Világviszonylatban egyedülálló ribizliborverseny Csíkmadarason

A várakozásokat felülmúlva, összesen 84 ribizlibormintát küldtek el a gasztro-kulturális eseményként is meghirdetett csíkmadarasi kertészeti napokra.

Korpos Attila

2022. március 05., 18:552022. március 05., 18:55

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

A várakozásokat felülmúlva, összesen 84 ribizlibormintát küldtek el a gasztro-kulturális eseményként is meghirdetett csíkmadarasi kertészeti napokra.

Korpos Attila

2022. március 05., 18:552022. március 05., 18:55

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

Kuriózumnak számító ribizliborversenyt is tartottak Csíkmadarason a hétvégén ötödik alkalommal megszervezett kertészeti szakmai napok és konferencia keretében. A Garden Projekt és a RibON Natúr Szövetkezet közös eseményének felvezetésén elhangzott, 

a világon elsőként tartottak ilyent, korábban ugyanis nem volt példa pontrendszer szerinti osztályozásra a ribizliborok tekintetében.

A helyi plébános egyházi áldása után János Ferdinánd, a szakmai napok főszervezője a kertészet fontosságát emelte ki beszédében. „Kisebb bormustrára, kostolóra készültünk, ehhez képest nagyon sok ribizlibor-termelőt sikerült megszólítanunk. Büszke vagyok rá, hogy felkarolták és támogatták az egyedülállónak számító versenyünket” – tette hozzá.

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

A bíráló bizottság körében okleves borszakértők és borkereskedők vettek részt. János András Előd okleveles nemzetközi pálinkabíró volt a zsűri elnöke, aki

előzetesen mintegy ötven mintára számított, ám ezt jóval meghaladták a benevezők.

Az elbírálás során az öt bíró között egyetértés kellett legyen öt pontot meg nem haladó eltéréssel – amennyiben ez szám nagyobb volt, új bírálat vette kezdetét.

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

„Fontosnak tartottuk, hogy minden benevező szakmai visszajelzést kapjon a mintájáról, amely segítséget nyújt számára a későbbiekben” – emelte ki a zsűri elnöke. A borok tekintetében a megjelenésnél a tisztaságot és a színt, az illatnál az intenzitást, a karaktert és a minőséget, a zamatnál pedig szintén az intenzitást, a karaktert és a minőséget, valamint a hosszúságot pontozták. Elhangzott az is, ugyan kis számban, de a versenyen hibás tételek is szerepeltek, amelyeket nem pontoztak – például ha penész- vagy ecetíze volt az italnak.

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

A pontozások során születtek bronz és ezüst minősítésű italok, ugyanakkor számos bor arany színű besorolást kapott. Legmagasabb besorolást kaptak Koronka Illa, Báthori Zsolt, Antal István, Demeter Róbert, Vargha Ferenc, Székely László, Bálint Etelka, Köllő Csaba István és Lőrincz Attila mintái. A legjobb női versenyző különdíját Molnos Erzsébet nyerte el, a vegyes kategória Champion-díjas versenyzője Gidró Róbert lett, a tiszta feketeribizli-kategória Champion-díjasa pedig Donna Divina. Utóbbi kategóriában a második helyezett Kelemen Béla lett, a harmadik pedig Csillag Hajnal. A díjazott minták sorában nagyrészt tavalyi borok szerepeltek, a ribizli mellett pedig a szedres és málnás összetétel is fellelhető volt.

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

A díjazás után lehetőség nyílt a versenyre benevezett ribizliborok kóstolására is. A szervezők előétellel, később pedig főétellel és desszerttel is vendégül látták a gálán résztvevőket, természetesen mindegyik fogás alapját vagy köretét a ribizli jellemezte.

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

1 hozzászólás Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. május 09., péntek

Havazott a Transzfogarason, leállították az út hótalanítását

Az útkarbantartók a sűrű havazás miatt egyelőre leállították a Transzfogarasi út hótalanítását, de biztosították a közvéleményt arról, hogy a hónap végéig megnyitják az utat a forgalomnak.

