Cukorfogyasztás: minél kevesebb, annál jobb
Az édességfogyasztásban is a mértékletesség a cél
Fotó: Haáz Vince
Az Egészségügyi Világszervezet ajánlása szerint egy négy év alatti gyermek egyáltalán nem kellene édességet, édesített, cukrozott élelmiszert fogyasszon. Dr. Máté Beáta diabetológus szakorvos a túlzott cukorfogyasztás veszélyeire hívja fel a figyelmet.
D. Balázs Ildikó
2020. szeptember 10., 17:322020. szeptember 10., 17:32
Sajnos már mifelénk is egyre gyakrabban látunk túlsúlyos gyerekeket, a fiatal korban felszedett súlyfelesleg legtöbb esetben pedig megmarad felnőtt korban is – figyelmeztet a szakember. Így az elhízás következményeként már tizenéveskorban megjelennek a vérnyomásproblémák, a cukorbetegség, a magas vérzsírok okozta egészségügyi problémák. Ugyanakkor azt sem hagyhatjuk figyelmen kívül, hogy egy túlsúlyos kamaszt legtöbb esetben társai kicsúfolnak, ez maga után vonja az önértékelési problémákat és tulajdonképpen egy ördögi kör alakul ki, mert hogyan kompenzál az érintett kamasz? Még többet eszik.
Persze egy gyerektől nem lehet teljes mértékben megvonni az édességet – ismeri el Máté Beáta diabetológus szakorvos, aki maga is egy kisgyermek édesanyja. Ezért – fűzi hozzá – az a legjobb, ha a szülő készít otthon édességet. „A legnagyobb problémát a bolti édességek, előre elkészített péksütemények, pizzák, feldolgozott élelmiszerek, cukros üdítők jelentik. Látok példát arra is, hogy az egy-másféléves gyermek nem issza meg a vizet, ezért cukros üdítőt, teát adnak neki, és lassan az édes ízre szoktatják.
– mondja a diabetológus.
És mint sok más tekintetben, az édességfogyasztásban is a mértékletesség a cél – hívja fel a figyelmet. Ezért nagyon fontos a hozzátáplálás idején a gyermeket gyümölcsökhöz, zöldségekhez szoktatni, semmiképpen ne kapjon gyümölcsös üdítőket, természetes gyümölcsleveket, szénsavas üdítőket, sőt jó lenne, ha a bolti édesség helyett például otthon elkészített gyümölcsös-joghurtos süteményeket fogyasztana.
Egy tábla csokoládé. Egy kisgyermek több napos adagja
Fotó: Haáz Vince
„Nagyobb gyerekek esetében a sütemények elkészítésekor lehet használni kis mennyiségben növényi kivonatú édesítőszereket, steviát, eritritet vagy egyszerűen kevesebb cukrot teszünk bele, mint amennyit a recept ír, kisebb gyerekeknél inkább helyettesítsük a cukrot több gyümölccsel, például érett banánnal, almapürével. Az Egészségügyi Világszervezet ajánlása szerint egy négy és hat év közötti gyermek napi szinten húsz gramm hozzáadott cukrot fogyaszthat el, ez körülbelül öt kockacukornyi mennyiség” – magyarázza.
Egy másfél decis pohár üdítőben – mutat rá – hat-hét kockacukornyi cukor kerül, egy, a sokak által egészségesnek tartott müzliszeletben három kockacukornyi, egy gombóc fagyiban szintén három kockacukornyi, egy kis doboz gyümölcsös joghurtban öt darab kockacukornyi, egy tábla tejcsokiban 17 kockacukornyi cukor van.
Máté Beáta diabetológus szakorvos
Fotó: Máté Beáta tulajdona
„A gyerekek többsége ennél jóval többet eszik. Tegyük fel, a gyermek reggelire megeszik egy gyümölcsös joghurtot, délután kap egy-két kocka csokit, a játszótéren egy gombóc fagyit és ez már jóval meghaladta az ajánlott napi cukor bevitel mennyiségét. Persze, azt sem mondhatom, hogy teljes mértékben mellőzük az étrendből az édességet, de nagyon kell figyelni a mennyiségre. És ez még csak a cukorbevitel. Fontos, hogy a gyermeket kiskorában rászoktassuk arra, hogy friss, párolt zöldségeket, teljes értékű gabonákat fogyasszon. Van, aki minden nap hasábburgonyát eszik tükörtojással, üdítőt iszik víz helyett, a reggeli és vacsora pedig gyümölcsös joghurt, cukrozott müzlik és gabonapelyhek, ez pedig idővel mindenképp elhízáshoz vezet.
ezért ezek helyett inkább fogyasszunk teljes értékű gabonákat, hántolatlan basmati rizst, bulgurt, kölest, quinoát, száraz hüvelyeseket, melyek sokkal lassabban emelik meg a vércukorszintet, mint a fehér lisztből készült élelmiszerek, hosszan tartó jóllakottság érzést keltve. Ugyanis nem mindegy a hasnyálmirigyünknek, hogy 15 perc alatt ugrik fel a vércukorszint és nagyon gyorsan kell inzulint termeljen, hogy ezt visszahozza a normál szintre, vagy negyven- ötven perc alatt. Minél inkább kerülni kell az előre fagyasztott kész ételeket, amelyekben nem csak hogy fehér liszt van, hanem sok olyan dolog is, amire egy gyerek szervezetének semmi szüksége nincsen. Mindemellett egy gyermeknek sokkal fontosabb lenne a szabad levegőn való szaladgálás, játszás mint a számítógép előtt ülés, tabletezés” – magyarázza a szakember.
