Egyesületbe tömörültek a sajtkészítők

A csíkszeredai megyeháza márványtermében szerdán húsz alapító taggal hivatalosan is megalakult a Székely Sajtkészítők Kézműves Egyesülete.

Létai Tibor

2011. szeptember 07., 17:112011. szeptember 07., 17:11

2011. szeptember 07., 18:502011. szeptember 07., 18:50

Elsődleges cél, hogy a tagok elsajátítsák a sajtkészítés mesterségét

Márton István, Hargita Megye Tanácsa vidékfejlesztési osztályának vezetője elmondta: a jelenlévők az délelőtti alakuló ülésen egyöntetűen elfogadták a huszonhárom pontból álló statútumot, amely meghatározza a tevékenységi területet és célokat, ugyanakkor megválasztották az öttagú vezetőtanácsot, amiben minden kistérség képviselve van. Az Énlakán élő és tevékenykedő Sánduly Editet választották meg elnöknek, míg Fazekas Imre (Csíkmadarasról) és Antal Tibor (Gyimesközéplokról) lett a két alelnök – részletezte Márton István.

Hozzáfűzte, az alapító tagok már elvégeztek egy kurzust, és az alapszabály is rögzíti, csak azok léphetnek be az egyesületbe, akik elvégeznek egy szaktanfolyamot és arról vizsgát tesznek. A vidékfejlesztési osztály vezetője megjegyezte: szeretnék elérni, hogy a diploma akkreditált legyen, és fel lehessen használni pályázatoknál, viszont az elsődleges cél, hogy a tagok elsajátítsák a sajtkészítés mesterségét.

Az alakuló ülésen szó esett az október 4-i csíkszeredai vásáron való részvételről is, ahol a sajtkészítő mesterek sajtbemutatóval rukkolnak elő.

szóljon hozzá! Hozzászólások

A rovat további cikkei

2026. augusztus 18., kedd

Székelyföldi Lovas Ünnep: Szent István-napi zarándoklat és további 120 programpont

Négy napon át a lovas programoké, hagyományoké, sporté és közösségi élményeké lesz a főszerep. A több mint 120 programpontot kínáló Székelyföldi Lovas Ünnep idén először szekeres és lovas zarándoklattal kezdődik.

Székelyföldi Lovas Ünnep: Szent István-napi zarándoklat és további 120 programpont
Hirdetés
2026. augusztus 17., hétfő

Ittas sofőrt füleltek le Gyergyószentmiklóson

Ittas sofőrt tartóztatott fel a rendőrség vasárnap éjfélkor egy gyergyószentmiklósi utcában – közölte a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság.

Ittas sofőrt füleltek le Gyergyószentmiklóson
2026. augusztus 16., vasárnap

Munkálatok gyergyószentmiklósi helyszíneken, az embereket kérik, máshol parkoljanak

Több városrészen is munkálatok kezdődnek, illetve folytatódnak hétfőtől Gyergyószentmiklóson. A Virág negyed mindkét felén és a Bucsin negyedben is dolgoznak, az ott lakókat arra kérik, autóikkal máshol parkoljanak.

Munkálatok gyergyószentmiklósi helyszíneken, az embereket kérik, máshol parkoljanak
2026. augusztus 15., szombat

Tíz defibrillátorral növelnék a gyergyószentmiklósiak életesélyeit

A város hét iskolájába és három másik forgalmas helyszínre kerülhet automata defibrillátor egy közösségi kezdeményezés révén. Oktatási programot is szerveznek, hogy minél többen legyenek képesek segítséget nyújtani a kritikus percekben.

Tíz defibrillátorral növelnék a gyergyószentmiklósiak életesélyeit
Hirdetés
2026. augusztus 14., péntek

Régi idők hangulata költözik Borszékre a hétvégén

Korabeli ruhás felvonulással, veterán autókkal, lovashintózással, koncertekkel és tánccal várják az érdeklődőket hétvégén Borszéken, a Nosztalgia fesztiválon.

Régi idők hangulata költözik Borszékre a hétvégén
2026. augusztus 13., csütörtök

Kezdődhet az első Hargita megyei autópálya-szakasz építése

A közúti beruházásokért felelős társaság (CNIR) csütörtökön kiadta a megbízást az Erdélyt Moldvával összekötő A8-as sztráda Gyergyóalfalu és Gyergyóditró közötti (1D jelzésű) szakasza kivitelezésének elindítására.

Kezdődhet az első Hargita megyei autópálya-szakasz építése
2026. augusztus 11., kedd

Jogerősen is elítélték az orotvai gyilkosság elkövetőjét

Helybenhagyta a fellebbviteli bíróság a Hargita Megyei Törvényszék elsőfokú ítéletét a Gyergyóditróhoz tartozó Orotván tavaly történt emberölés ügyében. Az elkövető fellebbezését elutasították, húsz év letöltendő szabadságvesztést kapott.

Jogerősen is elítélték az orotvai gyilkosság elkövetőjét
Hirdetés
2026. augusztus 06., csütörtök

Időszakos vízszünet Gyergyószentmiklóson

A vízhálózaton végzett munkálatok miatt pénteken időszakos vízszünet lesz Gyergyószentmiklóson.

Időszakos vízszünet Gyergyószentmiklóson
Időszakos vízszünet Gyergyószentmiklóson
2026. augusztus 06., csütörtök

Időszakos vízszünet Gyergyószentmiklóson

2026. augusztus 05., szerda

Dolgoznak az utak helyreállításán Gyergyószentmiklóson

A Bucsin negyedben folytatja a közműberuházás kivitelezője a korábban felbontott útburkolatok helyreállítását – tájékoztat Gyergyószentmiklós önkormányzata.

Dolgoznak az utak helyreállításán Gyergyószentmiklóson
2026. augusztus 03., hétfő

Hétmillió lejből újul meg a Jakab Antal tér és két központi utca Gyergyószentmiklóson

Jóváhagyták a Jakab Antal tér, a Fürdő utca és a Budai Nagy Antal utca felújításának frissített műszaki és gazdasági mutatóit, valamint költségvetését a gyergyószentmiklósi tanács hétfői ülésén.

Hétmillió lejből újul meg a Jakab Antal tér és két központi utca Gyergyószentmiklóson
Hirdetés