hozzájárulva ahhoz, hogy kevesebb műanyag hulladék termelődjön a fesztivál ideje alatt.

Ahogy elnéztem, elég sokan éltek a lehetőséggel és vettek részt így a műanyagmentes július kihívásban, több nadrágról, övről lógott az újrafelhasználható füles pohár.

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

Gasztronómiai vonalon évről évre egyre erősebb Tusványos, a fesztiválokon már megszokott food truckokból is egyre több van, idén még a messzi Kolozsvárról is érkezett egy ilyen járgány. De ami számomra abszolút pozitív változásnak számított, az a Hagyományok Háza által szervezett programok sátra körüli, főleg magyarországi éttermek és borászatok (és kis részben pálinkafőzdék) felhozatala, amely a Magyar Turisztikai Ügynökség közreműködésének köszönhetően érkezett Tusnádfürdőre.

A megszokott erdélyi felhozatalhoz képest sokkal fantáziadúsabb fogások

(például a kovászosuborka-leves, a malacfül újburgonyával vagy a marinált pisztráng paradicsomlekvárral) valószínűleg nem voltak épp annyira népszerűek, és hát nem is voltak annyira olcsók, de mindenképpen üdítő változatosságnak számítottak. A magyar borok erőteljes jelenléte pedig azt kell mondjam, eddig hiányossága volt Tusványosnak.

A szervezők idén további meglepetésekkel is előrukkoltak, például a nagyszínpadi koncertek alatt elindított konfettiesővel, amelyről fontosnak tartották megemlíteni, hogy a kilőtt konfettik környezetkímélő anyagból készültek.

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

Ami minden évben kiszámíthatatlan, az az időjárás, idén a tábor elején az esőzések ismét betették az ajtót, aminek következtében a nagyszínpad előtti tér sártengerré változott. A szervezők a műanyag vagy fa járófelület lerakásán kívül mindent megpróbáltak, fűrészport szórtak szét, letaszították a vizet, később pedig kotrógépekkel takarították le a fűrészporos, megszáradt sarat a pályáról. Az igazi megoldás erre a problémára a nagyszínpad előtti tér ideiglenes járólapokkal való burkolása volna, de hátha jövőre.

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

Ami az egyebeket illeti, a tábor szerencsére az maradt, ami volt, egy hiánypótló rendezvény, egy találkozóhely, ami még mindig sok ismerős évi naptárában szerepel. A különböző közéleti és tudományos témákban megtartott előadások száma is egyre nagyobb, a kulturális felhozatal is egyre bővebb, a harmincadik kiadásához érve sem hagy alább a tábor a színvonalból. Az esti koncertfelhozatal nívója sem csökkent, s nem csak a magamfajta őstusványosozók, hanem a fiatalok is megkapják itt a számításukat. Ki gondolta volna ezt huszonkilenc évvel ezelőtt?

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

•  Fotó: Rédai Attila

Fotó: Rédai Attila

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

A rovat további cikkei

2026. április 17., péntek

Hétköznapi eszem-iszom

Képzőművészeti gasztrosorozatunkban ezúttal olyan alkotásokat választottunk, melyek sokak számára ismerősek lehetnek – különösen azoknak, akik érték a ’70-es, ’80-as éveket.

Hétköznapi eszem-iszom
Hétköznapi eszem-iszom
2026. április 17., péntek

Hétköznapi eszem-iszom

Hirdetés
2026. április 16., csütörtök

Az emlékezet rétegei – magyar alkotók a holokausztról

Április 16-a 2001 óta a holokauszt magyarországi áldozatainak emléknapja. 1944-ben ezen a napon indult a gettósítás Északkelet-Magyarországon és Kárpátalján – a tragédia lenyomatai ma is ott élnek a lelkekben és a művészetben.

Az emlékezet rétegei – magyar alkotók a holokausztról
2026. április 16., csütörtök

Táncra kér Csíkszereda – amikor a ritmus közösséget teremt

Április 23–29. között a Táncvilágnap Csíkszereda rendezvénysorozat pezsdíti fel a várost: előadások, workshopok, közösségi tánc és meglepetések várják az érdeklődőket, lelkes szervezők összefogásával.

Táncra kér Csíkszereda – amikor a ritmus közösséget teremt
2026. április 16., csütörtök

„Komlójövések” és kucsmagombák begyűjtésének ideje

A tavaszi csapadék áldása még mindig tart, kucsmagombák után kutatunk továbbra is – a hegyes kucsmagombák ritkább találatnak számítanak. Gombás ételekhez jól társítható ehető vadnövény a vadkomló, zsenge hajtásai begyűjtésének most van az ideje.

„Komlójövések” és kucsmagombák begyűjtésének ideje
Hirdetés
2026. április 15., szerda

Gyermekalkotások, színdarab és ősbemutató – A hit arcai

Gyermekek személyes hitélményei, díjnyertes színdarab és egy megrendítő dokumentumfilm találkozik A hit arcai című rendezvényen, amely pénteken egész napos kulturális és lelki programot kínál Csíkszentsimonban.

Gyermekalkotások, színdarab és ősbemutató – A hit arcai
2026. április 15., szerda

Hagymás tört burgonya – videó

Egyszerű, laktató, és szinte bármilyen sült hús vagy pörkölt mellé tökéletesen illik a hagymás tört burgonya.

Hagymás tört burgonya – videó
Hagymás tört burgonya – videó
2026. április 15., szerda

Hagymás tört burgonya – videó

2026. április 14., kedd

Ferencz Imre: Száz

Elhatároztam,
hogy százéves koromban
kiadatok egy verseskönyvet,
száz válogatott versemmel...

Ferencz Imre: Száz
Ferencz Imre: Száz
2026. április 14., kedd

Ferencz Imre: Száz

Hirdetés
2026. április 14., kedd

A tavasz hírnöke a tányéron: ezért több mint egyszerű zöldség a hónapos retek

A hónapos retek a tavasz egyik első, roppanós jelképe: nemcsak friss ízt visz az étrendbe, hanem élénkíti az emésztést, és a legegyszerűbb fogásoktól a kreatív konyhai megoldásokig sokféleképpen felhasználható.

A tavasz hírnöke a tányéron: ezért több mint egyszerű zöldség a hónapos retek
2026. április 13., hétfő

Múzeumi sztorik: Nyúzókés Cibrefalváról

Egy késő középkori nyúzókést választottak az áprilisi hónap tárgyának a Csíki Székely Múzeumban. A kés 2025-ben, az újrakezdett Csíkszentmihályi – Cibrefalvi régészeti kutatások során került felszínre.

Múzeumi sztorik: Nyúzókés Cibrefalváról
Múzeumi sztorik: Nyúzókés Cibrefalváról
2026. április 13., hétfő

Múzeumi sztorik: Nyúzókés Cibrefalváról

2026. április 13., hétfő

Füge újragondolva: a természet édes ajándéka

Az egyik legrégebbi kultúrnövény nemcsak különleges ízével, hanem sokoldalú felhasználhatóságával is kiemelkedik. A füge egyszerű, mégis izgalmas módokon tehető a mindennapi étkezések részévé. Most ezt járjuk körül.

Füge újragondolva: a természet édes ajándéka
Hirdetés