Juhtenyésztésről, tönkölybúza-termesztésről értekeztek

•  Fotó: Baricz Tamás Imola

Fotó: Baricz Tamás Imola

A Caritas Vidékfejlesztés gyergyószentmiklósi központja és a Karcagi Kutatóközpont első alkalommal szervezett Vidéken, egészségesen, itthon címmel egész napos rendezvényt. A Szent Benedek Tanulmányi Központban a juhtenyésztés, talajművelés, növénynemesítés és tönkölybúza-termesztés világába kalauzolták az érdeklődőket. A két központ a gazdák gyakorlati képzéséért további együttműködést is tervez.

Baricz-Tamás Imola

2018. március 05., 11:432018. március 05., 11:43

A Csiky-kerti központban szombaton négy előadáson vehettek részt az állattenyésztésben, növénytermesztésben érdekelt gazdák.

Idézet
A célunk az, hogy azt az űrt, amit a kommunizmus miatt elszenvedtek a gazdák, pótolni tudjuk. Gyakorlati képzésekkel szeretnénk támogatást nyújtani

– mondta Kémenes László, a Caritas Vidékfejlesztés munkatársa. A Debreceni Egyetem Agrár Kutatóintézetek és Tangazdaság Karcagi Kutatóintézetének két munkatársa, a gyergyói származású Czimbalmos Róbert és Czimbalmos Ágnes tartott előadást Növénynemesítés, nemesített fajták bemutatása címmel, illetve új talajművelési eljárásokat is ismertettek.

•  Fotó: Baricz Tamás Imola Galéria

Fotó: Baricz Tamás Imola

Az előadás révén

a jelenlévők tájékozódhattak a juhtenyésztés és a juhágazat fejlesztési lehetőségeiről is.

Monori István betegség miatt nem lehetett jelen, előadását kollégája, Czimbalmos Róbert tartotta meg. Az állattartás szükségességéről, a fajtaválasztás fontosságáról, takarmányozási lehetőségekről beszélt az előadó. Ismertette a szaporításra vonatkozó tapasztalataikat, illetve a betegségekre, az állatok egészségére vonatkozó tájékoztatót is tartott.

A Karcagi Kutatóintézet segítségét is felajánlotta a gazdáknak, mint mondta, akár csoportosan is szívesen fogadják az itteni juhtartókat, hogy gyakorlati dolgokat is bemutathassanak.

A kutatók értekezésén nemcsak gyergyószentmiklósi, hanem Gyergyószék számos településéről voltak résztvevők, akik tanácsokat is kértek a magyarországi előadóktól.

•  Fotó: Baricz Tamás Imola Galéria

Fotó: Baricz Tamás Imola

Tönkölybúza történet

„Amit hallani fogtok, az az én történetem” – szögezte le a gyergyószentmiklósi Czimbalmos Tivadar A tönkölybúza, az önfenntartásunk záloga címmel tartott előadásának kezdetén.

Az előadó tíz évvel ezelőtt kezdett el tönkölyt termeszteni, és azóta már szinte minden gyergyószéki településen van követője.

„Meggyőződésem, hogy ez a világ, ami most van, meg fog dőlni, ennek a világnak vége lesz. Amikor én tíz évvel ezelőtt ezt elmondtam, akkor furcsán néztek, de azóta minden egyes perc engem igazolt” – mondta el arról, hogy miért fogott hozzá a termesztéséhez.

•  Fotó: Baricz Tamás Imola Galéria

Fotó: Baricz Tamás Imola

Mi itt, Gyergyószéken mit tehetünk, mit csináljunk, hogyan éljünk tovább? – kérdésekre válaszként született meg az az elhatározása, hogy tönkölybúzát termeszt.

Hét hektáron arat azóta is. Bemutatta a jelenlévőknek a tiszta, magas tápértékű tönkölybúzát, melynek minden egyes részét hasznosítani lehet. Czimbalmos Tivadar

búzát, párnába való toklászt, teljes kiőrlésű lisztet, darát, korpát, ocsút is hozott, melyeket körbeadott a résztvevőknek, miközben ismertette e gabonafajta termesztését, felhasználását. Majd egy-egy szelet tönkölykenyérrel kínálta a jelenlévőket, kiemelve a táplálék minőségének fontosságát.

•  Fotó: Baricz Tamás Imola Galéria

Fotó: Baricz Tamás Imola

Nem mindegy, hogy mit eszünk

Követői is vannak a gyergyószentmiklósi termesztőnek, nemcsak a szomszédos településeken, a térségben is többen foglalkoznak tönkölybúzával. Czimbalmos arra biztatja a közösségeket, hogy ne sajnálják a pénzt, fektessenek be hántolásra, őrlésre alkalmas gépekre. Ő sajátjait úgy tervezte meg, hogy akár kézzel, de ha kell, akkor lábbal is meg lehet hajtani. Minden térségnek a szükséges felszerelések meg kellene legyenek, mert minden jel arra utal, hogy a túlélésünk szempontjából nagyon fontos lehet” – fogalmazott.

