Hirdetés
Hirdetés

Gyergyóalfaluban épül Románia egyik legnagyobb kapacitású tojásfeldolgozó üzeme

A létesítmény acélszerkezetei már állnak, novemberben érkeznek az első csirkék •  Fotó: Gergely Imre

A létesítmény acélszerkezetei már állnak, novemberben érkeznek az első csirkék

Fotó: Gergely Imre

Szállodák, pékipari üzemek, vendéglők számára gyártanak majd alapanyagot abban a majdani gyergyóalfalvi üzemben, amelynek az építése már zajlik a község határában. Az itt készülő tojáslé keresett termék, Székelyföldön pedig ez az első ilyen vállalkozás, amely ezt állít elő.

Gergely Imre

2021. július 31., 19:402021. július 31., 19:40

Gyergyószéken számos élelmiszeripari beruházást üzemeltek be az utóbbi években, ezek sorába illeszkedik a Gyergyóalfaluban létesülő tojásfeldolgozó és tojáslékészítő üzem is. A helyi BFL Build Technology Kft. 12 millió lejes beruházása révén

tizenhét alkalmazottnak adnak munkát pár hónap múlva.

A település gyergyószárhegyi kijáratánál már áll a három üzemcsarnok acélszerkezete, és az ütemterv szerint novemberben már megérkezik ide az első csirkeszállítmány, amelyekből majd tojótyúkok lesznek, és elkezdődik a tojástermelés. Amint eléri a teljes kapacitását,

12 ezer tyúk adja majd a tojásokat, és ezt fogják feldolgozni, fontos alapanyagot gyártva a vendéglátással foglalkozó, illetve a pékipari vállalkozásoknak.

„Ez egy új technológia, azaz legalábbis Romániában nem elterjedt, az országban az elsők közötti ilyen üzem lesz a miénk. Röviden összefoglalva ez azt jelenti, hogy

Idézet
a tojást fertőtlenítjük, majd bekerül egy feltörő gépbe, amely különválasztja a sárgáját és a fehérjét, pasztörizálja, és tojáslé készül.
•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

Erre nagy a kereslet, ugyanis a hatályos szabályozások értelmében a vendéglőkben a tojást külön hűtőben kell tárolni, külön nyilvántartani, ami sok helyet foglal, és ez nehezíti is a munkát.

Idézet
A tojáslét tartalmazó, légmentesen lezárt palackot azonban gond nélkül lehet tartani bármilyen hűtőben, és könnyebb is vele dolgozni”

– ismertette a beruházást irányító Laczkó-Dávid Levente ügyvezető.

Hirdetés

A folyamat így leírva egyszerűnek tűnik, de tudni kell, hogy a korszerű technológia, ami ehhez szükséges, több mint százezer euróba kerül. A szállodákban a reggelihez kínált rántottához, vendéglőkben sokféle étel készítéséhez, fagylalt vagy akár tésztafélék készítéséhez is kiváló ez az alapanyag – tette hozzá. Ugyanakkor elmondta, hogy végeztek egy piackutatást:

már most számos megrendelőjük van,

azaz van kereslet a termékre, de további vállalkozásokat is felkeresnek, akik szintén érdekeltek lehetnek ebben.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

A 12,1 millió lejes beruházás 52 százaléka a vállalkozás saját önrésze, a 48 százalék pedig Magyarország Kormányának támogatásából származik, amelyet a Pro Economica Alapítvány által meghirdetett, mezőgazdasági termékek feldolgozásával foglalkozó beruházásokat támogató pályázat révén nyertek el. „Az alfalvi beruházás létrejöttében fontos szerepe van Barti Tihamérnek, az RMDSZ Gyergyó területi szervezete vezetőjének” – emelte ki Laczkó-Dávid Levente. 

Idézet
Romániában ez a tojáslé-feldolgozó üzem lesz az egyik legnagyobb kapacitású ilyen beruházás.

„A cél az volt, hogy Székelyföldön a tojófarmok szempontjából »nagyhatalomnak« számító Gyergyószék nagyobb hozzáadott értékkel állítson elő termékeket ebben az iparágban. A Gyergyó Területi RMDSZ jövőképe talált a vállalkozó elképzeléseivel, így természetesen mindenféle segítséget megadtunk a beruházás megvalósításához. Nemcsak gazdasági, hanem munkahelyteremtés szempontjából is fontos beruházás Székelyföldön, és nekünk felelősségünk ezzel is tudatosan foglalkozni” – fogalmazott megkeresésünkre Barti Tihamér területi RMDSZ-elnök.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

1 hozzászólás Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. május 12., kedd

Technokrata miniszterelnököt nevezhet ki Nicușor Dan

Nicușor Dan államfő kedden azt nyilatkozta, hogy „viszonylag kevés” olyan kormányalakítási forgatókönyv jöhet szóba, amelyben stabil többség támogatja a kabinetet. A technokrata miniszterelnök kinevezését „esélyes forgatókönyvnek” nevezte az elnök.

