A Gyulafehérvári Caritas Vidékfejlesztés programja hagyományos kenyérsütő és takarmánykészítő képzést szervez Gyergyószentmiklóson.
2015. május 27., 15:332015. május 27., 15:33
A nonformális képzés során a résztvevők a Gyulafehérvári Caritas Vidékfejlesztés programjának
gyergyószentmiklósi székhelyén felépített hagyományos kemencében sütik meg az általuk előkészített kenyeret, amit el is vihetnek.
Az elsajátítható ismeretek a kenyérsütésről: a liszt kiválasztása, a minőségének megállapítása; kovászkészítés; dagasztás, kelesztés; a sütőfelület előkészítése, sütés, kóstolás, szaktanácsadás.
A képzés időtartama: egy alkalom, összesen négy óra. A képzések időpontja: június 5., június 19. Elérhetőség és bővebb információ: 0730-015.195, e-mail: felnottkepzes@caritas-ab.ro.
A Gyulafehérvári Caritas Vidékfejlesztés programja takarmánykészítő képzést szervez június 8–13. között két svájci szakember irányításával. A képzésen főképp a szénaszárításról lesz szó, a résztvevők megtanulhatják a szárítás elméletét és gyakorlatát egyaránt.
A képzés programja:
1. nap, hétfő, június 8. – az anyagok előkészítése, kaszálás és rendpallás;
2. nap, kedd, június 9. – a kaszálás elmélete, a gépek beállítása, forgatás stb.;
3. nap, szerda, június 10. – forgatás, összehúzás, behozatal. A nedvesség megítélésének a megtanulása, elsajátítása, a szénaszárító kezelése;
4. nap, csütörtök, június 11. – növényismeret; a növényállomány részeinek, korának, minőségének, tápértékének, kaszálási idejének felismerése;
5. nap, csütörtök, június 12. – a kísérlet, különféle pillangósok, takarmánykeverékek megtekintése, kiértékelése (fakultatív,) utána gyümölcs témában lehet még szakmailag konzultálni;
6. nap, péntek, június 13. – gyümölcsökről szakmai konzultálási, meglévő gyümölcsösbe, ribizlisbe is ki lehet menni.
A program az időjárás függvényében változhat, jelentkezni a 0730-015.195-ös telefonszámon lehet.
Huszonnegyedik alkalommal rendezik meg a gyergyóremetei falunapokat, ahol idén is színes program-kavalkád várja a résztvevőket minden korosztályból. Az eseménysor péntektől vasárnapig várja a helyieket és vendégeket.
Nem jelent meg újabb sertéspestis-eset a gyergyóremetei góc közelében, de nem várt eredményt hozott az állategészségügyi hatóság által a környék gazdaságaiban elvégzett ellenőrzés. Számos gazdánál fülszám nélküli sertéseket találtak.
Noha még tart a nyomozás a Gyergyóditróhoz tartozó Orotván februárban történt emberölés ügyében, az ügyészség nem adhat semmilyen információt erről. Így azt sem tudtuk meg, sikerült-e minden kétséget kizáróan azonosítani az áldozatot.
Nemrégiben Csinódra látogattunk, abba a faluba, ahol nem terem meg a burgonya, csak 2002 óta van villany, és ahová két éve vezet aszfaltozott út. Egy ottani gazdával beszélgetve kiderült, Uz Bence utódait nem hozzák lázba a megszorító intézkedések.
Péntek óta küzdenek az avartűzzel a tűzoltók a Gyergyóhollóhoz tartozó Hollósarka településen. Az utolsó tűzfészkek felszámolását szombat reggel folytatták.
Vízkorlátozást helyezett kilátásba a gyergyói vízszolgáltató vállalat, amennyiben Gyergyóújfaluban és Gyergyóalfaluban nem sikerül csökkenteni a vízfogyasztást.
Tudományos konferenciával emlékeznek meg az ereklyés országzászló mozgalom százéves évfordulójáról Maroshévízen. A rendezvény az országzászlók, világháborús emlékművek, katonai temetők és nemzeti emlékhelyek témakörét járja körül.
Idén is csatlakozik az Erdővidék Múzeuma a Múzeumok Éjszakája rendezvénysorozathoz. A tavalyi nagy sikerű gyógynövényes tematikát követve az idei program középpontjában ismét az erdővidéki gyógynövények és azok felhasználása áll.
Több mint 14 millió lejes beruházás küszöbén áll a gyergyószentmiklósi kórház, miután újabb uniós támogatást nyert el. Erről kedden reggel tartottak rendkívüli tanácsülést a városban, ahol egyhangúlag szavazták meg a költségvetés módosítását.
A Gyergyói-medence két településén is vidám falunapok zajlanak a héten. Gyergyóújfalu már pár napja belekezdett az ünneplésbe, Güdücön pedig július első hétvégéjén tartják a hagyományos búcsús rendezvényt.
szóljon hozzá!