Hagyományosnak minősített kenyér- és húsfélék
Az idén áprilisban a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium által elindított, a helyi hagyományos receptek alapján készült termékek népszerűsítését célzó akció eredményeként 13 termék kapott logó-használati engedélyt.
Bakó Zoltán
2014. november 19., 13:112014. november 19., 13:11
A mezőgazdasági miniszter a tanúsítványok múlt heti átadása alkalmából elmondta, a márciusban útjára indított kezdeményezés nyomán miniszteri rendelettel, amelyet a napokban írt alá az egészségügyi tárca és a fogyasztóvédelmi hatóság képviselőivel együtt, máris meghozta első eredményeit.
A hagyományosnak elismert termék olyan Romániában gyártott élelmiszerterméket jelent, amelynek összetevőit több mint harminc évvel a kezdeményezés beindítása (2014. április 2.) előtt határozták meg, s amelyet az élelmiszergyártók saját kezdeményezésük folytán tartanak gyártásban. A kezdeményezés annak az érdeklődésnek az eredménye, amelyet a romániai fogyasztók tanúsítanak a hagyományos alapanyagokból és hagyományos módszerekkel előállított élelmiszerek iránt.
„Természetesen ezeket a termékeket a három intézmény, a mezőgazdasági és egészségügyi tárca és a fogyasztóvédelmi hatóság képviselőiből álló bizottság ellenőrzi és látja el tanúsítvánnyal” – mondotta a mezőgazdasági tárca vezetője, Daniel Constantin.
Ezeket a termékeket a gyártó cégek önként vállalt kötelezettség alapján készítik a hagyományos receptek alapján, s kérik a termékek bejegyzésüket a minisztériumtól.
Az Angst cég hét hústermékét jegyezték be ebbe a kategóriába. Ezek között van csont nélküli füstölt csülök, préselt csülök, cabanos kolbász, Torpedo párizsi és szalámi, a marhahúsból készült virsli. Mellesleg a marhahúsból készült virsliről a régi fogyasztók tudják, hogy „ez az igazi”, hiszen az eredeti recept is marhahúst jelöl meg alapanyagként. A Rompan Proiect Service hat termékét – köztük a fehér és a fél-fehér krumplis kenyeret, a rozskenyeret, két vekniféléjét – minősítették hagyományosnak.
A tizenhárom ilyen minősítést elnyert terméket mostantól speciális logóval ellátott címke alkalmazásával árusíthatják a termelők.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Négy személy sérült meg egy balesetben Fehéregyházán
Négy személyt szállítottak kórházba egy balesetet követően, amely szombaton reggel történt Fehéregyházán.
Négy személy sérült meg egy balesetben Fehéregyházán
Viasz, minta, összetartozás – tojásíró kaláka a Gecse utcai gyülekezetben
Gyerekzsivaj, viaszos kesicék és két pelyhes kiscsibe – nagycsütörtökön a régi hagyományok jegyében, közösen írták meg húsvéti tojásaikat a marosvásárhelyi Gecse utcai református gyülekezet tagjai.
Viasz, minta, összetartozás – tojásíró kaláka a Gecse utcai gyülekezetben
Régi fotókat vár a 170 éves Stefánia-óvoda
Fennállásának 170. évfordulóját ünnepli a marosvásárhelyi Stefánia Napköziotthon, ehhez a különleges alkalomhoz a közösséget is bevonnák: régi fotókat keresnek a jubileumi kiállításhoz.
Régi fotókat vár a 170 éves Stefánia-óvoda
Nem tisztult még le, hogy a játéktermek jövője kapcsán mi lenne a legbölcsebb döntés
Napirendre került a játéktermek korlátozása vagy kitiltása. Marosvásárhelyen már készül a tervezet, Koronkán teljes tiltásról szavazhatnak, Nyárádszeredában még mérlegelnek, Szászrégenben pedig a lakók egyértelműen az elköltöztetés mellett álltak ki.
Nem tisztult még le, hogy a játéktermek jövője kapcsán mi lenne a legbölcsebb döntés
Forrás: polgármester az egyik őrizetbe vett gyanúsított az áramlopási ügyben
A Maros megyei Uzdiszentpéter polgármestere az egyik őrizetbe vett gyanúsított a három közül, akiket előállítottak húsz házkutatást követően egy áramlopást felgöngyölítő rendőrségi akció során – értesült igazságügyi forrásokból az Agerpres hírügynökség.
Forrás: polgármester az egyik őrizetbe vett gyanúsított az áramlopási ügyben
Három férfit vettek őrizetbe áramlopás gyanújával – frissítve
Őrizetbe vettek három férfit egy áramlopást felgöngyölítő rendőrségi rajtaütés után Maros megyében, ahol húsz házkutatást tartottak csütörtökön.
Három férfit vettek őrizetbe áramlopás gyanújával – frissítve
Eldurvult konfliktus nagycsütörtök este: fegyvert használtak a rendőrök, a sérült fiatalt helikopterrel vitték kórházba
Rendőröket riasztottak egy összetűzéshez csütörtök este a Maros megyei Felsőrépán, de nemhogy csillapodott volna a helyzet, hanem még inkább eldurvult.
Visszatértek a gólyák Sáromberkére, hozzá is fogtak a családalapításhoz
A hosszú és kihívásokkal teli út után a gólyák egy része visszatért országunkba. A sáromberki, webkamerával megfigyelt két fészek sem maradt üresen – derült ki a gólyákat megörökítő felvételekről, amelyeket a Milvus Csoport tette közzé.
Visszatértek a gólyák Sáromberkére, hozzá is fogtak a családalapításhoz
Dicsőszentmártoni kislányok ügye: gyermekvédelmi ellenőrzést kezdeményezett a rendőrség
A Maros megyei szociális és gyermekvédelmi igazgatósághoz fordult a rendőrség annak a két dicsőszentmártoni kislánynak az ügyében, akiket az eltűnésük után egy nappal találtak meg.
Dicsőszentmártoni kislányok ügye: gyermekvédelmi ellenőrzést kezdeményezett a rendőrség
Termelői vásár Marosvásárhely főterén: csütörtök estig várják a látogatókat
Megnyílt a húsvéti termelői vásár Marosvásárhely főterén, ahol helyi finomságokat, kézműves portékákat, horgolt nyuszikat és díszített tojásokat kínálnak. A vásár csütörtök estig várja a látogatókat naponta 10 és 19 óra között.
Termelői vásár Marosvásárhely főterén: csütörtök estig várják a látogatókat
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!