A közel kétórás hajóút után szokatlan látvány fogadott. A településen hírből sem ismerték az aszfaltot, az utcákat vastag homokréteg borította. A kikötőben szamaras- és lovaskocsik vártak, valamint néhány elektromos járgány. Ezekkel szállították az újonnan érkezettek csomagjait a bungalókba, vályogházakba, esetleg az elegánsabb panziókba. Akkor még nem sejtettük, hogy a szállásra érkezés nem csendes pihenést jelent, hisz napnyugta után sakálok üvöltésétől hangos a környék. Ezek nem egy afrikai szafari emlékei, hanem a Duna-deltában eltöltött napok első benyomásai.
2021. augusztus 20., 14:572021. augusztus 20., 14:57
2021. augusztus 20., 14:592021. augusztus 20., 14:59
Sajátos hangulata van Szentgyörgynek, ahol a településen belül is igyekeznek teret hódítani a víz, a nád és káka
Fotó: Tóth Gödri Iringó
A közel kétórás hajóút után szokatlan látvány fogadott. A településen hírből sem ismerték az aszfaltot, az utcákat vastag homokréteg borította. A kikötőben szamaras- és lovaskocsik vártak, valamint néhány elektromos járgány. Ezekkel szállították az újonnan érkezettek csomagjait a bungalókba, vályogházakba, esetleg az elegánsabb panziókba. Akkor még nem sejtettük, hogy a szállásra érkezés nem csendes pihenést jelent, hisz napnyugta után sakálok üvöltésétől hangos a környék. Ezek nem egy afrikai szafari emlékei, hanem a Duna-deltában eltöltött napok első benyomásai.
2021. augusztus 20., 14:572021. augusztus 20., 14:57
2021. augusztus 20., 14:592021. augusztus 20., 14:59
A Duna-delta 3446 km²-nyi területével Európa második legnagyobb deltatorkolata a Volga-delta mögött, Románia és Ukrajna területén. Romániai területén két fontos települése fekszik, Sulina és Szentgyörgy. Míg előbbi egy halászatra fókuszáló nagy múltú város, mely ma már folyamatosan pusztul, lakossága elöregedik, utóbbi egy egyre népszerűbb, mondhatni tengerparti település, ahol minden évben nemzetközi filmfesztivált is szerveznek.
A térségben hagyományosan náddal fedik a tetőt
Fotó: Tóth Gödri Iringó
A Tulcsa megyei Szentgyörgy lakossága nem éri el az ezer főt sem, ám minden nyáron tízezrek látogatják meg a községet, mely csupán vízi úton megközelíthető. A deltába látogató választhat magán „fuvaros” vagy a NAVROM (Román Folyami Hajózási Társaság) hajói közül, melyeket a helyiek is használnak a mindennapokban szükséges tárgyak, termékek szállítására. A hajók szállítják a helyi üzletekbe is az árut. Jelenleg három vegyesbolt van a településen, melyek közül egy pékségként is üzemel – így néhány éve már nem áll fenn kenyérhiány, ha túl sok a turista. Mivel az áru kizárólag vízi úton érkezik, a termékek ára a településen döbbenetesen magas, az illeték akár 400 százalékos is lehet.
Szentgyörgy elhelyezkedése mondhatni ideális, egyszerre része a vadregényes Duna-deltának, a tavirózsák és a sásrengeteg világának, és egyszerre tengerparti, hiszen a település központjától csupán fél óra gyalog a tengerpart. A lustábbak választhatják a turistákra szakosodott helyi járműveket, a trocarici-okat, melyek traktorok vagy terepjárók után kötött utasszállító utánfutók, melyeken 3-5 lejért lejuthat a tengerhez a turista. A tengerpart néhány éve még idillien elhagyatott volt napágyak, ernyők, sörözők nélkül, ám néhány éve Szentgyörgyöt is elérte a „civilizáció”, így ma már három vendéglátó helyiség is található a parton. Bár a hely modernizálódik, a turisták is megszaporodtak, a part még mindig nem „tipikusan román tengerpartos”, sehol nem szól manele (a román mulatós – szerk. megj), senki nem árul napraforgómagot és kukoricát.
Nem csak a szép táj jelenthet felüdülést az idelátogatónak, hanem a civilizációtól való részleges elszakadás is
Fotó: Tóth Gödri Iringó
A hely egyik varázsát az jelenti, hogy nem csak napozni és pancsolni lehet, hanem a horgászat és a kirándulás is opció. Előbbi az idei év korlátozásai miatt sajnos háttérbe szorul, de alapvetően a Duna-delta az a hely, ahol az amatőrnek is lehet „szerencséje” csukát, harcsát vagy pontyot fogni, a keszegekről és kárászokról nem is beszélve.
