Kürtőskalács: a hagyományos mellett nagy igény van az újdonságokra is

•  Fotó: Vargyasi Levente

Fotó: Vargyasi Levente

Közel húsz kürtőskalács-sütő nevezett be eddig a székelyföldi megyékből a szeptember 7–9. között Sepsiszentgyörgyön zajló II. Kürtőskalács – Édes ízek fesztiváljára.

Bíró Blanka

2018. augusztus 23., 17:282018. augusztus 23., 17:28

Az eseményre eddig 18 kürtőskalács-sütő nevezett be Kovászna, Hargita és Maros megyékből – tájékoztattak a szervezők szerdai sajtótájékoztatójukon.

Édler András, a Kovászna Megyei Kereskedelmi és Iparkamara elnöke elmondta,

Kovászna megyében 130 cégnek van engedélye kürtöskalács-sütésre,

ez jelzi, hogy az ágazatban „nagyhatalom” a térség, ezt a pozíciót tovább próbálják erősíteni. A fesztiválon szerveznek egy „business to business” (b2b) találkozót, ahol megvizsgálják az ágazat szereplőivel, hogy miként tudják szorosabbra fűzni az együttműködést, erősítve a térség gazdaságát.

A háromszéki Fejér Béla – akinek cége 29 országban ad el hagyományos, faszenes kürtőskalács-sütőket – a sajtótájékoztatón elmondta, sokan látnak üzletet a kürtős-sütésben, hiszen egyszerű a technika, minimális befektetéssel sikeres üzleti lehetőség. A világhálón keresztül már Japánból, Mexikóból, az Egyesült Államokból, Ausztráliából, Kanadából is vásároltak sütőt.

A tavalyi fesztivál győztese, a csíkszeredai Fazakas Gergely elmondta, még mindig keresett a hagyományos kürtőskalács, de

változnak az igények, sokan szeretik a gyümölccsel, fagyival, csokival töltött változatot.

„Újítani kell, mert a régit egyszer megunják, és az ízlések is változnak” – mondta a családi vállalkozás tulajdonosa.

László Endre, a kamara turisztikai szakosztályának elnöke hangsúlyozta, évek óta arra törekednek, hogy a helyi rendezvényeket összekapcsolják az idegenforgalommal. A hazai turistákat próbálják megszólítani, olyan csomagokat állítottak össze, melynek része a kürtőskalács-fesztivál, de a panziók lehetőséget biztosítanak arra, hogy a vendég is megsüthesse a saját kürtőskalácsát, egy bemutató alapján. A szomszédos megyékből várnak turistákat, arra számítanak, hogy az üdülési utalványok egy részét itt fogják felhasználni.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. szeptember 02., kedd

A tanító dönti el, mire fordítja a plusz két órát

Jövő héttől minden általános iskolai tanító és tanár munkaköri feladatai közé bekerül heti plusz két óra, amelyet felzárkóztató vagy tehetséggondozó foglalkozásokra kell fordítania. A pedagógus maga dönti el, hogy milyen tevékenységre fordítja ezt.

A tanító dönti el, mire fordítja a plusz két órát
2025. szeptember 02., kedd

Tanügyminiszter: az igazgatók tiszte eldönteni, hogy lesz-e tanévnyitó, vagy egyből irány az osztályterem

Daniel David oktatási miniszter kedden azt nyilatkozta, meggyőződése, hogy az új tanév első napján, szeptember 8-án valamennyi iskola várja és fogadja majd a gyermekeket, de néhány tanintézetben számítani lehet „a bojkott valamilyen formájára”.

Tanügyminiszter: az igazgatók tiszte eldönteni, hogy lesz-e tanévnyitó, vagy egyből irány az osztályterem
2025. szeptember 02., kedd

Városnapok lesznek a hétvégén Kovásznán

Ismét pezsegni fog Kovászna hétvégén: a 26. városnapok számtalan rendezvénye remélhetően sokakat kihoz a terekre, bevisz az előadótermekbe szórakozni, művelődni.

Városnapok lesznek a hétvégén Kovásznán
2025. szeptember 02., kedd

Általános sztrájkra készülnek a közszférában az elbocsátások miatt

Általános sztrájkra készül a Közigazgatási Szakszervezetek Országos Szövetsége (FNSA) a kormány által kilátásba helyezett elbocsátások miatt.

Általános sztrájkra készülnek a közszférában az elbocsátások miatt
2025. szeptember 02., kedd

Három munkást gázolt halálra egy kamion az autópályán

Halálra gázolt egy kamion kedden három munkást, akik az útburkolati jelek felfestésén dolgoztak az A1-es autópályán – közölte a Szeben megyei rendőrség.

Három munkást gázolt halálra egy kamion az autópályán
2025. szeptember 02., kedd

Ezzel az öt intézkedéssel csökkentenék a villany árát

Öt intézkedéssel készül csökkenteni a kormánykoalíció a villamosenergia árát – jelentette be keddi sajtótájékoztatóján az energiaügyi miniszter.

Ezzel az öt intézkedéssel csökkentenék a villany árát
2025. szeptember 02., kedd

Székelyföldi megye is bekerült azok közé, ahol a legtöbb embert érintene az önkormányzati állások csökkentése

A Prahova, Argeș és Suceava megyei településeket érintené a leginkább, ha országosan 40 százalékkal csökkenne az önkormányzati alkalmazottak megengedett száma – derül ki a kormány kedden közzétett elemzéséből.

Székelyföldi megye is bekerült azok közé, ahol a legtöbb embert érintene az önkormányzati állások csökkentése
2025. szeptember 02., kedd

Sok baleset történik a kerékpárosok és gyalogosok miatt is Maros megyében

Idén, az év első hét hónapjában Maros megyében 15 személy hunyt el közúti balesetben és ötvennél többen súlyosan megsérültek. A rendőrség beszámolójából kiderül az is, hogy melyek volt a balesetek legfőbb okai.

Sok baleset történik a kerékpárosok és gyalogosok miatt is Maros megyében
2025. szeptember 02., kedd

Közel négyezer koronavírus-fertőzés egy hét alatt

Az augusztus 25-31. közötti héten 3982 új koronavírusos megbetegedést igazoltak Romániában, 3,4 százalékkal többet, mint az előző héten – közölte kedden az Országos Közegészségügyi Intézet (INSP).

Közel négyezer koronavírus-fertőzés egy hét alatt
2025. szeptember 02., kedd

Kétszer is rengett a föld kedden délben

A Richter-skála szerint 3,2-es erősségű földrengés történt kedd délben 11 óra 59 perckor Vrancea megyében – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).

Kétszer is rengett a föld kedden délben
Kétszer is rengett a föld kedden délben
2025. szeptember 02., kedd

Kétszer is rengett a föld kedden délben