
Fotó: Pro Economica Alapítvány
Az elmúlt évtizedben Erdély látványos fejlődésen ment keresztül – nemcsak kulturális és közösségi téren, hanem a turizmusban is. A régió ma már vonzó, modern, nemzetközileg is versenyképes célpont, ahol a természet, a gasztronómia és a minőségi szolgáltatások találkoznak. A változás motorja pedig sok esetben a Pro Economica Alapítvány, amely 2017-es indulása óta több száz turisztikai fejlesztéshez járult hozzá, és új szintre emelte a vendégfogadás minőségét Erdélyben.
2025. november 23., 11:002025. november 23., 11:00
A szervezet 2017 óta 11 erdélyi megyében van jelen, és összességében 358 millió lej értékben támogatott szálláshelyfejlesztéseket. Ez 24 egyéni projektet jelent. Ezek a beruházások nem csupán új szobákat, modern wellness-részlegeket és elegáns éttermeket hoztak, hanem új lehetőségeket is teremtettek a vidéki térségeknek arra, hogy bekapcsolódjanak a nemzetközi turisztikai vérkeringésbe.
Az alapítvány támogatása révén az elmúlt években több, mára meghatározóvá vált szálláshely nyitotta meg kapuit vagy kapott új lendületet. Lássuk ezek közül néhányat:
1. B the Hotel – Sepsiszentgyörgy
A modern városi elegancia új szimbóluma Háromszéken. A B the Hotel tökéletes példája annak, hogyan lehet a minőségi szálláshelyfejlesztéssel a régió gazdasági és kulturális központját még vonzóbbá tenni a vendégek számára.
2. Ski Gyimes Hotel – Gyimesfelsőlok
Fotó: Pro Economica Alapítvány
A Gyimesek vadregényes völgyében épült szálloda a téli sportok, a természetjárás és a gasztroturizmus szerelmeseinek jelent „bázispontot”. A beruházás új lendületet adott a térség téli turizmusának.
3. Peakture Hotel – Bálványos
Fotó: Pro Economica Alapítvány
A Bálványosi-medence egyik legexkluzívabb, spa- és élményközpontú szálláshelye, amely a prémium szolgáltatások és a természet közelségének ritka elegyét kínálja.
4. Eskaperdo Resort – Székelyvarság (Zeteváralja község)
Fotó: Pro Economica Alapítvány
Az erdélyi hegyvidék nyugalmát és luxusát egyszerre nyújtó komplexum ma már az egyik legismertebb hegyi üdülőhely a térségben.
5. Crystal Hotel – Szováta
Fotó: Pro Economica Alapítvány
Szováta turisztikai kínálata az elmúlt években többszörösére bővült, a Crystal Hotel pedig modern megközelítésével alkalmassá vált arra, hogy nemzetközi vendégkört vonzzon az egészség- és élményturizmus központjába.
6. Hampton by Hilton – Marosvásárhely
Fotó: Pro Economica Alapítvány
A város történetében mérföldkőnek számító fejlesztés: egy nagy nemzetközi szállodalánc megjelenése erősíti Marosvásárhely szerepét a nemzetközi üzleti és kulturális turizmus térképén.
A hotelek működése már önmagában több száz munkahelyet teremtett, és közvetetten a helyi vendéglátásban, szolgáltatóiparban és mezőgazdaságban is multiplikatív hatással bír.
A Pro Economica Alapítvány nemcsak fejlesztéseket finanszíroz, hanem közösséget épít és nemzetközi pozíciót is teremt az erdélyi gasztronómiának.
A Taste of Transylvania mára mozgalommá vált, amely világhírű séfeket vonz a Gyimesekbe, és bemutatja a térség prémium alapanyagait a globális gasztronómiai színtéren. Ez nemcsak kulturális-kulináris találkozási pont, hanem közvetlen gazdaságfejlesztési eszköz: a helyi termékek, helyi márkák és helyi alapanyagok így kerülnek világításba, és egyúttal a turisták tányérjára is.
Miért fontosak ezek a fejlesztések Erdély jövője szempontjából?
Mert új vendégkör érkezik a térségbe.
Mert a helyi alapanyagok és kézműves termékek értékesítési lehetőségei megnőnek.
Mert munkahelyek jönnek létre Erdélyben.
Mert csökken az elvándorlás, különösen a fiatalok körében.
Mert növekszik a régió nemzetközi láthatósága.
Mert a helyi közösségek gazdasági önállósága erősödik.
A Pro Economica Alapítvány által alkalmazott integrált megközelítés – amely összeköti a mezőgazdaságot, a feldolgozóipart és a turizmust – példaértékű modell Európa kisebbségi térségei számára. Erdély pedig ennek köszönhetően ma már nemcsak gazdasági, hanem kulturális és turisztikai értelemben is erősödő, önálló márkanév.
(X – fizetett hirdetés)
Április 16-a 2001 óta a holokauszt magyarországi áldozatainak emléknapja. 1944-ben ezen a napon indult a gettósítás Északkelet-Magyarországon és Kárpátalján – a tragédia lenyomatai ma is ott élnek a lelkekben és a művészetben.
Április 23–29. között a Táncvilágnap Csíkszereda rendezvénysorozat pezsdíti fel a várost: előadások, workshopok, közösségi tánc és meglepetések várják az érdeklődőket, lelkes szervezők összefogásával.
A tavaszi csapadék áldása még mindig tart, kucsmagombák után kutatunk továbbra is – a hegyes kucsmagombák ritkább találatnak számítanak. Gombás ételekhez jól társítható ehető vadnövény a vadkomló, zsenge hajtásai begyűjtésének most van az ideje.
Gyermekek személyes hitélményei, díjnyertes színdarab és egy megrendítő dokumentumfilm találkozik A hit arcai című rendezvényen, amely pénteken egész napos kulturális és lelki programot kínál Csíkszentsimonban.
Egyszerű, laktató, és szinte bármilyen sült hús vagy pörkölt mellé tökéletesen illik a hagymás tört burgonya.
Elhatároztam,
hogy százéves koromban
kiadatok egy verseskönyvet,
száz válogatott versemmel...
A hónapos retek a tavasz egyik első, roppanós jelképe: nemcsak friss ízt visz az étrendbe, hanem élénkíti az emésztést, és a legegyszerűbb fogásoktól a kreatív konyhai megoldásokig sokféleképpen felhasználható.
Egy késő középkori nyúzókést választottak az áprilisi hónap tárgyának a Csíki Székely Múzeumban. A kés 2025-ben, az újrakezdett Csíkszentmihályi – Cibrefalvi régészeti kutatások során került felszínre.
Az egyik legrégebbi kultúrnövény nemcsak különleges ízével, hanem sokoldalú felhasználhatóságával is kiemelkedik. A füge egyszerű, mégis izgalmas módokon tehető a mindennapi étkezések részévé. Most ezt járjuk körül.
A gasztronómia igazi alkímiai csodája a fűszerekben rejlik. Persze fontosak a minőségi alapanyagok és az ételkészítés technikái is, de az étel igazi karakterét a fűszer adja. A jó minőségű fűszer.