
Fotó: Pro Economica Alapítvány
Az elmúlt évtizedben Erdély látványos fejlődésen ment keresztül – nemcsak kulturális és közösségi téren, hanem a turizmusban is. A régió ma már vonzó, modern, nemzetközileg is versenyképes célpont, ahol a természet, a gasztronómia és a minőségi szolgáltatások találkoznak. A változás motorja pedig sok esetben a Pro Economica Alapítvány, amely 2017-es indulása óta több száz turisztikai fejlesztéshez járult hozzá, és új szintre emelte a vendégfogadás minőségét Erdélyben.
2025. november 23., 11:002025. november 23., 11:00
A szervezet 2017 óta 11 erdélyi megyében van jelen, és összességében 358 millió lej értékben támogatott szálláshelyfejlesztéseket. Ez 24 egyéni projektet jelent. Ezek a beruházások nem csupán új szobákat, modern wellness-részlegeket és elegáns éttermeket hoztak, hanem új lehetőségeket is teremtettek a vidéki térségeknek arra, hogy bekapcsolódjanak a nemzetközi turisztikai vérkeringésbe.
Az alapítvány támogatása révén az elmúlt években több, mára meghatározóvá vált szálláshely nyitotta meg kapuit vagy kapott új lendületet. Lássuk ezek közül néhányat:
1. B the Hotel – Sepsiszentgyörgy
A modern városi elegancia új szimbóluma Háromszéken. A B the Hotel tökéletes példája annak, hogyan lehet a minőségi szálláshelyfejlesztéssel a régió gazdasági és kulturális központját még vonzóbbá tenni a vendégek számára.
2. Ski Gyimes Hotel – Gyimesfelsőlok
Fotó: Pro Economica Alapítvány
A Gyimesek vadregényes völgyében épült szálloda a téli sportok, a természetjárás és a gasztroturizmus szerelmeseinek jelent „bázispontot”. A beruházás új lendületet adott a térség téli turizmusának.
3. Peakture Hotel – Bálványos
Fotó: Pro Economica Alapítvány
A Bálványosi-medence egyik legexkluzívabb, spa- és élményközpontú szálláshelye, amely a prémium szolgáltatások és a természet közelségének ritka elegyét kínálja.
4. Eskaperdo Resort – Székelyvarság (Zeteváralja község)
Fotó: Pro Economica Alapítvány
Az erdélyi hegyvidék nyugalmát és luxusát egyszerre nyújtó komplexum ma már az egyik legismertebb hegyi üdülőhely a térségben.
5. Crystal Hotel – Szováta
Fotó: Pro Economica Alapítvány
Szováta turisztikai kínálata az elmúlt években többszörösére bővült, a Crystal Hotel pedig modern megközelítésével alkalmassá vált arra, hogy nemzetközi vendégkört vonzzon az egészség- és élményturizmus központjába.
6. Hampton by Hilton – Marosvásárhely
Fotó: Pro Economica Alapítvány
A város történetében mérföldkőnek számító fejlesztés: egy nagy nemzetközi szállodalánc megjelenése erősíti Marosvásárhely szerepét a nemzetközi üzleti és kulturális turizmus térképén.
A hotelek működése már önmagában több száz munkahelyet teremtett, és közvetetten a helyi vendéglátásban, szolgáltatóiparban és mezőgazdaságban is multiplikatív hatással bír.
A Pro Economica Alapítvány nemcsak fejlesztéseket finanszíroz, hanem közösséget épít és nemzetközi pozíciót is teremt az erdélyi gasztronómiának.
A Taste of Transylvania mára mozgalommá vált, amely világhírű séfeket vonz a Gyimesekbe, és bemutatja a térség prémium alapanyagait a globális gasztronómiai színtéren. Ez nemcsak kulturális-kulináris találkozási pont, hanem közvetlen gazdaságfejlesztési eszköz: a helyi termékek, helyi márkák és helyi alapanyagok így kerülnek világításba, és egyúttal a turisták tányérjára is.
Miért fontosak ezek a fejlesztések Erdély jövője szempontjából?
Mert új vendégkör érkezik a térségbe.
Mert a helyi alapanyagok és kézműves termékek értékesítési lehetőségei megnőnek.
Mert munkahelyek jönnek létre Erdélyben.
Mert csökken az elvándorlás, különösen a fiatalok körében.
Mert növekszik a régió nemzetközi láthatósága.
Mert a helyi közösségek gazdasági önállósága erősödik.
A Pro Economica Alapítvány által alkalmazott integrált megközelítés – amely összeköti a mezőgazdaságot, a feldolgozóipart és a turizmust – példaértékű modell Európa kisebbségi térségei számára. Erdély pedig ennek köszönhetően ma már nemcsak gazdasági, hanem kulturális és turisztikai értelemben is erősödő, önálló márkanév.
(X – fizetett hirdetés)
Négyes Járat címmel jelenik meg március 5-én a 4S Street negyedik nagylemeze. Az albumon már közönségkedvenccé vált dalok is szerepelnek – például az Ilyen ez az élet, a Köszi, hogy eljöttél vagy az Erdőben nem jártál.
Az ételábrázolások klasszikus műfaja a csendélet, amelyre szép példákat találunk Fülöp Antal Andor (1908 – 1979) kolozsvári festő művészetében. Üde, világos kompozícióin gyümölcsök, virágok, személyes tárgyak, munkaeszközök láthatók.
A hó olvadásával lehetőségünk adódik, hogy vadon termő korai fűszernövényeket gyűjtsünk. Megismerkedünk az érdes vadhagymával, valamint az erdei gyömbérgyökérrel, melynek különleges aromáival sokféle ételt és italt fűszerezhetünk.
Kié a kulcs
az emlékek tárházán,
Kié a rozsdás lakat?
Hargita megyére jellemző ételek receptjeiből készítenek kiadványt, és bevezetik a „narancslepke” minősítést a vendéglátók számára. Mindemellett számos programmal készülnek a jövő évre, amikor a megye viseli az Európa Gasztronómiai Régiója címet.
A frontemberváltás minden zenekar életében mérföldkő. Nem a múlt felülírásáról szól, hanem arról, hogyan tud egy új hang új színeket hozni egy már jól ismert történetbe. A No Sugar Szőcs Renivel új fejezetet nyit.
A Tomcsa Sándor Színház és az Udvarhely Néptáncműhely koprodukciójában készül gyerekeknek szóló előadás Székelyudvarhelyen, amely szöveg, zene, tánc és bábok ötvözetével mesél a barátság fontosságáról. Györfi Csaba rendezővel beszélgettünk.
A reggelt a gyerekkor kedvencével, a bundás kenyérrel indítjuk, ebédre egy hagyományos fogás kerül a tányérra, desszertnek sokak által kedvelt falatok következnek, este pedig egy meleg, krémes, töltött édesburgonya zárja a napot.
A nagyböjti időszakban, amikor az egyszerűbb, húsmentes fogások kerülnek előtérbe, ez a fordított hagymás leveles tészta kiváló vacsora vagy reggeli lehet. A recept egyszerűsége illeszkedik a böjt csendesebb, letisztultabb étkezéseihez.
Valóban mindig a vesztes oldalon álltunk? Egy tavaly megjelent kötet elfeledett magyar győzelmeket idéz fel Erdélytől Itáliáig, a tatárjárástól 1944-ig. Udvardy Zoltán szerint nem a múltunk gyenge – csak nem tanították meg rendesen.