Töltött káposzta minden ízben és formában

A hagyományos parajdi gasztronómiai fesztivál főzőversenyére eddig 23 csapat jelentkezett – tudtuk meg Moldován László főszervezőtől. A fakanálforgató csapatok idén is több kategóriában mérhetik össze tudásukat szombaton, így a töltelékekkel elnyerhetik a legeredetibb, a legszebb tálalású, a legváltozatosabb felhozatalú, a legnagyobb és legkisebb töltött káposzta díját, emellett a legfiatalabb versenyzőt is jutalmazzák, valamint megnyerhetik a főzőverseny fődíját, a legfinomabb töltött káposzta címet. A helyben elkészített ételeket külföldi és hazai szakemberekből álló zsűri fogja rangsorolni, de a mesterszakácsok mellett a látogatók is belekóstolhatnak a csapatok alkotásaiba. Újdonság idén, hogy az ünnepség már szerdán elkezdődik a kézműves termékek vásárával és a helyi mesterségek bemutatásával – mondta el a főszervező. A vasárnapig tartó vásáron többnyire udvarhelyszéki mesterek terítik a közönség elé portékáikat a parajdi művelődési ház előtti téren.

Báb- és mesejáték kortól függetlenül

Idén ismét a parajdi Áprily Lajos Általános Iskola diákjai díszítik a település utcáit pénteken, emellett a gyerekekre számos izgalmas program vár az ünnepségen, így a Sóhát Tini Kupa labdarúgó-bajnokság, ügyességi vetélkedők, és megtekinthetik a parajdi aerobik gyerekcsoport műsorát, illetve Molnár Orsi tündéri gyerekkoncertjét is. Péntek délután négy órától a népi gyermekjátékok kiállítását, illetve a Vándor Miska szabadtéri vásári bábjátékot is megnézhetik a kicsik. A felnőtteknek pedig Hófehérke és a hét törpe címmel mutatnak be mesejátékot a testvértelepülésről, Szegvárról érkező művészek.

Időutazás zenével és tánccal

Rezesbandák ébresztik szombaton a parajdiakat, majd délelőtt fél tízkor következik a tündérkert összes lakóinak felvonulása. Jó idő esetén káposztaléggömb teszi gazdagabbá a felvonulást – árulta el a főszervező. A történelem is teret kap az ünnepségen: péntektől a székelyudvarhelyi Arany Griff Rend jurtába hívja az érdeklődőket, de megtekinthetik a visegrádi Szent György Lovagrend lovagitorna-bemutatóját, valamint a Primavera visegrádi reneszánsz táncait is szombaton, vasárnap délután pedig az Arany Griff Rend középkori hadi bemutatóját.

Zenében is bőséges lesz a töltöttkáposzta-fesztivál, vasárnap rezesbandák találkozóját tartják, de esténként is változatos koncerteken rophatják a részvevők: pénteken a Black Roses Band és a Terra Siculorum együttesek lépnek fel, szombaton Anna Lesko és Varga Miklós, vasárnap pedig Homonyik Sándor és az Irigy Hónaljmirigy. Tavaly az ünnepség alatt mintegy 19 ezer látogató fordult meg az üdülőtelepülésen, ezúttal is hasonló látogatottságra számítanak – mondta el Moldován László. A rendezvény részletes programja megtalálható a www.kaposztafesztival.ro honlapon.