Egyesületbe tömörültek a sajtkészítők

A csíkszeredai megyeháza márványtermében szerdán húsz alapító taggal hivatalosan is megalakult a Székely Sajtkészítők Kézműves Egyesülete.

Létai Tibor

2011. szeptember 07., 17:112011. szeptember 07., 17:11

2011. szeptember 07., 18:502011. szeptember 07., 18:50

Elsődleges cél, hogy a tagok elsajátítsák a sajtkészítés mesterségét

Márton István, Hargita Megye Tanácsa vidékfejlesztési osztályának vezetője elmondta: a jelenlévők az délelőtti alakuló ülésen egyöntetűen elfogadták a huszonhárom pontból álló statútumot, amely meghatározza a tevékenységi területet és célokat, ugyanakkor megválasztották az öttagú vezetőtanácsot, amiben minden kistérség képviselve van. Az Énlakán élő és tevékenykedő Sánduly Editet választották meg elnöknek, míg Fazekas Imre (Csíkmadarasról) és Antal Tibor (Gyimesközéplokról) lett a két alelnök – részletezte Márton István.

Hozzáfűzte, az alapító tagok már elvégeztek egy kurzust, és az alapszabály is rögzíti, csak azok léphetnek be az egyesületbe, akik elvégeznek egy szaktanfolyamot és arról vizsgát tesznek. A vidékfejlesztési osztály vezetője megjegyezte: szeretnék elérni, hogy a diploma akkreditált legyen, és fel lehessen használni pályázatoknál, viszont az elsődleges cél, hogy a tagok elsajátítsák a sajtkészítés mesterségét.

Az alakuló ülésen szó esett az október 4-i csíkszeredai vásáron való részvételről is, ahol a sajtkészítő mesterek sajtbemutatóval rukkolnak elő.

szóljon hozzá! Hozzászólások

A rovat további cikkei

2025. november 05., szerda

Gyanús, idegen házalók jelentek meg Gyergyószentmiklóson

Ismét megjelentek olyan gyanús emberek Gyergyószentmiklóson, akik jótékonysági célokra hivatkozva vagy különféle termékeket és szolgáltatásokat kínálva kopognak be a helyiekhez, megtévesztő szándékkal – figyelmeztet a város önkormányzata.

Gyanús, idegen házalók jelentek meg Gyergyószentmiklóson
Hirdetés
2025. november 05., szerda

Előadás Salamon Ernő titokzatos életéről

Ferenczi Attila iskolaigazgató, író előadására hív az Itthon közösen a holnapért Egyesület és a Szent István Plébánia. Az előadás címe: Salamon Ernő titokzatos élete, halála és utóélete (Egy költő, akinek a nevét egy iskola viseli).

Előadás Salamon Ernő titokzatos életéről
2025. november 04., kedd

Markológéppel mentettek ki egy lovat a vízcsatornából

Vízelvezető csatornába szorult egy ló kedden Maroshévízen. A tűzoltók a helyi polgármesteri hivatal markológépével emelték ki a sáros állatot szorult helyzetéből. Ugyanezen a napon a tűzoltók egy fán rekedt macskát is megmentettek.

Markológéppel mentettek ki egy lovat a vízcsatornából
2025. november 04., kedd

Elég volt a bezárásból: jövőben mindenképp elkezdenék a gyergyószentmiklósi kultúrház belső felújítását

2022 tavaszán tartották az utolsó próbákat és előadásokat a gyergyószentmiklósi művelődési házban, azóta pedig „hajléktalanná” vált a város kulturális élete. Jövőre – akár saját forrásból is, de – el szeretnék kezdeni az épület belső felújítását.

Elég volt a bezárásból: jövőben mindenképp elkezdenék a gyergyószentmiklósi kultúrház belső felújítását
Hirdetés
2025. november 02., vasárnap

Az omlásveszély ellenére a Békás-szorosban maradnak a szuvenírárusok

Bár év elején megállapodtak arról, hogy elköltöztetik a szuvenírárusok bódéit a Békás-szoros egyik legszűkebb részének számító Pokol tornácáról, a standok azóta is zavartalanul működnek a kőomlásveszélyes útszakaszon.

Az omlásveszély ellenére a Békás-szorosban maradnak a szuvenírárusok
2025. október 31., péntek

Csúszik a fizetős parkolás újraindítása Gyergyószentmiklóson

November elsejétől tervezték újraindítani a fizetős parkolási rendszert Gyergyószentmiklóson, de technikai okok miatt pár hetes csúszás várható. A város addig nem szed parkolási díjat – az autósok ingyenesen használhatják a kijelölt parkolóhelyeket.

Csúszik a fizetős parkolás újraindítása Gyergyószentmiklóson
2025. október 30., csütörtök

Új iskolaorvosa van Gyergyószentmiklósnak

Több mint két év szünet után újra van iskolaorvosa Gyergyószentmiklósnak: dr. Kiss-Tróznai Zsuzsanna szeptembertől felügyeli a város több mint 3400 gyermekének egészségét.

Új iskolaorvosa van Gyergyószentmiklósnak
Új iskolaorvosa van Gyergyószentmiklósnak
2025. október 30., csütörtök

Új iskolaorvosa van Gyergyószentmiklósnak

Hirdetés
2025. október 28., kedd

Négy fiatalt ápolnak kórházban a tragikus gyergyóalfalvi baleset után

Négy kiskorút ápolnak a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórházban a hétfő esti, Gyergyóalfalu környékén történt súlyos közlekedési baleset után.

Négy fiatalt ápolnak kórházban a tragikus gyergyóalfalvi baleset után
2025. október 27., hétfő

Meghalt egy kiskorú, miután egy kvad lesodródott az útról Gyergyóalfaluban

Utánfutóval ellátott kvad sodródott le egy erdei útról hétfőn este Gyergyóalfaluban; a járműben hét 15 és 17 év közötti fiatal utazott, akik közül többen megsérültek – közli a Hargita megyei tűzoltóság.

Meghalt egy kiskorú, miután egy kvad lesodródott az útról Gyergyóalfaluban
2025. október 27., hétfő

Húszméteres szakadékba zuhant és autójában rekedt egy sofőr

Lesodródott az úttestről, majd 20 méteres szakadékba zuhant hétfőn este egy sofőr Gyergyószentmiklós Gyilkos-tó felőli kijáratánál. Az autóból kiszabadított sofőr nem engedte, hogy kórházba szállítsák – közli a Hargita megyei tűzoltóság.

Húszméteres szakadékba zuhant és autójában rekedt egy sofőr
Hirdetés