Büntetett az élelmiszer-biztonsági igazgatóság

Megyeszinten majdnem ötven gazdasági, illetve vendéglátóipari egységet ellenőrzött a közelmúltban a Hargita Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság, a fokozott ellenőrzések során elsősorban a húsfeldolgozókat, valamint a húskészítmények forgalmazóit, élelmiszer-lerakatokat, szupermarketeket vizsgálták, valamint azokat a vendéglátóipari egységeket, ahol az ünnepeken menüt szolgáltak fel. A legtöbb egység, amelyben szabálytalanságokat találtak, figyelmeztetést kapott, ám több esetben is büntettek a hatóság ellenőrei, sőt működési engedélyeket is felfüggesztettek – tudtuk meg Püsök Lászlótól, a megyei állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság szóvivőjétől.

Három-három húsfeldolgozóban, illetve élelmiszer-lerakatban vizsgálódtak, előbbiek közül az egyik kisebb szabálytalanságok miatt figyelmeztetésben részesült, az élelmiszer-lerakatokban viszont már jóval nagyobb kihágásokra bukkantak az ellenőrök. Ezek közül egyet figyelmeztettek, és elkoboztak 7,5 kilogrammnyi tejterméket, a másik kettőnek viszont ideiglenesen felfüggesztették a működését. Ez egészen addig tart majd, amíg a tapasztalt élelmiszer-biztonsági hiányosságokat kiküszöbölik – tájékoztatott a szóvivő. A nyolc ellenőrzött vendéglő közül öt figyelmeztetésben részesült, továbbá elkoboztak öt kiló igazolatlan eredetű fagyasztott halat, egy egységet viszont 600 lejre megbüntettek az élelmiszerek nem megfelelő tárolásáért. A panziók esetében csak egy figyelmeztetésre volt szükség, és az élelmiszerüzletek többségében sem tapasztaltak szabálytalanságokat az ellenőrök: egy figyelmeztetést, illetve egy 600 lejes büntetést szabott ki a hatóság, utóbbit az élelmiszer nem megfelelő körülmények között történő tárolásáért.

A négy ellenőrzött szupermarket közül hármat figyelmeztettek, ugyanakkor elkoboztak 9,4 kilogrammnyi húskészítményt, valamint 6,2 kilónyi tejterméket. A mészárszékek esetében háromból kettő kapott figyelmeztetést, az étkezdék közül kettőből egy – tudtuk meg Püsök Lászlótól.
Az elkobzott áruk többségénél a hiányos címkézés, a bizonytalan eredet, illetve a nem megfelelő tárolás jelentette a problémát. A tapasztalt hiányosságok sem számukat, sem súlyosságukat tekintve nem térnek el a korábbi években tapasztaltaktól, ugyanakkor ezek nem számítanak olyan nagy kihágásoknak, amelyek élelmiszer-biztonsági szempontból komoly veszélyt jelentenének – közölte az igazgatóság szóvivője.

A megyei állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság a rendőrséggel közösen közúti ellenőrzéseket is tartott az ünnepi időszakban, de az élő, illetve levágott állatok szállítása esetében nem tapasztaltak kihágásokat.