
A Gyulafehérvári Caritas Vidékfejlesztés programja hagyományos kenyérsütő és takarmánykészítő képzést szervez Gyergyószentmiklóson.
2015. május 27., 15:332015. május 27., 15:33
A nonformális képzés során a résztvevők a Gyulafehérvári Caritas Vidékfejlesztés programjának
gyergyószentmiklósi székhelyén felépített hagyományos kemencében sütik meg az általuk előkészített kenyeret, amit el is vihetnek.
Az elsajátítható ismeretek a kenyérsütésről: a liszt kiválasztása, a minőségének megállapítása; kovászkészítés; dagasztás, kelesztés; a sütőfelület előkészítése, sütés, kóstolás, szaktanácsadás.
A képzés időtartama: egy alkalom, összesen négy óra. A képzések időpontja: június 5., június 19. Elérhetőség és bővebb információ: 0730-015.195, e-mail: felnottkepzes@caritas-ab.ro.
A Gyulafehérvári Caritas Vidékfejlesztés programja takarmánykészítő képzést szervez június 8–13. között két svájci szakember irányításával. A képzésen főképp a szénaszárításról lesz szó, a résztvevők megtanulhatják a szárítás elméletét és gyakorlatát egyaránt.
A képzés programja:
1. nap, hétfő, június 8. – az anyagok előkészítése, kaszálás és rendpallás;
2. nap, kedd, június 9. – a kaszálás elmélete, a gépek beállítása, forgatás stb.;
3. nap, szerda, június 10. – forgatás, összehúzás, behozatal. A nedvesség megítélésének a megtanulása, elsajátítása, a szénaszárító kezelése;
4. nap, csütörtök, június 11. – növényismeret; a növényállomány részeinek, korának, minőségének, tápértékének, kaszálási idejének felismerése;
5. nap, csütörtök, június 12. – a kísérlet, különféle pillangósok, takarmánykeverékek megtekintése, kiértékelése (fakultatív,) utána gyümölcs témában lehet még szakmailag konzultálni;
6. nap, péntek, június 13. – gyümölcsökről szakmai konzultálási, meglévő gyümölcsösbe, ribizlisbe is ki lehet menni.
A program az időjárás függvényében változhat, jelentkezni a 0730-015.195-ös telefonszámon lehet.
Feszült hangulatú, de informatív lakossági fórumot tartottak Gyergyóalfaluban az A8-as autópálya nyomvonala mentén tervezett kisajátításokról. Bár a kártalanítási összegeket már elkülönítették, a helyi gazdák szerint a határidők betarthatatlanok.
Eltelt egy hónap, amióta újra bevezették a fizetéses parkolási rendszert Gyergyószentmiklóson. A tapasztalat szerint a kezdeti félreértéseket leszámítva az emberek többsége betartja a szabályokat. A bérletet váltók száma meghaladta a 300-at.
Többen kimenekültek egy gyergyószentmiklósi húsfeldolgozó épületéből, amint a létesítményben tűz keletkezett kedden este. Egy ember égési sérüléseket szenvedett a karjain. Jelenleg is zajlik az oltás.
Érdekes eszmefuttatásra hívja olvasóit a kultúráról a gyergyószentmiklósi könyvtár csütörtökön. Meghívottjuk Vida Gábor író, a Látó szépirodalmi folyóirat főszerkesztője lesz.
Újabb kezdeményezéssel segíti a rászorulókat a Gyulafehérvári Caritas: hétfőn megnyitotta a Szent Márton Éttermet, amelynek bevétele a gyergyószentmiklósi szeretetkonyha működését támogatja.
Két személyautó ütközött össze szombat hajnalban Gyergyószentmiklóson, a balesetben egy 72 éves nő megsérült, az egyik sofőr leheletében pedig alkoholt mutatott ki az szonda.
Hosszú, akadályokkal teli évek után végre elindulhatott a tevékenység a gyergyócsomafalvi Csalóka Óvodában. A 118 éves egykori községháza épülete teljesen megújult, és ma már korszerű, biztonságos környezet fogadja a gyerekeket.
Dr. Bíró Levente tüdőgyógyász A leggyakoribb légúti betegségek megelőzése címmel tart előadást Gyergyószentmiklóson.
Tájékoztató megbeszélésre hívja a lakosságot Gyergyóalfalu községvezetése az autópálya-beruházással kapcsolatban. Az esemény január 22-én, csütörtökön 12 órára van meghirdetve a helyi kultúrház színháztermébe.
Noha hosszú sorok nem alakultak ki, folyamatos a forgalom a gyergyószentmiklósi polgármesteri hivatal adóosztályának pénztáránál. Január 15-től lehet befizetni a 2026-os évi helyi adókat.
szóljon hozzá!