Hagyományosnak minősített kenyér- és húsfélék

Az idén áprilisban a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium által elindított, a helyi hagyományos receptek alapján készült termékek népszerűsítését célzó akció eredményeként 13 termék kapott logó-használati engedélyt.

Bakó Zoltán

2014. november 19., 13:112014. november 19., 13:11

A mezőgazdasági miniszter a tanúsítványok múlt heti átadása alkalmából elmondta, a márciusban útjára indított kezdeményezés nyomán miniszteri rendelettel, amelyet a napokban írt alá az egészségügyi tárca és a fogyasztóvédelmi hatóság képviselőivel együtt, máris meghozta első eredményeit.

A hagyományosnak elismert termék olyan Romániában gyártott élelmiszerterméket jelent, amelynek összetevőit több mint harminc évvel a kezdeményezés beindítása (2014. április 2.) előtt határozták meg, s amelyet az élelmiszergyártók saját kezdeményezésük folytán tartanak gyártásban. A kezdeményezés annak az érdeklődésnek az eredménye, amelyet a romániai fogyasztók tanúsítanak a hagyományos alapanyagokból és hagyományos módszerekkel előállított élelmiszerek iránt.

„Természetesen ezeket a termékeket a három intézmény, a mezőgazdasági és egészségügyi tárca és a fogyasztóvédelmi hatóság képviselőiből álló bizottság ellenőrzi és látja el tanúsítvánnyal” – mondotta a mezőgazdasági tárca vezetője, Daniel Constantin.

Ezeket a termékeket a gyártó cégek önként vállalt kötelezettség alapján készítik a hagyományos receptek alapján, s kérik a termékek bejegyzésüket a minisztériumtól.

Az Angst cég hét hústermékét jegyezték be ebbe a kategóriába. Ezek között van csont nélküli füstölt csülök, préselt csülök, cabanos kolbász, Torpedo párizsi és szalámi, a marhahúsból készült virsli. Mellesleg a marhahúsból készült virsliről a régi fogyasztók tudják, hogy „ez az igazi”, hiszen az eredeti recept is marhahúst jelöl meg alapanyagként. A Rompan Proiect Service hat termékét – köztük a fehér és a fél-fehér krumplis kenyeret, a rozskenyeret, két vekniféléjét – minősítették hagyományosnak.
A tizenhárom ilyen minősítést elnyert terméket mostantól speciális logóval ellátott címke alkalmazásával árusíthatják a termelők.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. augusztus 28., péntek

Mikháza: mulasztással vádolják a központ vezetőségét

Átszervezési terv miatt mulasztással és nemtörődömséggel vádolják a mikházi Felnőtt Neuropszichiátriai Rehabilitációs Központ vezetőségét az alkalmazottak. Szerintük nem néhány beteget helyeztek volna át, hanem teljesen ki akarták üríteni az intézményt.

Mikháza: mulasztással vádolják a központ vezetőségét
Hirdetés
2026. augusztus 28., péntek

Születésnapos az állatkert, szombaton este ingyenes a belépés

Látványetetésekkel, sportvetélkedőkkel és rendhagyó divatbemutatóval ünnepli 62. születésnapját a marosvásárhelyi állatkert.

Születésnapos az állatkert, szombaton este ingyenes a belépés
2026. augusztus 28., péntek

Kilencéves lányt szemelt ki magának egy 54 éves férfi Szászrégenben

Őrizetbe vették a rendőrök azt az 54 éves, szászrégeni férfit, akit egy kilencéves kislánnyal szembeni molesztálással gyanúsítanak.

Kilencéves lányt szemelt ki magának egy 54 éves férfi Szászrégenben
2026. augusztus 28., péntek

Lángokban állt egy szénaraktár Balavásáron – egy lakóházra is átterjedt a tűz

Mintegy 400 négyzetméteren pusztított a tűz péntekre virradó éjszaka Balavásáron: egy ipari csarnok és a közelében álló lakóház is lángra kapott. A tűzoltók több egységgel, órákon át küzdöttek a lángokkal.

Lángokban állt egy szénaraktár Balavásáron – egy lakóházra is átterjedt a tűz
Hirdetés
2026. augusztus 28., péntek

Bíróságra vitte a nyelvhasználati vitát a Székely Figyelő Alapítvány – reagált a marosvásárhelyi reptér igazgatója

Az alapítvány szerint a marosvásárhelyi reptéren nem jelennek meg magyar nyelven is a közérdekű információt tartalmazó feliratok, ezért annak vezetője bírósághoz fordult. A reptér igazgatója szerint a panasz nem valós, el is magyarázta, miért.

Bíróságra vitte a nyelvhasználati vitát a Székely Figyelő Alapítvány – reagált a marosvásárhelyi reptér igazgatója
2026. augusztus 28., péntek

Részletek a vásárhelyi ejtőernyős incidensről: egyikük napelemre, másikuk elektromos vezetékre zuhant

Újabb részleteket közölt a Maros Megyei Rendőr-főkapitányság a csütörtök délutáni marosvásárhelyi ejtőernyős incidensről.

Részletek a vásárhelyi ejtőernyős incidensről: egyikük napelemre, másikuk elektromos vezetékre zuhant
2026. augusztus 27., csütörtök

Nem kértek senkitől engedélyt közösséget teremteni – hivatalosan is megnyitották a Vásárhelyi Forgatagot

Tizenharmadik alkalommal is elrajtolt Marosvásárhely magyar közösségének legnagyobb rendezvénye, a Vásárhelyi Forgatag csütörtök este. Összesen 370 programmal várja a látogatókat a következő napokban a város több helyszínén, de főként a Várudvarban.

Nem kértek senkitől engedélyt közösséget teremteni – hivatalosan is megnyitották a Vásárhelyi Forgatagot
Hirdetés
2026. augusztus 27., csütörtök

Marad a tavalyi összeg: ennyit kapnak az ingázó diákok

Marad a kilométerenkénti 41 banis támogatás azoknak a Maros megyei diákoknak, akik ősztől nem tudnak tömegközlekedéssel iskolába ingázni. A megyei önkormányzat a szeptember 7-én kezdődő tanévre is változatlan összegű átalánydíjat hagyott jóvá.

Marad a tavalyi összeg: ennyit kapnak az ingázó diákok
2026. augusztus 27., csütörtök

Két katona megsérült egy marosvásárhelyi ejtőernyős gyakorlaton

Két katona megsérült csütörtök délután egy ejtőernyős gyakorlat során Marosvásárhelyen – közölte a különleges műveleti erők parancsnoksága.

Két katona megsérült egy marosvásárhelyi ejtőernyős gyakorlaton
2026. augusztus 27., csütörtök

A megkezdett áthelyezés ellen tiltakoznak a neuropszichiátriai intézet alkalmazottai

Tiltakoznak a mikházi neuropszichiátriai intézet alkalmazottai a megkezdett átszervezés ellen, mert a gondozottak áthelyezésével együtt őket is más településekre küldenék dolgozni. Az igazgatóság szerint ideiglenes intézkedésről van szó.

A megkezdett áthelyezés ellen tiltakoznak a neuropszichiátriai intézet alkalmazottai
Hirdetés