A leteai erdő egy kifejezetten izgalmas látnivaló, ahol liános erdős részek és homokdűnék követik egymást, illetve ahol vadlovak legelnek, melyek az elmúlt évtizedekben váltak vaddá, mivel a helyieknek nem érte meg lovat tartani. Ennek kapcsán a helyiek szinte viccelődve mondják, hogy lehet, hogy néhány év múlva vad teheneket mutogatnak majd, hiszen egy tehén ára két éve még 1000 lej volt, ám mára a járványhelyzet és különböző döntések következtében öt lejre csökkent. Letea a lakossága miatt is érdekes, hiszen míg a Duna-delta településeinek többségében a lipován (orosz ortodox óhitűek) lakosság van többségben, addig Leteán haholok (haholi) élnek nagy százalékban, akik tulajdonképpen ortodox ukránok, a kazákok leszármazottai.
A horgászat nem egyszerű, de izgalmas szórakozás
Fotó: Tóth Gödri Iringó
A térség nem csak a látnivalók, hanem a gasztronómia miatt is érdekes. Ma már szinte bármilyen hal, illetve tengeri herkentyűs fogást megtalál a turista, ám a hagyományos ételek a storceag nevű halleves, valamint a dunai hering. A hal alapélelmiszer, így reggelire csukaikrát, uzsonnára halas zakuszkát ajánlanak.
A fesztivál egy külön kialakított táborban zajlik családias hangulatban – minden este szabadtéri vetítései vannak. A fesztiválra sok külföldi is érkezik, többnyire laza, nyitott, hátizsákos utazók, akik a fesztiváltáborban sátoroznak, vagy az ottani faházikókba szállnak. Azok számára, akik kényelemre vágynak, medencés, pázsitos szálláskomplexumot is kialakítottak. A harmadik szállásopció – amit a legtöbb Szentgyörgyre látogató turista választ – az a helyiek által felkínált szállás kulcsosház, panzió, esetleg kiadott szobák formájában.
Mivel a településen csak néhány autó van, az utcák homokosak vagy füvesek
Fotó: Tóth Gödri Iringó
Bár Szentgyörgy egy egzotikus település, ahol a jellegzetesen déli házak udvarain füge és birsalmafák nőnek, a helyiek élete közel sem egyszerű. Ma már van helyi gyógyszertár és orvos, de sokáig ez is probléma volt, illetve iskola is csak nyolcadik osztályig van, azután a fiatalok Tulcsán tanulhatnak tovább. Ha valaki építkezne, minden építőanyagot, munkagépet hajóval kell, hogy leszállítson, arról nem is beszélve, hogy erre csak nyáron van lehetőség, hiszen télen megtörténhet, hogy hetekre befagy a Duna. Ilyenkor a helyieknek helikopterrel szállítanak élelmiszert, gyógyszereket.
A település központjában látszanak a régi rendszer nyomai, itt is felépült néhány tömbház és egy kultúrház
Fotó: Tóth Gödri Iringó
Mindezek ellenére vagy mindezek mellett Szentgyörgy egy kedvelt nyaralóhely, amit az erdélyi magyarok kifejezetten szeretnek.
Az tény, hogy Szentgyörgy nem egy „közönséges” román tengerparti település, hanem pelikánok, gémek, sakálok otthona, egy természeti csoda, nem mellesleg hangulatos, „falusi” sörözőkkel, családias szálláshelyekkel, finom ételekkel.
Fotó: Tóth Gödri Iringó
Fotó: Tóth Gödri Iringó
Fotó: Tóth Gödri Iringó
Márika néni, Fábián Mária 1934 szilveszterén született Kézdikőváron, amikor a harangok az ó- és újévet összekötötték. Azóta kilenc évtized telt el. De mindvégig őrizte a hitet, a szeretetet, és a múlt emlékeit ma is szívesen meséli tovább.
A vargabéles tökéletes választás, ha egy hagyományos, laktató és felejthetetlen desszertre vágysz!
Ha ősz, akkor befőzés. Szinte látom, ahogy ebben az időszakban hány nő logisztikázza a nemlétező szabadidejét a munka, háztartás, gyerekek mellett, hogy beleférjen egy kis zakuszkafőzés, vinetesütés, szilvalekvár, savanyú káposzta eltevése.
Siklódy Fruzsina gyerekkora óta a művészetek világában él, de csak később választotta hivatásának a grafikát. Fekete-fehér munkáiban az érzelmek intenzitása, a hiány lenyomata és a szakrális tér inspirálja. Új kiállítása ezt érzékenyen mutatja meg.
Egyszerűen elkészíthető, mégis ünnepi megjelenésű desszert, ami garantáltan a család kedvence lesz a hidegebb napokon.
A galagonya tavaszi és őszi felhasználását mutatjuk be, változatos módokon tudjuk vele támogatni az egészségünket. Terméséből ketchup-szerű szósz is készülhet, mutatjuk a receptet is.
A húsos raguk azért nagyon jók, mert bármilyen zöldséggel vagy akár gombával is gazdagíthatjuk a szaftos ételt.
A Pszichószereda idén is a lélek finom hangjaira hangol: előadások, workshopok és művészeti programok várják a közönséget, hogy közérthetően, mégis tudományos alapokon közelítsenek a mentális egészséghez – tabuk nélkül, nyitottan, emberközelből.
A sültkrumpli-leves krumplihéjcsipsszel nemcsak elképesztően finom, de egy olyan kreatív fogás, ami megmutatja, hogyan hasznosíthatjuk a konyhai maradékokat is.
szóljon hozzá!