Hagyományosnak minősített kenyér- és húsfélék

Az idén áprilisban a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium által elindított, a helyi hagyományos receptek alapján készült termékek népszerűsítését célzó akció eredményeként 13 termék kapott logó-használati engedélyt.

Bakó Zoltán

2014. november 19., 13:112014. november 19., 13:11

A mezőgazdasági miniszter a tanúsítványok múlt heti átadása alkalmából elmondta, a márciusban útjára indított kezdeményezés nyomán miniszteri rendelettel, amelyet a napokban írt alá az egészségügyi tárca és a fogyasztóvédelmi hatóság képviselőivel együtt, máris meghozta első eredményeit.

A hagyományosnak elismert termék olyan Romániában gyártott élelmiszerterméket jelent, amelynek összetevőit több mint harminc évvel a kezdeményezés beindítása (2014. április 2.) előtt határozták meg, s amelyet az élelmiszergyártók saját kezdeményezésük folytán tartanak gyártásban. A kezdeményezés annak az érdeklődésnek az eredménye, amelyet a romániai fogyasztók tanúsítanak a hagyományos alapanyagokból és hagyományos módszerekkel előállított élelmiszerek iránt.

„Természetesen ezeket a termékeket a három intézmény, a mezőgazdasági és egészségügyi tárca és a fogyasztóvédelmi hatóság képviselőiből álló bizottság ellenőrzi és látja el tanúsítvánnyal” – mondotta a mezőgazdasági tárca vezetője, Daniel Constantin.

Ezeket a termékeket a gyártó cégek önként vállalt kötelezettség alapján készítik a hagyományos receptek alapján, s kérik a termékek bejegyzésüket a minisztériumtól.

Az Angst cég hét hústermékét jegyezték be ebbe a kategóriába. Ezek között van csont nélküli füstölt csülök, préselt csülök, cabanos kolbász, Torpedo párizsi és szalámi, a marhahúsból készült virsli. Mellesleg a marhahúsból készült virsliről a régi fogyasztók tudják, hogy „ez az igazi”, hiszen az eredeti recept is marhahúst jelöl meg alapanyagként. A Rompan Proiect Service hat termékét – köztük a fehér és a fél-fehér krumplis kenyeret, a rozskenyeret, két vekniféléjét – minősítették hagyományosnak.
A tizenhárom ilyen minősítést elnyert terméket mostantól speciális logóval ellátott címke alkalmazásával árusíthatják a termelők.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. május 04., vasárnap

Koronkán dupla tétje van a választásnak

Koronkán vasárnap nemcsak az államelnök-jelöltek nevére lehet pecsételni. Egy másik szavazólapot is kapnak a helyiek, akik arról nyilváníthatnak véleményt, hogy akarják-e, hogy a településükön tömbházak épüljenek.

Koronkán dupla tétje van a választásnak
Koronkán dupla tétje van a választásnak
2025. május 04., vasárnap

Koronkán dupla tétje van a választásnak

2025. május 04., vasárnap

Teljesen kiégett egy autó Segesvár egyik utcáján

Kigyulladt személygépkocsihoz riasztották a segesvári hivatásos tűzoltókat szombatról vasárnapra virradó éjszaka.

Teljesen kiégett egy autó Segesvár egyik utcáján
2025. május 04., vasárnap

Eltűnt édesapját keresi egy marosvásárhelyi férfi

Idős édesapját keresi egy férfi Marosvásárhelyen, aki napok óta nem tért haza.

Eltűnt édesapját keresi egy marosvásárhelyi férfi
2025. május 02., péntek

Május elsején is résen voltak a közlekedésrendészek

Munkaszüneti napon sem pihentek a Maros megyei közlekedésrendészek: közel 300 autóvezetőt igazoltattak, alkohol- és drogteszteket végeztek, de volt, akinek a jogosítványát is bevonták, más szabálysértők pénzbírságot kaptak.

Május elsején is résen voltak a közlekedésrendészek
2025. május 02., péntek

Hárman megsérültek egy Segesvárnál történt balesetben

Három autó ütközött össze Segesváron péntek délelőtt a 13-as jelzésű országúton, hárman megsérültek – adja hírül a Maros megyei tűzoltóság.

Hárman megsérültek egy Segesvárnál történt balesetben
2025. május 01., csütörtök

Kockás pléd és miccs helyett repjegy és wellness-központ majálisra

Az egykor zászlókkal menetelő május elsejei tömeget a rendszerváltás után felváltották a fűbe terített kockás plédek, közös miccsezések, amolyan családias tavaszi ünneppé vált. Aztán ez is kezd kikopni, ma új tartalommal ruházzák fel a munka ünnepét.

Kockás pléd és miccs helyett repjegy és wellness-központ majálisra
2025. április 30., szerda

Hétvégén is kibocsátják a személyi igazolványokat Marosvásárhelyen

Személyazonossági igazolványok kibocsátása miatt hétvégén nyitva tart a marosvásárhelyi lakossági nyilvántartó hivatal – olvasható a marosvásárhelyi polgármesteri hivatal Facebook-oldalán.

Hétvégén is kibocsátják a személyi igazolványokat Marosvásárhelyen
2025. április 29., kedd

Tűz ütött ki egy szászrégeni raktárhelyiségben, Ro-Alertben figyelmeztettek a sűrű füstre – frissítve

Kigyulladt Szászrégenben egy elektromos háztartási készülékeket raktározó csarnok, a hatóságok RO-ALERT figyelmeztetést küldtek a város lakóinak a sűrű füst miatt – tájékoztatott kedden a Maros megyei katasztrófavédelmi felügyelőség.

Tűz ütött ki egy szászrégeni raktárhelyiségben, Ro-Alertben figyelmeztettek a sűrű füstre – frissítve
2025. április 29., kedd

Civil ruhás néptáncosok lepték el a Színház teret

Noha a mikrofonok és a hangosítópult elárulta, hogy nem csak beszélgetni jöttek ki a térre a néptáncosok és népzenészek, a Maros Művészegyüttesnek így is sikerült két villámcsődülettel meglepnie a járókelőket a tánc világnapján.

Civil ruhás néptáncosok lepték el a Színház teret
2025. április 29., kedd

Lánccal és lakattal a sínekhez kötötte magát egy férfi a marosvásárhelyi vasútállomáson

Lánccal és lakattal egy vonat elé, a sínekhez kötötte magát egy férfi kedden a marosvásárhelyi vasútállomáson. A 73 éves férfi a tanúk szerint az alacsony nyugdíja miatti elégedetlenségét akarta kifejezni ezzel.

Lánccal és lakattal a sínekhez kötötte magát egy férfi a marosvásárhelyi vasútállomáson