Havazott a Transzfogarason, leállították az út hótalanítását
2025. május 09., péntek

Példás összefogás a Duchenne-szindrómás kisfiúért, aki versenyt fut az idővel

A közösség összefogása adott reményt a mindössze tízéves, Duchenne-szindrómával élő Tasnak és családjának. Az önzetlen segítőknek köszönhetően mostantól bárki követheti, segítheti őt a küzdelmében, és a kezelésében is új fejezet kezdődhet.

Példás összefogás a Duchenne-szindrómás kisfiúért, aki versenyt fut az idővel
2025. május 09., péntek

Három napig tartó gyengülés után erősödött a lej

Pénteken a román deviza erősödött az euróval szemben, amelynek az értéke a Román Nemzeti Bank középárfolyama szerint 0,57 banival (0,11 százalékkal) 5,1165 lejre csökkent a csütörtöki 5,1222 lejről.

Három napig tartó gyengülés után erősödött a lej
2025. május 09., péntek

Romániai magyar egyházak: létfontosságú az elnökválasztáson való részvétel

Létfontosságúnak tartják a romániai magyar történelmi egyházak, hogy híveik „hiánytalanul” részt vegyenek az elnökválasztás második fordulóján, és arra a jelöltre szavazzanak, aki alkalmas a szélsőséges politikai erők ellensúlyozására.

Romániai magyar egyházak: létfontosságú az elnökválasztáson való részvétel
2025. május 09., péntek

Érvényesítette az alkotmánybíróság az elnökválasztás első fordulójának eredményeit

Érvényesítette pénteken az alkotmánybíróság az elnökválasztás május 4-i első fordulójának eredményeit. Közleménye szerint döntését egyhangúlag hozta meg a testület.

Érvényesítette az alkotmánybíróság az elnökválasztás első fordulójának eredményeit
2025. május 09., péntek

Ösztöndíj robotikában és programozásban tehetséges diákoknak

Romániai középiskolásoknak és egyetemistáknak kínál lehetőséget az ING Hubs Romania és a Bukaresti Közösségi Alapítvány ösztöndíjprogramja, hogy pénzügyi támogatással vehessenek részt nemzetközi vagy országos versenyeken, illetve szakmai táborokban.

Ösztöndíj robotikában és programozásban tehetséges diákoknak
2025. május 09., péntek

A szolidaritás menete Marosvásárhelyen

Ismét megszervezik a civil szervezetek vásárát Marosvásárhelyen május 10-én a város központjában. A 22. alkalommal megrendezendő esemény az évtizedek alatt fontos találkozóhellyé nőtte ki magát, ahol Maros megye civil szervezetei mutatkoznak be.

A szolidaritás menete Marosvásárhelyen
A szolidaritás menete Marosvásárhelyen
2025. május 09., péntek

A szolidaritás menete Marosvásárhelyen

2025. május 09., péntek

Szokatlanul hideg lesz, és nem csak egy vagy két napig

Jelentős lehűlés várható csütörtökig Románia nagy részében az Országos Meteorológiai Szolgálat pénteki előrejelzése szerint.

Szokatlanul hideg lesz, és nem csak egy vagy két napig
2025. május 09., péntek

A székely zászló témája is előkerült az elnökjelölti vitán

Románia a nemzeti kisebbségekkel szembeni bánásmód „jó gyakorlatának modellje” – jelentette ki az elnökválasztás második fordulóba jutott két jelölt csütörtök esti tévévitáján Nicușor Dan.

A székely zászló témája is előkerült az elnökjelölti vitán
2025. május 09., péntek

Párhuzamosan zajló útmunkálatok terhelik Székelyudvarhely közlekedését

Egyre gyakoribbak a forgalmi dugók Székelyudvarhelyen, amelyek az elmúlt napokban tovább fokozódtak. A kora reggeli és délutáni órákban rendre csúcsosodó forgalmi nehézségeket több, párhuzamosan zajló infrastrukturális fejlesztés okozza.

Párhuzamosan zajló útmunkálatok terhelik Székelyudvarhely közlekedését