Élelmiszer-biztonsági szempontból kifogástalanok a Hargita megyében forgalmazott lóhústermékek. A megyei állat-egészségügyi igazgatóság felülvizsgálta az egyetlen ilyen jellegű tevékenységet folytató vágóhidat és húsfeldolgozót.
2013. február 24., 18:492013. február 24., 18:49
2013. február 24., 18:572013. február 24., 18:57
Hargita megyében egy kisvágóhíd működik, amelynek a sertés, szarvasmarha mellett ló vágására, illetve lóhúsfeldolgozásra van engedélye. A közelmúltban lezajlott lóhúsbotrány miatt ennek a gyergyószentmiklósi gazdasági egységnek a tevékenységét ellenőrizték a Hargita Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság szakemberei. Az ellenőrzés során a tavaly, illetve idén levágott lovak származási helyét igazoló, illetve egyéb állat-egészségügyi dokumentumokat vizsgálták felül, valamint a lóhúsból készült termékeket is megvizsgálták, szemügyre vették azok címkézését, illetve a forgalmazásra vonatkozó iratokat – tájékoztatott Püsök László, a Hargita Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság szóvivője.
„A lóhús helyben kerül feldolgozásra, és elsősorban Hargita megyében értékesítik; az ellenőrzés során semmilyen rendellenességet nem tapasztaltak az állat-egészségügyi igazgatóság ellenőrei, a kisvágóhídon és húsfeldolgozóban maradéktalanul betartják az előírásokat, jó minőségű termékeket állítanak elő” – közölte Püsök László.
A szóvivő ugyanakkor azt is elmondta, hogy Hargita megyében máshonnan származó lóhústermékek nemigen kerülnek értékesítésre.
Ma szabadon kimondhatjuk a véleményünket, magyarul beszélhetünk, és nyíltan bírálhatjuk a hatalmat. Hetven éve azonban ez korántsem volt magától értetődő. Az 1956-os szabadságharcra emlékeztek pénteken Csíkszeredában, a Kalász negyedi kopjafánál.
Két embert bántalmazott, több vendéget pedig erőszakkal fenyegetett meg egy 43 éves férfi Csíkszeredában. A rendőrök kardot, két bicskát, boxert és könnygázspray-t is találtak nála. A férfit pszichiátriai osztályra utalták be.
Gyászol a csíkszeredai és az egyetemes magyar jégkorongsport. Életének 83. évében, hosszú betegség után elhunyt Basa János egykori jégkorongozó, edző és testnevelő tanár, aki sportolóként, edzőként és pedagógusként egyaránt maradandót alkotott.
Kigyulladt egy parkoló személyautó csütörtök este Szépvízen. Mire a tűzoltók a helyszínre érkeztek, a jármű már teljes terjedelmében lángolt.
Koszorúzással, fáklyás emlékmenettel, zenés színházi előadással és hangversennyel tisztelegnek október 23-án az 1956-os forradalom és szabadságharc hősei előtt Csíkszeredában.
Október 25-én, vasárnap délután fél hatkor gyújtanák meg a székely őrtüzeket Csíkszék, Kászonok és a Gyimesek völgyének településein. Veress Dávid, Csíkszék Székely Tanácsának képviselője arra kéri a községvezetőket, hogy támogassák a kezdeményezést.
Az 1956-os forradalom eseményeit, köztük pedig annak erdélyi és székelyföldi vonatkozásait idézik fel a kedden délután két órától kezdődő konferencián a Sapientia EMTE Csíkszerdai Karán.
A gyárbezárások munkahelyeket szüntetnek meg, de közösségeket, szakmai tudást és évtizedeken át épülő emberi kapcsolatokat is felszámolnak. Két film és az alkotókkal való beszélgetés a székelyföldi ipar múltját és emberi következményeit idézte fel.
Megfeszített tempóban zajlik az útjavítás a csíkszeredai Testvériség sugárút felső szakaszán, a kivitelező még a késő esti órákban is dolgozott, hogy mihamarabb befejezze a közel kétszázméteres szakasz felújítását.
Október 19–30. között nemzetközi hadgyakorlatot tartanak többek között Hargita megyében is. A kiképzés részeként Csíkzsögödben lövészetre, Csíkszeredában pedig katonai jelenlétre lehet számítani.
szóljon hozzá!