Sokakat érintő kérdés: mit és mennyit enni időskorban?
Az interaktív előadáson hasznos tapasztalatokkal és információkkal gazdagodtak a nagygalambfalvi szépkorúak.
Fotó: Papp Csilla
Mennyi tejet, vizet, illetve édességet fogyasszanak naponta az idősek? Hányszor étkezzenek? Mi legyen mindenképp a főétkezésük vagy az uzsonnájuk része? Többek között ezekre a kérdésekre is választ kaptak azok, akik részt vettek a szerdai nagygalambfalvi előadáson.
Molnár Melinda
2019. január 31., 11:022019. január 31., 11:02
2019. január 31., 11:432019. január 31., 11:43
A sok gyakorlati tapasztalattal rendelkező Szabó Katalin, a székelyudvarhelyi Református Idősotthon szakácsnője szerdán a nagygalambfalvi Borsai-Nagy Klára Idősek Klubjában nagy lelkesedéssel beszélt az időskori táplálkozás mennyiségi és minőségi tudnivalóiról, kiemelten az eme életkorban jelentkező betegségeknek az étkezési szokásokra vonatkozó kívánalmairól. A régi házi gyógyászati praktikák is előkerültek.
Kevesebbet mozognak, ezáltal csökken az energiaszükséglet is. Romlik a tápanyagok emésztése, felszívódása, gyengül a kiválasztás – hangzott el az interaktív előadásban.
Mi és mennyi a szükséges és elégséges?
Az elégtelen táplálás következtében csökken a szellemi- és fizikai teljesítőképesség, hiányállapotok lépnek fel, és gyakoriak a megbetegedések. A túltáplálás következménye az elhízás, a mozgásképesség csökkenése és a megbetegedések. Köztük a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri panaszok, a magas vérnyomás.
Az előadó a táplálkozás alappillérei között beszélt a rostokban gazdag, energiát biztosító gabonafélékről és -termékekről. Továbbá szólt a zöldségekről, főzeléknövényekről, kiemelve:
Hetente kellene szárazhüvelyest fogyasztani, burgonyát legfeljebb 2-3 naponta. A friss gyümölcs legyen a tízórai, uzsonna része. Hetente pedig ajánlott kis maréknyi, nem sózott olajos mag fogyasztása. Naponta legalább háromszor, egy pohárnyi tej, vagy ennek megfelelő mennyiségű tejterméknek kellene szerepelnie az étrendben. A fehérjeforrások közül tételesen említette a húsokat, húskészítményeket és a halat – zsírszegényebb változatokat, zsírszegény konyhatechnikai eljárásokkal.
Napi legalább nyolc pohár folyadék fogyasztását javallotta, amiből ötpohárnyi ivóvíz legyen. Majd kiemelten beszélt a rendszeres mozgásnak az egészséget védő hatásairól.
Megszívlelendő
Szabó Katalin útravaló tanácsai a napirendre és a rendszeres étkezésre vonatkoztak: a napi ötszöri étkezést mindig a reggelivel kezdődjék. A tízórai legyen komplett, tartalmazzon egészséges kenyeret, vagy péksüteményt, sonkafélét, sajtot, zöldséget, tojást. A napi étrend tartalmazzon nyers gyümölcsöt és legalább egyszeri főtt ételt.
A jó hangulatú előadás után a bátrabb kérdezők választ is kaptak. Szó esett kávé-, teafőzési praktikákról, az édesítők használatáról, a levesek, húsok készítéséről és a változatos étrend kialakításáról is.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
Székelyhon
Melléképületek lángoltak Alcsíkon
Székelyhon
Melléképületek lángoltak Alcsíkon
A rovat további cikkei
Felháborodás és félelem a Nyikómalomfalvára visszajáró medve miatt
Közfelháborodást váltott ki, hogy majdnem tehetetlenek a Nyikómalomfalvát többször meglátogató medvék miatt, ráadásul többek félnek saját portájukon, főleg szürkületben és az esti, éjszakai órákban.
Felháborodás és félelem a Nyikómalomfalvára visszajáró medve miatt
Kétbocsos anyamedve ólálkodik Tordátfalva határában
Két medvebocs és egy anyamedve miatt riasztották a Siménfalva községieket szerda délután a Ro-Alert rendszeren keresztül, felhívva a figyelmet, hogy kerülni kell a környéket.
Kétbocsos anyamedve ólálkodik Tordátfalva határában
A tánc közösségformáló ereje – filmvetítéssel zárták a táncnapokat
A Tánc világnapját háromnapos rendezvénysorozattal ünnepelték Csíkszeredában, a táncnapok záróakkordja pedig a Moving Stories című dokumentumfilm volt, amit a Csíki Moziban vetítettek le az érdeklődőknek.
A tánc közösségformáló ereje – filmvetítéssel zárták a táncnapokat
Kerékpáros majális Székelyudvarhelyen
Több helyszínről indultak kerékpárral a székelyudvarhelyi Városi Majálisra, amelyet a Sétatéren tartanak idén. Elsőként a Tekergők zenekar adott elő örökzöld mesedalokat, de sok más színes programmal várják a látogatókat a nap folyamán. Fotókon mutatjuk.
Kerékpáros majális Székelyudvarhelyen
Egy idős biciklist gázoltak el Székelyudvarhely központjában
Megsérült egy idős férfit, aki kerékpárral közlekedett Székelyudvarhely központjában és elgázolták szerda délután. A helyszínelés idejére részlegesen lezárták az érintett útszakaszt, a hatóságok irányítják a forgalmat.
Egy idős biciklist gázoltak el Székelyudvarhely központjában
Őrizetbe vették az autótolvajokat
Őrizetbe vették azt a két fiatalt a rendőrök, akik a gyanúk szerint keddre virradóan elloptak egy gépkocsit Máréfalván, majd Székelyudvarhelyen egy gyalogos ösvényen, megrongálódva hátrahagyták a járművet.
Őrizetbe vették az autótolvajokat
Iktatta jelöltjeit az RMDSZ székelyudvarhelyi szervezete
Huszonnégy tanácsosjelölt, illetve az RMDSZ székelyudvarhelyi szervezetének előválasztásán nyertes Szakács-Paál István polgármesterjelölt is leadta kedden a helyhatósági választásokon való induláshoz szükséges dokumentumokat a helyi választási irodában.
Iktatta jelöltjeit az RMDSZ székelyudvarhelyi szervezete
Ember Attila az EMSZ székelyudvarhelyi szervezetének polgármesterjelöltje
Az Erdélyi Magyar Szövetség (EMSZ) színeiben indul a székelyudvarhelyi polgármesteri címért Ember Attila vállalkozó – jelentette be Facebook-oldalán a jelölt.
Ember Attila az EMSZ székelyudvarhelyi szervezetének polgármesterjelöltje
Maros Megyei Tanács: A kritikus technológiákba való beruházásokra várunk projektötleteket a Maros megyei vállalkozóktól
A Maros Megyei Tanács tájékoztatja a magánszféra szereplőit a 2021-2027 közötti időszakra vonatkozó Méltányos Átállási Program finanszírozási lehetőségéről a Stratégiai Technológiák Európáért Platform (STEP) keretében.
Illegális építkezéseket ellenőriz a Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség
Engedély nélküli építkezéseket is észlelt Sepsiszentgyörgy területén a helyi rendőrség az elmúlt hetekben. Közleményükben azt is megállapítják: a jelenség nem új keletű.
Illegális építkezéseket ellenőriz a Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!