Hirdetés
Hirdetés

Marosvásárhely ad otthont a Nektária Székelyföldi Mézversenynek

A zsűri külön értékeli a különböző kategóriákba sorolt mézeket. Archív •  Fotó: Beliczay László

A zsűri külön értékeli a különböző kategóriákba sorolt mézeket. Archív

Fotó: Beliczay László

Székelyföld legjobb minőségű mézeit díjazzák szombaton Marosvásárhelyen, a Nektária Székelyföldi Mézversenyen. A termékeket szombaton és vasárnap lehet megkóstolni és megvásárolni a Vársétányon.

Simon Virág

2025. október 17., 20:012025. október 17., 20:01

2025. október 17., 20:182025. október 17., 20:18

Negyedik alkalommal szervezik meg a Nektária Székelyföldi Mézversenyt, amelynek első alkalommal ad helyet Marosszék. A méhészek szakmai megmérettetése mellett a nagyközönséget vásárral és kóstolókkal várják.

Felkészültek a méhészek

Hatos György, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének falugazdásza, a Nektária szervezője elmondta, hogy idén 228 minta érkezett a versenyre, kevesebb, mint előző években – tavaly 362 volt. Ez annak is betudható, hogy

rossz év volt az idei, a tavaszi, késői fagyok károsították az akácvirágzást és a hárs nagy része is kiesett, de a szeszélyes időjárás befolyásolta a repceméz termelését is.

A minták főképp Székelyföldről származnak. Ezeket laboratóriumban is megvizsgálják, de zsűri minősíti azokat. Évről évre jobb minőségű minták érkeznek be, látszik, hogy a méhészek tanulnak, képzik magukat, odafigyelnek, hogy jó minőségű termékük legyen.

Hirdetés

A zsűri tagjai külön értékelik a különböző kategóriákba sorolt mézeket: az akácot, a napraforgót, a repcét, a hársot, a havasi és a vegyes virágmézet, valamint a mézkészítményeket. Ez utóbbihoz tartoznak azok az újdonságok, amelyekkel a méhészek mindig készülnek, figyelembe véve a gyerekek igényeit is.

Belecsempésznek a repce vagy akácmézbe kakaót, áfonyát, citromot, gyömbért, mentát, amelyek úgy teszik különlegessé a mézet, hogy megmarad, vagy fokozódik a gyógyhatása.

A szervező példaként említette, hogy készülhet levendula méz, ha a nektárt a méhek a levendulásból gyűjtötték be, de levendulás méz is létezik, amely esetében az illatos gyógynövényt beáztatják a mézbe, majd miután átveszi ízét és illatát, leszűrik és úgy kínálják.

Vásár is lesz

A Nektária Székelyföldi Mézverseny szombaton reggel 9 órakor kezdődik Marosvásárhelyen, a várban gyűlnek össze a mézlovagrendek.

A vártemplomban mézszentelést tartanak,

és a Bocskai Mézlovagrend két új lovagját avatják fel. A mézminták díjazása a Kultúrpalotában lesz 13 órakor. Jelen lesz a rendezvényen Magyarország mézkirálynője is. Szombaton és vasárnap a vársétányon mézkiállítást és vásárt rendeznek, ahol meg lehet kóstolni és vásárolni a mézkülönlegességeket. Jövőre a Nektária Székelyföldi Mézversenyt Gyergyószéken szervezik meg.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. december 04., csütörtök

Pénteken nyílik a marosvásárhelyi karácsonyi vásár és ünnepi díszkivilágításba borul a város

December 5-én ünnepi programokkal, kóruskoncerttel és látványos fényben úszó megnyitóval veszi kezdetét a marosvásárhelyi karácsonyi vásár, amely több mint egy hónapon át várja a látogatókat.

