Van jövője a juhtenyésztésnek Székelyföldön

Székelyföldön hozzávetőleg egymilliós a juhállomány, amelynek jelentős része Maros megyében található, míg Hargita megyében 270 ezres nagyságrendről beszélhetünk.

Becze István, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének elnöke a csíkdánfalvi Kubik-gödörben szombaton tartott Felcsíki Gazdanapon érdeklődésünkre elmondta,

„Jelenleg az itteni juhászok eléggé ki vannak szolgáltatva a kupeceknek, a mindenféle kereskedőknek. Ehhez képest a Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség, akik most eljöttek hozzánk, olyan rendszert hoztak létre, amely szövetkezeti alapon működik, tehát a gazdák a tulajdonosok, és nemhogy nincsenek értékesítési gondjaik, hanem még több bárányt tudnának értékesíteni. Ezért ezekre a piacokra a székelyföldi juhtenyésztő gazdák is tudnának termelni” – fogalmazott az egyesületi elnök.

Hozzátette, ehhez szakmailag is fel kell készülniük a gazdáknak fajtaválasztásban, illetve különböző technológiák beszerzésében és elsajátításában.

Szerinte egy 50-55 kilogrammos bárány ezer lejt is meg kellene érjen, ehhez képest szinte feleannyi az ára. Ráadásul az állatok etetése, tartása meglehetősen költséges. Elmondta, nagyon szívesen működne együtt a magyarországi szövetséggel, ha ők is akarják.

Befogadó piacra termelnek

Marosszentgyörgyi Dávid, a Juh és Kecske Ágazati Szakmaközi Szervezet ügyvezető elnöke, a Magyar Juh- és Kecsketenyésztők Szövetségének delegációvezetője a Felcsíki Gazdanap szakmai kerekasztalbeszélgetésén arról beszélt, hogy számukra megtiszteltetés, hogy olyan együttműködést tudnak kialakítani a székelyföldi gazdákkal, amely mindkét fél számára előnyös lesz.

Azt is megtudtuk, hogy többnyire az olaszországi vágóhídakon értékesítik a bárányokat. A kereslet nagy, akár a dupláját is el tudnák adni a jelenleg értékesített mennyiségnek, és ez a kereslet várhatóan még nagyobb lesz – jegyezte meg, majd néhány számadatot is megosztott:

A szakmai beszélgetésen felszólalt – több magyarországi gazda mellett – Szólláth Tibor, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Hajdú-Bihar megyei elnöke is, aki azt emelte ki, hogy csak az tud juhtenyésztéssel foglalkozni, aki szereti, aki el tud köteleződni, hiszen nagyon sok munkával jár. Továbbá reméli, hogy az együttműködési szerződést nemcsak aláírják, hanem megtöltik tartalommal.

Színes gazdanap

A szakmai program végén végül aláírták a szóban forgó szerződést. A csíkdánfalvi Kubik-gödörben zajló Felcsíki Gazdanapon további gazdag programba kapcsolódhattak be a résztvevők. Volt traktoros felvonulás, rönkhúzó verseny, lovak és pásztorkutyák bemutatója, gasztronómiai bemutató. A korábbi évektől eltérően idén nem volt állatkiállítás és vásár a kiskérődzők járványa miatt.

korábban írtuk

Felcsíki Gazdanap lesz szombaton

Újra élettel telik meg a csíkdánfalvi Kubik gödör október 19-én, szombaton, ugyanis ekkor tartják a Felcsíki Gazdanapot szakmai és szórakoztató programokkal egyaránt.