
Babgulyás cipóban. Aki kedveli, annak érdekes felszolgálás lehet
Fotó: Kisréti Zsombor
Dél-Erdély turistalátványosságai között ott találjuk az algyógyi fürdőt, a Feredő-Gyógyot. Az erdélyi magyar turisták által is látogatot termálvizes telephelyen ugyan nincs nyoma a magyar múltnak, érdemes azonban szétnézni a környékén is, illetve betérni egy-két étterembe – ajánlja a Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró melléklete.
2022. augusztus 17., 12:542022. augusztus 17., 12:54
Algyógy falutól 5 km-re fekszik Feredő-Gyógy, az Algyógyi fürdő. Harminc fok körüli termálvize kellemes a fürdőzésre, amit a rómaiak is felismertek. A mai fürdő mellett meglátogathatjuk a szomszédos telken található, mésztufába vájt római kori fürdőtelepet is. Feredő-Gyógyra az ország minden részéből érkeznek vendégek, közöttük elég sok magyar is. A romániai vendéglátás átgondolatlanságára jellemző, hogy a feredő három medencéjéből kettőt úszóknak rendeztek be, egy kisebb medence pedig az összes többi vendég igényeit elégíti ki.
Feredő-Gyógy strandja az egyik úszómedencével
Fotó: Kisréti Zsombor
Mivel Romániában a lakosság többsége sajnos nem tud úszni – az úszásoktatást sem a kommunizmusban, sem azt követően nem terjesztették ki az iskolai közoktatásba –, százak tömörülnek az aprócska medencébe, és a tágas úszómedencékben pár ember lubickol. A természeti látványosságokra vágyóknak a fürdőtől ugrásnyira található termálvizes Clocota vízesés a vonzó, ahol mindig sok turistával találkozhatunk.
Az étterem egyik felkapott kínálata a sült húsos felhozatal
Fotó: Kisréti Zsombor
De a kiránduló számára fontos az étkezés is. A kommunista időkben idétlen kinézetű tömbházakkal és szállókkal megtűzdelt fürdőtelepen 1989 decemberében megállt az idő, új beruházásokkal, fejlesztésekkel alig találkozik az ember. A teljes cikket megtalálják a Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró mellékletében.
A frontemberváltás minden zenekar életében mérföldkő. Nem a múlt felülírásáról szól, hanem arról, hogyan tud egy új hang új színeket hozni egy már jól ismert történetbe. A No Sugar Szőcs Renivel új fejezetet nyit.
A Tomcsa Sándor Színház és az Udvarhely Néptáncműhely koprodukciójában készül gyerekeknek szóló előadás Székelyudvarhelyen, amely szöveg, zene, tánc és bábok ötvözetével mesél a barátság fontosságáról. Györfi Csaba rendezővel beszélgettünk.
A reggelt a gyerekkor kedvencével, a bundás kenyérrel indítjuk, ebédre egy hagyományos fogás kerül a tányérra, desszertnek sokak által kedvelt falatok következnek, este pedig egy meleg, krémes, töltött édesburgonya zárja a napot.
A nagyböjti időszakban, amikor az egyszerűbb, húsmentes fogások kerülnek előtérbe, ez a fordított hagymás leveles tészta kiváló vacsora vagy reggeli lehet. A recept egyszerűsége illeszkedik a böjt csendesebb, letisztultabb étkezéseihez.
Valóban mindig a vesztes oldalon álltunk? Egy tavaly megjelent kötet elfeledett magyar győzelmeket idéz fel Erdélytől Itáliáig, a tatárjárástól 1944-ig. Udvardy Zoltán szerint nem a múltunk gyenge – csak nem tanították meg rendesen.
Nemcsak a hagyományos grafikai műfajok mestere, hanem a kortárs kifejezésmódokkal is bátran kísérletező alkotó. A Jelenlét első műsorában Túros Eszter művészettörténész Siklódy Ferenc grafikussal beszélgetett.
Gyors és egyszerű keksz készült A pszichológus konyhájában: a csokiba mártott kiflicskék az év bármely időszakában sikert aratnak.
Újabb nagylemezen dolgoznak az Ineffable tagjai: Shakespeare-szonetteket zenésítenek meg különböző stílusokban. A tíz éve alakult formáció pályafutását követtük az évek során – most az elmúlt időszakról beszélgettünk a zenekar menedzserével.
Újra télies arcát mutatja vidékünk, de a hótakaró alatt már ott rejtőznek a tavasz első hírnökei. Csak egy kis türelemre van szükség, és a fagyos napokat lassan felváltja az enyhülés.
Mi emelheti ki Az arany embert az ajánlott olvasmányok sorából? Ha nem romantikus kalandként, hanem a meghasadás történeteként olvassuk: önkéntes izolációról, kettős identitásról, és egy érzelmileg zárt férfi döntésképtelenségéről szóló regényként.
szóljon hozzá!