Technokrata miniszterelnököt nevezhet ki Nicușor Dan
Hirdetés
2026. május 12., kedd

Kilőtték a lakókat félelemben tartó medvét Székelyudvarhelyen

Folyamatosan az Ugron Gábor, Orbán Balázs, Farcád és Lejtő utcák házai között ólálkodott az elmúlt időszakban egy kifejlett medve, amelyet végül hétfőn este lőttek ki a vadászok a székelyudvarhelyi városvezetés utasítására.

Kilőtték a lakókat félelemben tartó medvét Székelyudvarhelyen
2026. május 12., kedd

Pártelnökként mondta el véleményét egy esetleges kisebbségi Grindeanu-kormányról Bolojan

A Nemzeti Liberális Pártnak (PNL) nem kellene támogatnia egy Sorin Grindeanu vezette kisebbségi kormányt – jelentette ki hétfő este Ilie Bolojan ügyvivő kormányfő.

Pártelnökként mondta el véleményét egy esetleges kisebbségi Grindeanu-kormányról Bolojan
2026. május 12., kedd

Sorra érkeznek a medveriasztások Hargita megyében

Egyre több településen figyelmeztetik a lakókat lakott területre merészkedő medvék miatt Hargita megyében – az elmúlt napokban több udvarhelyszéki és gyergyóiszéki községben is Ro-Alert üzenetet küldtek.

Sorra érkeznek a medveriasztások Hargita megyében
Hirdetés
2026. május 12., kedd

Leváltaná Nicuşor Dan-t a szélsőséges Diana Şoşoacă, aláírásgyűjtésbe kezdett ennek érdekében

Az SOS Románia parlamenti politikusai megkezdték az aláírásgyűjtést Nicuşor Dan elnök tisztségből való felfüggesztésének kezdeményezéséhez – jelentette be hétfő este a párt elnöke.

Leváltaná Nicuşor Dan-t a szélsőséges Diana Şoşoacă, aláírásgyűjtésbe kezdett ennek érdekében
2026. május 12., kedd

Kedd délután már új miniszterei lehetnek Magyarországnak

Folytatódnak kedd reggel a leendő miniszterek parlamenti bizottsági meghallgatásai, délután pedig megalakul a Tisza-kormány, majd összeül az Országgyűlés, és esküt tesznek a miniszterek.

Kedd délután már új miniszterei lehetnek Magyarországnak
2026. május 12., kedd

Jócskán lehűl az idő, megjelölték a leghidegebb napokat a kéthetes előrejelzésben

Általában meleg időre, de ingadozó hőmérsékleti értékekre lehet számítani a következő két hétben, és ezen a héten esők is várhatók – derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) május 11–24. közötti időszakra vonatkozó előrejelzéséből.

Jócskán lehűl az idő, megjelölték a leghidegebb napokat a kéthetes előrejelzésben
Hirdetés
2026. május 11., hétfő

Két városban is medvét láttak hétfőn Hargita megyében

Székelyudvarhelyen és Maroshévízen is medvét láttak hétfőn este; mindkét esetben hívták a 112-t – tájékoztatott a Hargita megyei katasztrófavédelem.

Két városban is medvét láttak hétfőn Hargita megyében
2026. május 11., hétfő

Az RMDSZ támogatóinak listája címmel hozták nyilvánosságra a Szövetség tavalyi bevételét

Több mint 630 ezer eurót könyvelt el az RMDSZ tavaly tagdíjakból, adományokból és egyéb bevételekből a Hivatalos Közlönyben megjelent adatokat elemző Cotidianul szerint. Ehhez társul még több mint 11,5 millió euró, amelyet a Kormányfőtitkárságtól kaptak.

Az RMDSZ támogatóinak listája címmel hozták nyilvánosságra a Szövetség tavalyi bevételét
2026. május 11., hétfő

Megdöbbentő dolgot közölt az ügyészség a fiatal lányt kegyetlenül meggyilkoló gyanúsítottról

Előzetes letartóztatásba helyezték azt a 39 éves férfit, akit azzal gyanúsítanak, hogy pénteken megölt egy 18 éves lányt egy perbáthidai kecskefarmon.

Megdöbbentő dolgot közölt az ügyészség a fiatal lányt kegyetlenül meggyilkoló gyanúsítottról
Hirdetés