Hirdetés
Hirdetés

Magyaros ízek az Őzikében

A panzió terasza. Az árnyas fenyők árnyékában nagy melegben is kellemes hely •  Fotó: Kisréti Zsombor

A panzió terasza. Az árnyas fenyők árnyékában nagy melegben is kellemes hely

Fotó: Kisréti Zsombor

Nagybányán és környékén a vendégeket nem kényeztetik el magyaros ízeket kínáló éttermekkel. A Fernezelyi vízgyűjtő tó partján található az Őzike panzió és étterem, amely a magyar turisták számára is tesz gesztusokat. A Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró melléklete az Őzike panzióba kalauzolja el olvasóit.

Liget

2020. szeptember 16., 11:152020. szeptember 16., 11:15

Nagybánya és környéke igazi turistavonzó hely nemcsak a többségi románság, hanem az erdélyi és a magyarországi magyar turisták számára is. A Nagybánya határában emelkedő Rozsály hegy oldalában található az Őzike Panzió, amely a Nagybányát ivóvízzel ellátó fernezelyi vízgyűjtő tó partján fekszik festői környezetben. A város központjától mintegy 10 km-re található Fernezely település már nem önálló falu, hanem a nagyváros bekebelezett lakónegyede, ahova városi busz jár ki a kikapcsolódni, pihenni vágyó nagybányaiakkal. Ennek egyik haszonélvezője a panzió tágas étterme és terasza, ami ilyenkor, ősz idején is közkedvelt hely.

Roston sült agyvelőparasztburgonyáva •  Fotó: Kisréti Zsombor Galéria

Roston sült agyvelőparasztburgonyáva

Fotó: Kisréti Zsombor

A kilencvenes években egy magyar vállalkozó által alapított vendéglátóipari egység némiképp ma is őrzi magyaros jellegét, habár a panzió területén sziesztázó idős tulajdonoson kívül más nem igazán beszél magyarul.
Az erdélyi konyhát vezető nagybányai étteremben a magyar ételek közül a bográcsgulyás és a babgulyás mellett felszolgálnak székely káposztát és sertéspaprikást is. A halételeket, disznó- és szárnyashúst kínáló vendéglő étlapján a rengeteg mártás tűnik fel. Disznókarajt, szűzpecsenyét és csirkemellet is kínálnak gombamártással, túrószósszal, édes ananászszósszal vagy csípős mártással. A teljes cikket a Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró mellékletében találják meg.

Hirdetés
Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. június 18., csütörtök

Ötven festmény a kerítésen: így költözött Nagy Imre művészete Csíkszereda utcáira

Ötven alkotás, több száz járókelő és egy különleges évforduló. A csíkszeredai Nagy Imre Általános Iskola kerítés-kiállítással tiszteleg névadója előtt, közelebb hozva a művészetet a város lakóihoz.

Ötven festmény a kerítésen: így költözött Nagy Imre művészete Csíkszereda utcáira
Hirdetés
2026. június 17., szerda

Sült paradicsomos salsa – videó

A lassan sült paradicsom mély, telt íze és a jalapeno harmonikus fúziója képes minden partit és meccsnézést felejthetetlenné tenni. A ropogós tortilla chips és ez a sűrű szósz olyan páros, amiből sosem elég egy tálka.

Sült paradicsomos salsa – videó
Sült paradicsomos salsa – videó
2026. június 17., szerda

Sült paradicsomos salsa – videó

2026. június 16., kedd

Amikor a fürdővízzel a gyereket is kiöntik – megnéztük az Arany Pálmát nyert Fjord-ot

Részletesen bemutatott társadalmi látlelet Cristian Mungiu legújabb filmje a Fjord, amiben a rendező egy nagy botrányt kavaró történést dolgoz fel, a keleti és nyugati világ találkozási pontjánál. Kritika.

Amikor a fürdővízzel a gyereket is kiöntik – megnéztük az Arany Pálmát nyert Fjord-ot
2026. június 14., vasárnap

Az életmentés nehéz, de gyönyörű hivatás | Mesterségem címere

Vannak helyzetek, amikor minden másodperc, minden szó számít. Bartos Mónika csak 23 éves, de a rohammentő-szolgálatnál végzett sok ezer önkéntesóra során megtanulta: az életmentésben a gyorsaság, a csapatmunka és szakmai tudás kulcsfontosságú.

Az életmentés nehéz, de gyönyörű hivatás | Mesterségem címere
Hirdetés
2026. június 14., vasárnap

Múzeumi sztorik: egy gyerekszoba retró kincsei a 80-as évekből

Bizonyára sokan gondolnak nosztalgiával gyermekkoruk játékaira, vagy tán ma is őrzik azokat. Fekete István viszont nemcsak megőrizte egykori kedvenceit, hanem a csíki múzeumnak adományozta, megalapozva ezzel az intézmény játéktörténeti gyűjteményét.

Múzeumi sztorik: egy gyerekszoba retró kincsei a 80-as évekből
2026. június 12., péntek

Románia következő elnöke: társadalmi látlelet és személyes vallomás

Egy bukaresti villamoson történteknek két színházi ember is szemtanúja volt – ebből aztán monodráma született, most pedig színházi előadás formálódik belőle. A valós történet mögött azonban aktuális társadalmi jelenségre világítanak rá az alkotók.

Románia következő elnöke: társadalmi látlelet és személyes vallomás
2026. június 10., szerda

Az arc mögött nincs algoritmus – Daniel Brici és a hiperrealizmus védelmében

Daniel Brici bányászportréi túlmutatnak a fotószerű pontosságon: a hiperrealizmus eszközeivel egy eltűnő világ emlékezetét őrzik. A Mineralia Humana kiállítás az emberi figyelem, a munka és a méltóság időtálló lenyomata.

Az arc mögött nincs algoritmus – Daniel Brici és a hiperrealizmus védelmében
Hirdetés
2026. június 06., szombat

Életünk utolsó hét perce, avagy hogyan vált az Eufória egy véget nem érő lázálommá

Lenyűgöző látvánnyal és összecsapott utolsó évaddal búcsúzik az Eufória. A közkedvelt sorozat záróakkordja lezárt egy korszakot, olyan élményekkel hagyva a rajongókat, amit inkább elfelejtenének.

Életünk utolsó hét perce, avagy hogyan vált az Eufória egy véget nem érő lázálommá
2026. június 01., hétfő

A hársfából születő Napbaöltözött Asszony regénybe szőtt története

Ott, ahová már nem nyúl vissza az emlékezet, és ott, ahol nincsenek források és adatok, a hiányt kitölti a képzelet. Így volt ez régen, és így történt ez A hársfa című regény alkotófolyamata során is. A szerzővel, Antal Imrével beszélgettünk.

A hársfából születő Napbaöltözött Asszony regénybe szőtt története
2026. május 31., vasárnap

Megfejteni a talányt: Lány zöld almával

Rusz Lívia (1930–2020) az erdélyi képregény talán első igazán ismert alakja, a mai napig közkedvelt Csipike figurájának (képi) megteremtője, akiről kevésbé köztudott, hogy a festészetben is jelentőset alkotott.

Megfejteni a talányt: Lány zöld almával
Megfejteni a talányt: Lány zöld almával
2026. május 31., vasárnap

Megfejteni a talányt: Lány zöld almával

Hirdetés