Legendás tájak legendás termékei

– Három pillérre támaszkodik a kezdeményezés: az alapot és a nevet a Székelyföldi Legendárium adja, e mellé társul a legendás termékek piacra vezetése, illetve harmadikként a kísérő szolgáltatások – mondta Tankó Ágnes, a tárulás ügyvezető igazgatója. Tehát a Székelygyümölcs Egyesület mellett az első katalógus 12 másik székelyföldi termelő prémium kategóriás termékeinek bemutatóját tartalmazza.

- Célunk kialakítani és piacra bevezetni egy olyan termékcsoportot, mely minőségében képviseli Székelyföld ízvilágát és hagyományait, megtestesíti a társulás tagjai által felvállalt termékfejlesztési és együttműködési hajlandóságot, valamint szervesen megjelenít egy földrajzi tájegységet – magyarázta az ügyvezető igazgató. A katalógusban bemutatott termékek mellett a termelők elérhetőségit is feltüntették a szerkesztők, hogy az érdeklődők, vásárlók maguk is kapcsolatba léphessenek a társulás tagjaival. – A társulás lényegében a marketinget teszi a szakmai tudás mellé – egészítette ki Tankó Ágnes.

A társulás működési regulájához híven a prémium kategóriás termékeknek különböző elvárásoknak kell megfelelniük, melyek alapján a tagok titkos szavazás során ún. piculákkal látják el ezeket. - A piculákat egytől háromig értékeljük, így például a zérós picula azt jelenti, hogy a termék maga minőségében megfelelő – magyarázta az illetékes, megjegyezvén, a legmagasabb értékű picula a hármas.

Az első, Legendás termékeket felsorakoztató polcot a székelyudvarhelyi Gondűző Étteremben állította ki a társulás, itt egyelőre a hűtőszekrényt nem igényelő szörpök, befőttek, száraztészták, teák, fűszerek, szeszes italok stb. tekinthetők és vásárolhatók meg. A helyi vendéglátóipari egységekben legendás témájú estek, vacsorák szervezését is tervezik, ez lévén a kezdeményezés harmadik, szolgáltatásokat nyújtó pillére. – A Székelyföldi kincsesládákat főként a turisták figyelmébe és karácsonyi ajándékként ajánljuk, ezekbe nyolc Legendás terméket válogathat be tetszőlegesen a vásárló – tudtuk meg.

A Legendás termékek köre folyamatosan bővül, a társulás tagjai új vagy meglévő termelők jelentkezését várják. – Célunk a kiemelt termék révén a termelőt is népszerűsíteni, így például a Góbé termékcsaládnak nem konkurensei, hanem partnerei vagyunk – hangsúlyozta Tankó Ágnes.
Az első katalógusban többek között a szentábrahámi gyógyteák és gyógynövényes sók, a Varga mézeskalács, a Honőr vadhústermékei, nagyenyedi borok, Gáll Erzsébet szörpjei, a Firtos bivalyfarm tejtermékei, a Váncsa tojásos tésztái, valamint a lövétei házikenyér kap helyet, a Legendás termékek teljes köre azonban hamarosan a társulás webáruházán is megtekinthető lesz.