Idén a megszokottnál korábban kerül sor a falánkcsütörtök megszervezésére a magyar vendéglátóiparban, melyet évek óta néhány székelyudvarhelyi étterem, illetve vendéglő is megszervez. Ennek köszönhetően csütörtökön több helyen féláron és jóval nagyobb mennyiségben lakmározhatnak Udvarhelyen is.
2013. január 29., 18:222013. január 29., 18:22
2013. január 31., 18:142013. január 31., 18:14
A magyar néphagyomány szerint torkoscsütörtökön, azaz a nagyböjt kezdetét jelentő hamvazó szerdát követően egy napig még szabad volt húst enni, ugyanis ekkor fogyasztották el a farsangi mulatozás után megmaradt ételeket. Ezen a napon megengedett a szokásosnál torkosabb étkezés, ilyenkor kerültek terítékre a zsíros ételek, melyeket desszertként olajban, zsírban sült farsangi fánkkal nyomtattak el.
A torkoscsütörtök egyéb megnevezései, mint a falánk-, zabáló- vagy tobzócsütörtök is a bőséges habzsolást hirdetik, melyre csütörtökön több udvarhelyi étteremben is alkalom nyílik. Legtöbb vendéglátó egység ezen a napon féláron kínálja menüsorait, illetőleg néhol az is jellemző, hogy a betérő vendégek korlátlan mennyiségben lakmározhatnak.
Mivel ebben az évben a hamvazószerdát követő csütörtök február 14-ére, vagyis Bálint napra esik, a Magyar Gasztronómiai Szövetség korábbi időpontban, január 31-ére szervezte meg akcióját. Ezen a napon farsangi falánk csütörtökre invitál a Septimia szálloda étterme, ahol csütörtökön 14 és 22 óra között korlátlan mennyiségben lehet ételt fogyasztani. Az étterem 29 lejes svédasztalos menüajánlata háromféle levest, tíznél több előételt, ötféle meleg ételt és kétféle desszertet tartalmaz. Torkos csütörtököt tartanak a Park étteremben is, ahol csütörtökön egész nap féláron lakmározhatnak a főételekből és a desszertekből.
Január 31-én a Retro Steak House-ban 28 lejért korhelyleves lesz, amit sült kolbász, natúr csirkemell és ropogós sertéskaraj követ zsemlegombóccal és párolt káposztával, desszertként pedig tejszínhabos rolót szolgálnak fel.
A Romantika vendéglő a hagyományos székely konyha ízeivel csábít falánk csütörtök alkalmával, itt 30 lejért csülkös bableves és füstölt csülök is lesz tormával, valamint 15 lejért további tízféle ételkülönlegesség közül lehet választani. Székelyudvarhelyen a Hotel Küküllő éttermében február 14-én falánkoskodhatnak. Bálint nap alkalmával ugyanis itt hamvazószerdát követően szerelmes falánk csütörtököt szerveznek, mely alkalommal a büfékínálatból korlátlan mennyiségben fogyaszthatnak a vendégek.
A székelyudvarhelyi református temetőben tett látogatást a csíkszeredai főkonzulátus küldöttsége, ahol megtekintették a támogatásukkal restaurált síremlékeket és a temető kulturális értékeit bemutató térképet.
Folytatódnak a munkálatok a Korond-pataknál a parajdi sóbányát veszélyeztető vízszivárgás csökkentése érdekében – közölte csütörtökön Facebook-oldalán a Román Vízügyi Igazgatóság.
Ismét Székelyudvarhelyre látogatott a magyarországi Plüss Kommandó, amely ezúttal is értékes adományokat hozott a Székelyudvarhelyi Városi Kórház újszülött osztályának, szerdán.
Licitálás útján keresnek új üzemeltetőt Székelyudvarhelyen a strand és a jégpálya büféjéhez, ugyanakkor három alapvető termékre ársapkát vezetnek be. Közben javában zajlanak a strand karbantartási munkálatai.
Medvét észleltek a zetelaka Községhez tartozó Zeteváralján, ezért Ro-Alert figyelmeztetést küldtek a hatóságok a helyieknek. A lakosságot óvatosságra intették – tájékoztat a Hargita megyei tűzoltóság sajtóosztálya.
Ötvenéves hidegrekord dőlt meg Hargita megyében a hétfő reggeli fagybetörés során, és ez nem maradt nyomtalanul a zöldségeskertekben, illetve valószínűleg a kukoricaföldek egy részén sem. Az áprilisi fagyok után a májusiak is károkat okoztak a megyében.
A parajdi sóbányát veszélyeztető vízbefolyás megfékezésére 400 ezer lej gyorstámogatást hagyott jóvá Hargita Megye Tanácsa Parajd község számára keddi rendkívüli ülésén.
Teljes útlezárás lesz érvényben két napon keresztül Székelyudvarhelyen, a Tábor utcában. A munkálatok miatti útzár a tömegközlekedést is érinti.
Egyelőre nem szükséges elárasztani a Sószoros mögötti rétet, mivel egy elterelő meder kihasználásával sikerült csökkenteni a vízbefolyást a sóbányába, a későbbiekben azonban még szükség lehet erre a beavatkozásra.
Friss hóréteg lepte be vasárnap délután a Madarasi Hargitát a szokatlanul hideg időjárás következtében.
szóljon hozzá!