Fotó: Barabás Ákos
Tudod melyik a malac legfinomabb része? – tette fel a kérdést a Gyimesi Turisztikai Egyesület, amely december 19-re egész napos disznóvágásra hív Hidegségre. Prezsmer Fülöp, az egyesület munkatársa elmondta, a karácsonyi asztalra való biztosítását is szolgálja rendezvényük.
2015. december 17., 12:232015. december 17., 12:23
A disznóvágásnál a férfiak szíverősítővel kezdenek, hogy legyen erő lefogni az állatot, leszúrni, perzselni, mosni. Később csatlakoznak az asszonyok – vázolta Prezsmer a szombat reggeli programot. Szekerezést, vagy ha lesz elég hó, lovas szánozást is terveznek a falu végéig, ahol forralt borral melegedhetnek meg a résztvevők.
„Vásárolhatsz egy egész disznót is, amit a helyszínen segítséggel feldogozhatsz. Készíttesd el ízlésed szerint a karácsonyi asztalodra a finom falatokat” – biztatnak a meghívóban. Mint Prezsmertől megtudtuk, olyan személyeket céloztak meg, akik tömbházban laknak, már nincs falun rokonságuk vagy hozzátartozójuk, akinél disznóvágáson vehetnének részt. Lehetőség adódik arra, hogy házias receptek felhasználásával fel is dolgozzák az állatot, helybeli mészáros és asszonyok segítségével. A feldolgozásra ajánlott disznók egy helybeli gazdaságból származnak. Este disznótoros vacsora és gyimesi csángó mulató szolgálja a kikapcsolódást helyi zenészeknek köszönhetően.
Disznóvágást is magukba foglaló rendezvények az elmúlt években is zajlottak a Gyimesekben, csak azok több napos programot kínáltak. Ezek nyomán született meg a gondolat, hogy a disznóvágási hangulatot megteremtve, karácsonyra a hagyományos ételekhez valót is biztosítsák a tömbházakban élők számára. Prezsmer elmondta, kicsit későn fogtak hozzá a szervezéshez, és az emberek általában nem hagyják „az utolsó méterekre” a disznóvágást, ezért a jövőben korábban meghirdetik majd, ha hasonló lehetőség lesz.
Nagy a mozgás a csíkszeredai választókörzeteknél, sor azonban a déli órákig nem alakult ki. Sokan a magyar kisebbség érdekeit vették figyelembe a döntésnél.
Egyetlen orvosság létezik a szélsőjobboldal előretörése ellen, éspedig az, ha elmegy a magyarság szavazni annak jelöltje ellen. Korodi Attila, Csíkszereda polgármestere kampányzáró beszélgetésre hívta csütörtökön a sajtó képviselőit.
Évek óta terítéken van Csíkszeredában a parkolóház-építés ügye. Most a város egy megvalósíthatósági tanulmány elkészíttetését tervezi, hogy kiderüljön, lehet-e saját beruházásként létrehozni és működtetni egy ilyen létesítményt.
Pünkösd előtt, június 2–6. közötti fognak dolgozni a Hargita megyei Lóvész és Gyimesfelsőlok megállók közötti vasúti szakaszon, és a munkálatok miatt Csíkszeredát is érintő vonatjáratok menetrendje fog módosulni.
Szabó János festőművész munkáit állítják ki szülővárosában, Csíkszeredában, a Lázár-házban május 15-én, csütörtökön.
Divat és változás címmel nyílik kiállítás szerdán Csíkszeredában, a Mikó-várban, a tárlat a Kiscelli Múzeum közreműködésével jön létre.
Állás- és pályabörze, szakmai tanácsadás, kerekasztal-beszélgetés – egynapos pályaválasztási börzét szervez május 23-án Csíkszeredában a Hargita Megyei Munkaerő-elhelyező és Szakképző Ügynökség, valamint Hargita Megye Fejlesztési Ügynöksége.
A munkát befejezték, most a beüzemeléshez szükséges engedélyeztetés zajlik a Gyimesközéplokon és Gyimesfelsőlokon épült víz- és szennyvízhálózatok esetében. A működtetést szeretnék a több község által létrehozandó cégre bízni, de vannak kérdőjelek.
Noha a várakozással ellentétben nem volt akkora igény a lakótelepi kerékpártárolókra Csíkszeredában, hogy a helyek beteljenek, a városvezetés elégedett ezek működésével. Mivel más lakóövezetekből is igényelték, újabb tárolókat fognak telepíteni.
Borbáth Erzsébet több mint három évtizeden át alakította a gyerekek életét és a közösséget, amelyhez tartozott. Neve összefonódik a csíkszeredai József Attila-iskola alapításával, valamint a moldvai csángó gyermekek csíkszeredai magyar nyelvű oktatásával.
szóljon hozzá!