Pénteken nyílik a marosvásárhelyi karácsonyi vásár és ünnepi díszkivilágításba borul a város
Hirdetés
2025. december 04., csütörtök

42 millió lejt csoportosított át Marosvásárhely a költségvetési egyensúly megőrzésére

A marosvásárhelyi önkormányzat 42 millió lejt csoportosított át a korábbi évek többletéből, hogy stabilizálja a város költségvetését és biztosítsa a működési kiadások, valamint a folyamatban lévő fejlesztések finanszírozását.

42 millió lejt csoportosított át Marosvásárhely a költségvetési egyensúly megőrzésére
2025. december 04., csütörtök

Kár lenne nem megmutatni a világnak – első közös kiállításukat tartották a Maros megyei szociális központok

A Marosvásárhelyi Nemzeti Színház csütörtökön különleges kiállításnak adott otthont: a megye rezidenciális központjaiban lakó, fogyatékkal élő alkotóinak művei kerültek a közönség elé. Országos szinten Maros megyében van a legtöbb hely számukra.

Kár lenne nem megmutatni a világnak – első közös kiállításukat tartották a Maros megyei szociális központok
2025. december 04., csütörtök

Felborult egy autó, a sofőrt a Maros megyei tűzoltók szabadították ki

Egy autó felborult, a benne rekedt női sofőrt a tűzoltók szabadították ki csütörtök délelőtt a Maros megyei Körtvélyfája és Oláhpéterlaka között.

Felborult egy autó, a sofőrt a Maros megyei tűzoltók szabadították ki
Hirdetés
2025. december 04., csütörtök

Kempinget alakítanának ki a Víkendtelepen, a nyaralóházak hosszú távon maradhatnak

Megoldást keres a marosvásárhelyi önkormányzat a víkendtelepi vendéglők és nyaralóházak bérleti szerződésének lejártára. Hosszú távú bérleti konstrukciót ajánlanak a bérlőknek, továbbá egy fedett szálláshelyet és lakókocsik fogadására alkalmas kempinget.

Kempinget alakítanának ki a Víkendtelepen, a nyaralóházak hosszú távon maradhatnak
2025. december 03., szerda

Idős férfi vesztette életét egy marosvásárhelyi lakástűzben

Tűz ütött ki egy lakóházban Marosvásárhelyen, a Honvéd utcában szerdán este, a tűzesetben egy idős férfi életét vesztette.

Idős férfi vesztette életét egy marosvásárhelyi lakástűzben
2025. december 03., szerda

Debrecen lehet Marosvásárhely új testvérvárosa: virágzó együttműködés körvonalazódik

Marosvásárhely új testvérvárosi kapcsolat kiépítésébe kezdett Debrecennel. Már zajlanak a tárgyalások, amelyek gazdasági, kulturális és oktatási lehetőségeket nyithatnak, miközben a „kihűlt” testvérvárosi kapcsolatokat is felélesztik.

Debrecen lehet Marosvásárhely új testvérvárosa: virágzó együttműködés körvonalazódik
Hirdetés
2025. december 03., szerda

Forgalomkorlátozások lesznek Marosvásárhely belvárosában

Megnyitják a karácsonyi vásárt Marosvásárhelyen december 5-én, ezért az ünnepi hétvégék alatt több belvárosi útszakaszt lezárnak, a buszjáratok pedig terelőúton közlekednek majd a kijelölt időpontokban.

Forgalomkorlátozások lesznek Marosvásárhely belvárosában
2025. december 02., kedd

Tudásszomjoltó – 2. felvonás: Pálinkázz okosan!

Folytatódik a Tudásszomjoltó, második állomásához érkezett az EMKE Maros megyei szervezetének kötetlen tudományos sorozata csütörtökön, amelynek helyszíne a G Café lesz. Ezúttal a téma: Pálinkázz okosan!

Tudásszomjoltó – 2. felvonás: Pálinkázz okosan!
2025. december 02., kedd

Újabb sziklarobbantás miatt lesz útlezárás a Maros völgyében

Lezárják a közúti forgalmat a 15-ös országút egy szakaszán szerdán 11 és 12 óra között sziklarobbantás miatt.

Újabb sziklarobbantás miatt lesz útlezárás a Maros völgyében
Hirdetés