Románia első barbecue-képzését szervezik Sepsiszentgyörgyön
Archív
Fotó: Kocsis B. János
Az idei Transylvanian BBQ Festival előőrseként április 17-én Sepsiszentgyörgyön sütésoktatást és bírói képzést tartanak az első nemzetközi hivatalos versenyre. A felkészítőt azért tartják, hogy az ott szerzett elméleti és gyakorlati tudás birtokában bárki megfeleljen a hivatalos Kansas City Barbecue Society (KCBS) verseny szigorú elvárásainak.
Bíró Blanka
2019. április 10., 19:542019. április 10., 19:54
A résztvevők olyan elismert szakemberektől tanulhatnak, mint az olasz Marco Agostini séf, valamint a szintén olasz Haymo Gutweniger és a holland Petra Rebenstorf KCBS képviselők.
Grüman Róbert, Kovászna Megye Tanácsának alelnöke a rendezvény kapcsán elmondta, a képzés egyfajta felkészülés a május 17–19. közötti Transylvanian BBQ Festivalra, amelynek az oltszemi Mikó-kastély udvara ad otthont. „Romániában először szervezünk ilyen felkészítőt, amely által felzárkózhatunk a szigorú elvárásokhoz kötött amerikai hivatalos barbecue rendszerhez. A résztvevőknek nagy segítséget nyújt egy ilyen képzés, ahol
Nagy kihívás a rendezvény megszervezése, amelyre már több nemzetközi csapat jelezte részvételi szándékát, így fontos, hogy a helyi csapatok is megfelelő tudással vágjanak neki.”
Az Európa-szerte ismert Marco Agostini séf abban bízik, hogy ez a verseny hozzájárul a régióban található gasztrokultúra színesebbé tételéhez. A képzés bárki számára nyitott, szakmabelieknek és amatőröknek is. A részvétel regisztrációhoz kötött, a jelentkezési feltételek és az oktatás programja elérhető a bbqfestival.ro honlapon.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Zajlik az elnökválasztás, a szavazópolgárok 6,33 százaléka járult az urnák elé
1 138 429 választópolgár adta le szavazatát vasárnap 8 óráig a romániai elnökválasztás második fordulójában. Városon 970 836-an, falun 167 583-an szavaztak.
Zajlik az elnökválasztás, a szavazópolgárok 6,33 százaléka járult az urnák elé
Ameddig legutóbb nem jutottunk el: két jelölt közül választ elnököt Románia
Sorsdöntőnek ígérkezik az újra kiírt romániai elnökválasztás második fordulója. Ezúttal is 19 ezer szavazóhelyiségbe várják a választópolgárokat. A diaszpórában szombaton több mint 700 ezren szavaztak.
Ameddig legutóbb nem jutottunk el: két jelölt közül választ elnököt Románia
Medve járt az egyik kézdivásárhelyi utcában, lencsevégre is kapták
Kézdivásárhelyen a Stadion-utcában tűnt fel egy medve péntek este, olvasónk tisztes távolságból filmezte le a nagyvadat.
Medve járt az egyik kézdivásárhelyi utcában, lencsevégre is kapták
Hogyan dobog egy gyermekszív? – Sánta Réka csíkszeredai gyermekkardiológussal beszélgettünk
Életbevágó, hogy időben felfedezzék a szívfejlődési rendellenességeket. Szerencsére ezen patológiák jelentős része már magzatkorban kiszűrhető. Sánta Réka csíkszeredai gyermekkardiológus szakorvossal a gyermekeket érintő szívbetegségekről beszélgettünk.
Hogyan dobog egy gyermekszív? – Sánta Réka csíkszeredai gyermekkardiológussal beszélgettünk
A halálos fegyverek mellett a nyílpuska is előkerült a házkutatások során
42 törvénytelenül birtokolt fegyvert – köztük halálosnak minősülő fegyvereket – koboztak el a Maros megyei rendőrök 45 házkutatás során. Két gyanúsítottat 24 órára előzetes letartóztatásba helyeztek.
A halálos fegyverek mellett a nyílpuska is előkerült a házkutatások során
Schäffer Erzsébet író Kézdivásárhelyen: fiatal bárki lehet, de öreg csak a java!
Ne féljünk az öregedéstől, humorral, játékossággal és jó kedéllyel áthidalhatók az időskorban jelentkező nehézségek, hiszen, ahogy Schäffer Erzsébet író, újságíró, publicista vallja: fiatal bárki lehet, de öreg csak a java.
Schäffer Erzsébet író Kézdivásárhelyen: fiatal bárki lehet, de öreg csak a java!
Törvénytelenül tartott fegyvereket koboztak el a rendőrök
Sűrített levegővel működő sportlövő pisztolyt, vadászpuskát és lövedékeket foglaltak le a rendőrök Gyergyóremetén és Ditróban. A gyanúsítottakat fegyver- és lőszerrendszabályok be nem tartásának bűncselekménye miatt vették őrizetbe.
Törvénytelenül tartott fegyvereket koboztak el a rendőrök
Rangos gyermekkórházzal működik együtt a marosvásárhelyi orvosi szakkollégium
Csaknem tíz éves együttműködést pecsételt meg szerződéssel szombaton a marosvásárhelyi Gecse Dániel Református Orvosi és Egészségügyi Szakkollégium és a Bethesda Gyermekkórház, ez utóbbi további támogatásáról biztosítva az erdélyi intézményt.
Rangos gyermekkórházzal működik együtt a marosvásárhelyi orvosi szakkollégium
Ismét megnőtt a Korond-patak vízszintje Parajdnál, beindították a nagykapacitású motoros szivattyúkat
Az elmúlt napok esőzései miatt ismét megnőtt a Korond-patak vízhozama, így a parajdi sóbányába történő beszivárgás csökkentése érdekében újra működésbe állították a nagy kapacitású motoros szivattyúkat.
Közepes erősségű földrengés volt hajnalban, ezt később még két kisebb követte
A Richter-skála szerint 4,2-es erősségű földrengés történt szombaton hajnali 1 órakor Buzău megyében, Vrancea szeizmikus térségében – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).
Közepes erősségű földrengés volt hajnalban, ezt később még két kisebb követte
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!