Bara István biokertész is egyik követője Czimbalmosnak, ő is megosztotta tapasztalatát, többek között a tönköly őrléséről beszélt részletesen, bemutatva a kézzel hajtható köves malmot, melyet otthonában rendszeresen használ, hisz a család számára tönkölylisztből készül a kenyér. A körkörös mozgás szakrális jelentőségére is felhívta a figyelmet, hangsúlyozva, egyáltalán nem mindegy, hogy mit viszünk be táplálékként a szervezetünkbe, hogy egészségesek maradjunk.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. július 09., szerda

Ránk számíthatsz! – erős nemzetközi részvételt ígér a 34. Tusványos

Ránk számíthatsz! az idei tusványosi nyári szabadegyetem és diáktábor mottója – mondta Németh Zsolt, az Országgyűlés Külügyi Bizottságának elnöke, a szabadegyetem egyik alapítója szerdai budapesti sajtótájékoztatón.

Ránk számíthatsz! – erős nemzetközi részvételt ígér a 34. Tusványos
2025. július 09., szerda

Önállóságukat veszíthetik el a kisebb iskolák, de vannak kivételek

Ősztől csak az 500 főnél több diákot oktató iskolák maradnának önálló jogi személyiséggel a tanügyminisztérium költségcsökkentő terve szerint. Maros megyében több városi iskola is érintett lehet, de nagy még a bizonytalanság körülötte.

Önállóságukat veszíthetik el a kisebb iskolák, de vannak kivételek
2025. július 09., szerda

Autókat zúztak össze a viharban kidőlő fák a Peleș-kastélynál – videóval

Pusztító vihar csapott le szerdán a Prahova völgyére, Szinaján több autót totálkárossá tettek a viharos szél miatt gyökerestől kidőlt, vagy derékba tört fák.

Autókat zúztak össze a viharban kidőlő fák a Peleș-kastélynál – videóval
2025. július 09., szerda

Szigorúbban fogják büntetni az élelemért kolduló medvék etetését

Az utak mentén élelemért kolduló medvék etetéséért kiszabható bírságok szigorítását ígérte szerdán Diana Buzoianu környezetvédelmi miniszter, miután részt vett a Transzfogarasi út környékén élő medvék kezeléséről szóló tanácskozáson.

Szigorúbban fogják büntetni az élelemért kolduló medvék etetését
2025. július 09., szerda

Tizenhatmillió forintos mentőöv: segítenek talpra állni a háromszéki árvízkárosultaknak

A négymillió forintos gyorssegély után most tizenhatmillió forinttal segítik a kökösbácsteleki és nagyborosnyói családokat az anyaországiak. A Katolikus Karitász adománygyűjtéséből származó összeget az árvízkárok alapján költik el.

Tizenhatmillió forintos mentőöv: segítenek talpra állni a háromszéki árvízkárosultaknak
2025. július 09., szerda

Jelentős károkat hagyott maga után a vihar Kézdivásárhelyen

Fákat döntött ki, tetőszerkezeteket rongált meg és egyéb anyagi károkat is okozott a szerdai vihar Kézdivásárhelyen – olvasható Szilveszter Szabolcs alpolgármester bejegyzésében.

Jelentős károkat hagyott maga után a vihar Kézdivásárhelyen
2025. július 09., szerda

Részleteket árult el a tervezett közigazgatási reformról Cseke Attila

A fejlesztési és közigazgatási minisztérium új közigazgatási reformcsomagot tervez, amely a decentralizáció elvét erősíti meg, egyszerűsíti az ezzel kapcsolatos eljárásokat, és több hatáskört biztosít az önkormányzatoknak – jelentette be Cseke Attila.

Részleteket árult el a tervezett közigazgatási reformról Cseke Attila
2025. július 09., szerda

Benyújtotta a kormány elleni bizalmatlansági indítványát az AUR – frissítve

A Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) bizalmatlansági indítványt nyújtott be a kormány ellen, miután a Bolojan-kabinet felelősséget vállalt a parlamentben a deficitcsökkentő intézkedéscsomagról szóló törvénytervezetért.

Benyújtotta a kormány elleni bizalmatlansági indítványát az AUR – frissítve
2025. július 09., szerda

Fákat döntött ki a vihar Kézdivásárhelyen és Székelyudvarhelyen

Ezúttal Kézdivásárhelyre és Székelyudvarhelyre csapott le nagy erővel a vihar.

Fákat döntött ki a vihar Kézdivásárhelyen és Székelyudvarhelyen
2025. július 09., szerda

Ezentúl csak nyomós indokkal utazhatnak külföldre közpénzből a minisztériumi alkalmazottak

Ilie Bolojan miniszterelnök takarékossági okokból arra utasította a minisztériumokat és a közintézményeket, hogy ritkítsák az alkalmazottak külföldi útjait.

Ezentúl csak nyomós indokkal utazhatnak külföldre közpénzből a minisztériumi alkalmazottak