Kürtőskalács: a hagyományos mellett nagy igény van az újdonságokra is

Kürtőskalács: a hagyományos mellett nagy igény van az újdonságokra is

Fotó: Vargyasi Levente

Közel húsz kürtőskalács-sütő nevezett be eddig a székelyföldi megyékből a szeptember 7–9. között Sepsiszentgyörgyön zajló II. Kürtőskalács – Édes ízek fesztiváljára.

Bíró Blanka

2018. augusztus 23., 17:282018. augusztus 23., 17:28

Az eseményre eddig 18 kürtőskalács-sütő nevezett be Kovászna, Hargita és Maros megyékből – tájékoztattak a szervezők szerdai sajtótájékoztatójukon.

Édler András, a Kovászna Megyei Kereskedelmi és Iparkamara elnöke elmondta,

Kovászna megyében 130 cégnek van engedélye kürtöskalács-sütésre,

ez jelzi, hogy az ágazatban „nagyhatalom” a térség, ezt a pozíciót tovább próbálják erősíteni. A fesztiválon szerveznek egy „business to business” (b2b) találkozót, ahol megvizsgálják az ágazat szereplőivel, hogy miként tudják szorosabbra fűzni az együttműködést, erősítve a térség gazdaságát.

A háromszéki Fejér Béla – akinek cége 29 országban ad el hagyományos, faszenes kürtőskalács-sütőket – a sajtótájékoztatón elmondta, sokan látnak üzletet a kürtős-sütésben, hiszen egyszerű a technika, minimális befektetéssel sikeres üzleti lehetőség. A világhálón keresztül már Japánból, Mexikóból, az Egyesült Államokból, Ausztráliából, Kanadából is vásároltak sütőt.

A tavalyi fesztivál győztese, a csíkszeredai Fazakas Gergely elmondta, még mindig keresett a hagyományos kürtőskalács, de

változnak az igények, sokan szeretik a gyümölccsel, fagyival, csokival töltött változatot.

„Újítani kell, mert a régit egyszer megunják, és az ízlések is változnak” – mondta a családi vállalkozás tulajdonosa.

László Endre, a kamara turisztikai szakosztályának elnöke hangsúlyozta, évek óta arra törekednek, hogy a helyi rendezvényeket összekapcsolják az idegenforgalommal. A hazai turistákat próbálják megszólítani, olyan csomagokat állítottak össze, melynek része a kürtőskalács-fesztivál, de a panziók lehetőséget biztosítanak arra, hogy a vendég is megsüthesse a saját kürtőskalácsát, egy bemutató alapján. A szomszédos megyékből várnak turistákat, arra számítanak, hogy az üdülési utalványok egy részét itt fogják felhasználni.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. május 04., szombat

Gázpalack gyúlt ki, szerencsére következmények nélkül

Egy Magyarsároson kigyúlt gázpalackhoz riasztották szombat délben a Maros megyei tűzoltóságot. Két bevetési jármű és egy rohammentő vonult a helyszínre.

Gázpalack gyúlt ki, szerencsére következmények nélkül
2024. május 04., szombat

Mágnesként vonzza a gyerekeket és fiatalokat Sepsiszentgyörgy új skateparkja

Nagy sikernek örvend a május 1-jén megnyitott sepsiszentgyörgyi skatepark, a pályaelemeken való kísérletezés fokozza az adrenalint a kicsikben és nagyokban – feltételezhetően a szülőkben is, de hát ez a tér az extrém sportok aktuális és leendő híveié.

Mágnesként vonzza a gyerekeket és fiatalokat Sepsiszentgyörgy új skateparkja
2024. május 04., szombat

A holokauszt emléknapja arra figyelmeztet, hogy mit képes tenni egyik ember a másikkal

A holokauszt székelyudvarhelyi áldozataira emlékeztek elhurcolásuk nyolcvanadik évfordulóján.

A holokauszt emléknapja arra figyelmeztet, hogy mit képes tenni egyik ember a másikkal
2024. május 04., szombat

Egyedül a japán tábornoknak nem jött be a székely alapfogás

Már zengtünk egy ódát múltkori eszmefuttatásunkban a flekkenről, főként annak gyökerei, eredeti elkészítési módja után kutakodva, most azt nézzük meg, hogy a múlt század első felében milyen szerepet töltött be a székelyföldi vendéglátásban.

Egyedül a japán tábornoknak nem jött be a székely alapfogás
2024. május 03., péntek

Jelen vagyunk – üzente több száz motoros

Több száz motorkerékpáros részvételével szerveztek figyelemfelhívó motoros felvonulást péntek délután Csíkszéken. Jelen vagyunk az utakon, vigyázzunk egymásra – szólt a forgalom többi résztvevőjének az üzenet.

Jelen vagyunk – üzente több száz motoros
2024. május 03., péntek

Román Posta: sikerült kézbesíteni a nyugdíjakat az ortodox húsvétig

A Román Posta a kifizetési naptárban rögzítettnél öt nappal korábban, április 27-én megkezdte a májusi nyugdíjak kézbesítését, és becsléseik szerint a pénteki nap végére megközelítik a maximális kézbesítési arányt.

Román Posta: sikerült kézbesíteni a nyugdíjakat az ortodox húsvétig
2024. május 03., péntek

Két harangláb kifaragása a cél az első Székelyföldi Alkotók Táborában

Május 1-jén rajtolt, és vasárnapig tart az első Székelyföldi Alkotók Tábora, amelyhez a csíkszentsimoni gyermekotthon biztosít helyszínt. A cél két harangláb kifaragása, az egyik az anyaországba kerül, a másik helyben marad.

Két harangláb kifaragása a cél az első Székelyföldi Alkotók Táborában
2024. május 03., péntek

Hagyományőrző nagyvásárra készülnek a Kalonda-tetőn

Első alkalommal rendeznek hagyományos, régi időket idéző nagyvásárt a Farkaslaka községhez tartozó Kalonda-tetőn május 11–12-én. A családbarát rendezvény célja összehozni az embereket, családokat, az árusokat és a vásárlókat.

Hagyományőrző nagyvásárra készülnek a Kalonda-tetőn
2024. május 03., péntek

Egy lépéssel közelebb az új orvosi lakáshoz Vargyason

Hosszú évek után végre elkezdődhet az orvosi lakás felújítása Vargyas községben. A polgármester április utolsó napján jelentette be a jó hírt: az építési engedélyt megkapták, a következőkben kivitelezőt keresnek.

Egy lépéssel közelebb az új orvosi lakáshoz Vargyason
2024. május 03., péntek

Tömegeket mozgatott meg a marosvásárhelyi városi majális

Kávézós, teraszos, zenés hangulat uralkodott Marosvásárhely központjában, ahol a résztvevők megmutatták: remekül lehet a város épületei között is majálisozni, belakva a tereket, a járdát, az utcát.

Tömegeket mozgatott meg a marosvásárhelyi városi majális
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!