Egy átlagos felnőtt napi cukorfogyasztása nem lehetne több mint harminc gramm
Fotó: Pixabay.com
Hogy mennyi cukor fogyasztása megengedett egy felnőtt számára? Napi hét kockacukornyi mennyiség. „Egy átlagos felnőtt napi cukorfogyasztása nem lehetne több mint harminc gramm, így is évente tíz kiló cukor fogyasztás jön ki. Ha belegondolok, fáj a szívem” – jegyzi meg Máté Beáta.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
Székelyhon
Életét vesztette a gyalogos Gyimesfelsőlokon
Székelyhon
Életét vesztette a gyalogos Gyimesfelsőlokon
A rovat további cikkei
„Tudom, hogy nem veszélyes, mégis rettegek” – Miért nem tudjuk legyőzni a fóbiáinkat puszta akaraterővel?
Pókok, liftek, repülés vagy akár a ruhánkon lévő gombok: a fóbiák tárgya sokféle lehet, a félelem azonban nagyon is valós. Miért nem segít az észérv, és hogyan szabadulhatunk ki a rettegés fogságából? Szakembereket kérdeztünk.
„Tudom, hogy nem veszélyes, mégis rettegek” – Miért nem tudjuk legyőzni a fóbiáinkat puszta akaraterővel?
Megérkezett a Hatalom Gyűrűi-sorozat harmadik évadának nagy előzetese
November 11-én, a harmadik évaddal folytatódik az Amazonnál készült A Gyűrűk Ura: A Hatalom Gyűrűi (The Lord of the Rings: The Rings of Power), ehhez jött ki most a legújabb kedvcsináló.
Megérkezett a Hatalom Gyűrűi-sorozat harmadik évadának nagy előzetese
A szabadság nem magától értetődő – 1956 erdélyi történeteit idézték fel Csíkszeredában
Az 1956-os forradalom erdélyi következményeiről, a fiatalok szabadságvágyáról és a kommunista diktatúra megtorlásairól tartottak konferenciát Csíkszeredában, ahol a történészek előadásai mellett a személyes emlékezet átadása is hangsúlyt kapott.
A szabadság nem magától értetődő – 1956 erdélyi történeteit idézték fel Csíkszeredában
Túl a nyelvtanulási appokon: így beszélhetünk magabiztosan egy idegen nyelven
Miért történhet meg, hogy egyesek tíz év nyelvtanulás után sem mernek megszólalni, mások fél év alatt megtanulnak kommunikálni? Kovásznai Ágnes angoltanár szerint a titok a rendszerességben, az élő nyelvi környezetben és a tanulási módszerekben rejlik.
Túl a nyelvtanulási appokon: így beszélhetünk magabiztosan egy idegen nyelven
Akik elsőként értek fel a világ csúcsára – hétvégi streaming-ajánló
Ha már esősre fordult az időjárás, és úgy döntöttünk, hogy nem mozdulunk ki a hétvégén, akkor itt az ideje felütni valamelyik streamingplatformot. Szerintünk most ezeknek az újdonságoknak érdemes esélyt adni.
Akik elsőként értek fel a világ csúcsára – hétvégi streaming-ajánló
Ilyen lesz a Barbie-rendezőjének Narnia filmje
Kijött az első előzetes kedd este a Netflixnél készülő új, Narnia filmhez, amit Greta Gerwig, a Barbie, a Kisasszonyok és a Lady Bird rendezője írt és rendezett.
Ilyen lesz a Barbie-rendezőjének Narnia filmje
Több mint tanítás: egyensúlykeresés, türelem és kitartás a pedagógusok mindennapjaiban
A pedagógusok számára a tanítás napjainkban már jóval többet jelent a tananyag átadásánál: egyszerre kell nevelniük, támogatniuk és alkalmazkodniuk a gyerekek eltérő igényeihez. Két szakembert kérdeztünk a hivatás nehézségeiről és szépségeiről.
Több mint tanítás: egyensúlykeresés, türelem és kitartás a pedagógusok mindennapjaiban
Macskád van, babát vársz? Nem kell megszabadulni a cicától!
A toxoplazmózis hallatán sok gazdi és leendő szülő megijed. De valóban a macska jelenti a legnagyobb veszélyt? Rus Patricia állatorvos segítségével bemutatjuk, hogyan terjed a fertőzés, mikor jelent kockázatot és hogyan védekezhetünk ellene.
Macskád van, babát vársz? Nem kell megszabadulni a cicától!
Hiába ordít nekünk egy öreg milliárdos, hogy mi vagyunk a felelősek a Föld pusztulásáért, ha ez minket nem érdekel
Digger – avagy a közöny meglepő ereje. Így is lehetne parafrazálni az Oscar-díjas Birdman rendezőjének új filmjét ami nem azért lett ordas nagy bukás mert rossz, hanem mert az érdektelenség lengte körbe. Képbehozó.
Bloodaxe – január végén nézhetjük a Vikingek készítőjének új sorozatát
Új sorozattal rukkol elő a Vikingek készítője, legújabb folytatásos története, a szintén a viking-korszakban játszódó Bloodaxe a Prime Video-ra érkezik január 20-án.
Bloodaxe – január végén nézhetjük a Vikingek készítőjének új sorozatát
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!