Hirdetés
Hirdetés

Cukkinifasírt sütőben – videó

Kapros tejföllel tálalva egy szuper ebéd is lehet a cukkinifasírt.

Liget

2025. július 26., 09:212025. július 26., 09:21

Hozzávalók:
  • 2 db cukkini
  • 2 db tojás
  • 10 dkg liszt
  • olívaolaj
A tálaláshoz:
  • 3 ek. tejföl

  • 1 csipet só

  • 1 kis marék kapor

  • 2 gerezd fokhagyma (zúzott)

Elkészítés:

A cukkinifasírt sütőben egy egyszerű és nagyszerű recept. Az elkészítéséhez a cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.

Alaposan lesózzuk, átforgatjuk és hagyjuk állni 15 percig, hogy levet engedjen.

A cukkinit ezután kifacsarjuk, egy másik tálba áttesszük és megkóstoljuk, mennyire sós. Ha kell, pici sót adhatunk még hozzá. Hozzáütünk két egész tojást, majd apránként, időnként kevergetve annyi lisztet szórunk hozzá, hogy sűrű tésztát kapjunk.

Egy tepsibe sütőpapírt fektetünk, megkenjük olajjal és egymás mellé kis halmokat kanalazunk a cukkinis masszából. A cukkinipogácsák tetejét is megkenjük olajjal, és 200 Celisus-fokon 25-30 perc alatt készre sütjük. A sütési idő felénél mindegyik cukkinis zöldségfasírtot megfordítjuk, hogy az aljuk és a tetejük is egyaránt aranybarna és ropogós legyen.

A kapros mártogatóshoz a tejfölt kikeverjük zúzott fokhagymával, kaporral és sóval, és ezzel tálaljuk a cukkinifasírtot, de ehetjük főzelék feltéteként is.

korábban írtuk

Cukkinis-csirkés tészta – videó
Cukkinis-csirkés tészta – videó

A zsenge cukkini és a szaftos csirkemell tökéletesen harmonizál a krémes szósszal és a tésztával – mindössze fél óra alatt elkészítheted ezt a nyárias, laktató fogást.

korábban írtuk

Sültpaprika-szószos tészta – videó
Sültpaprika-szószos tészta – videó

Mediterrán hangulatot idéz ez a nagyon egyszerűen elkészíthető, hihetetlenül finom tésztaétel.

korábban írtuk

Zöldségragu tojáshabbal – videó
Zöldségragu tojáshabbal – videó

Ez egy kimondottan nyári zöldségétel. A legfontosabb alapanyaga a paradicsom és a paradicsompüré, mert ezek hozzák össze az ízeket, a többi zöldség opcionális aszerint, ki hogyan szereti.

Hirdetés

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. június 28., vasárnap

Ha hív az El Camino – útravaló a felkészüléshez

Sokak bakancslistáján rajta van, hogy végigjárják az El Caminót. De mire is kell figyelni az út során? És az út előtt? Benedek Enikő a múlt évben szerzett életre szóló élményeket az út bejárása során, őt kértük meg, hogy ossza meg tapasztalatait.

Ha hív az El Camino – útravaló a felkészüléshez
Hirdetés
2026. június 28., vasárnap

Akinek a lelke mindig itthon volt. Domokos Pál Péterre emlékezünk

A csángók apostola – így emlegetik. Százhuszonöt éve született Várdotfalván Domokos Pál Péter Széchenyi-díjas tanár, néprajzkutató, történész. Az évforduló apropóján lányával, Domokos Máriával beszélgettünk.

Akinek a lelke mindig itthon volt. Domokos Pál Péterre emlékezünk
2026. június 27., szombat

A múlt fűszerezte jelen: Észak-Komárom ízei és kincsei nyomában

Büszkék gazdag szellemi örökségükre, jeles személyiségeikre, történelmi múltjukra, és szívesen meg is mutatják, mesélnek ezekről az idelátogatóknak. A felvidéki városban, a magyar-szlovák határ menti Észak-Komáromban jártunk.

A múlt fűszerezte jelen: Észak-Komárom ízei és kincsei nyomában
2026. június 25., csütörtök

Erősödhetnek a színházi kapcsolatok: több társulat is csatlakozott a Magyar Színházi Társasághoz

Új lehetőségeket remélnek az erdélyi magyar színházak attól, hogy csatlakozhattak a Magyar Színházi Társasághoz. A tagságtól szorosabb szakmai kapcsolatokat, koprodukciókat és nagyobb mobilitást várnak a társulatok.

Erősödhetnek a színházi kapcsolatok: több társulat is csatlakozott a Magyar Színházi Társasághoz
Hirdetés
2026. június 24., szerda

Tócsni – videó

Kívül aranybarna és ropogós, belül pedig puha a klasszikus magyar házi konyha egyik legegyszerűbben elkészíthető fogása. A fokhagymás tejföllel kínált tócsni különösen népszerű, hiszen az ízek tökéletes harmóniát alkotnak.

Tócsni – videó
Tócsni – videó
2026. június 24., szerda

Tócsni – videó

2026. június 22., hétfő

Azzal kezdett a Sárkányok háza ami két évvel ezelőtt a finálé kellett volna legyen

Erősen, üresjáratok nélkül indult a Trónok harca első előzménysorozatának, a 2022-ben indult Sárkányok házának legújabb, harmadik évada. Spoileres epizód-áttekintő.

Azzal kezdett a Sárkányok háza ami két évvel ezelőtt a finálé kellett volna legyen
2026. június 20., szombat

Bőröndből előbújó dallamok

A zene, a vers szeretete hozta őket össze, s noha volt idő, hogy nem zenéltek együtt, évek múltán is elő tudtak húzni egy-egy dalt a „bőröndből”. A Bőröndös zenekar tagjaival, Bíró Hunorral, Székely Norberttel és Moldován Balázzsal beszélgettünk.

Bőröndből előbújó dallamok
Bőröndből előbújó dallamok
2026. június 20., szombat

Bőröndből előbújó dallamok

Hirdetés
2026. június 18., csütörtök

Ötven festmény a kerítésen: így költözött Nagy Imre művészete Csíkszereda utcáira

Ötven alkotás, több száz járókelő és egy különleges évforduló. A csíkszeredai Nagy Imre Általános Iskola kerítés-kiállítással tiszteleg névadója előtt, közelebb hozva a művészetet a város lakóihoz.

Ötven festmény a kerítésen: így költözött Nagy Imre művészete Csíkszereda utcáira
2026. június 17., szerda

Sült paradicsomos salsa – videó

A lassan sült paradicsom mély, telt íze és a jalapeno harmonikus fúziója képes minden partit és meccsnézést felejthetetlenné tenni. A ropogós tortilla chips és ez a sűrű szósz olyan páros, amiből sosem elég egy tálka.

Sült paradicsomos salsa – videó
Sült paradicsomos salsa – videó
2026. június 17., szerda

Sült paradicsomos salsa – videó

2026. június 16., kedd

Amikor a fürdővízzel a gyereket is kiöntik – megnéztük az Arany Pálmát nyert Fjord-ot

Részletesen bemutatott társadalmi látlelet Cristian Mungiu legújabb filmje a Fjord, amiben a rendező egy nagy botrányt kavaró történést dolgoz fel, a keleti és nyugati világ találkozási pontjánál. Kritika.

Amikor a fürdővízzel a gyereket is kiöntik – megnéztük az Arany Pálmát nyert Fjord-ot
Hirdetés