György Ottilia

Megjelent a vargánya, így főképp ezzel a gombával ajánljuk a lecsónkat.

Ha egy különleges, mégis egyszerűen elkészíthető vendégváró vagy vacsoraötletet keresünk, az újkrumplis focaccia tökéletes választás.

Egyszerre édes és savanykás ez a leves. Aki szereti nyáron beiktatni a menübe a friss, üde gyümölcslevest, azoknak ajánlom ezt a rebarbarás kombinációt, hiszen most van szezonja.

A kelkáposzta-krémleves egy különleges, mégis egyszerű fogás, amely új arcát mutatja ennek a zöldségnek.

Ez az elegáns és ízletes fogás tökéletes választás egy ünnepi ebédhez.

A spenótos csirkecombok ízletes és egészséges fogás, amely tökéletes egy hétköznapi ebédre vagy vacsorára.

Tavasztól őszig piteszezon van, hiszen egy jó pitének a lelke a friss gyümölcs. Ugyanakkor nem árt, ha a gyümölcs savanykás. Nos a rebarbara kiváló alapanyag ehhez.

Végre megjelent a román eper is a piacon, így nagyon ajánlom ezt a receptet.

Nem mindig a húsos fogások a legfinomabbak, mi sem bizonyítja jobban ezt, mint ez a szépséges színvilágú brokkolifelfújt, ami nem csak szép, hanem rendkívül ízletes is. Nem utolsó sorban ünnepi asztalra is kiváló.

Igaz ugyan, hogy ez a fogás nem készül el fél óra alatt, viszont mégis egyszerű elkészíteni és a fűszerezést szabadon variálhatod akár csípősebbre is, a saját ízlésed szerint.

A ramen igazi szuperétel, hisz tele van olyan egészséges alapanyagokkal, mint például gyömbér és fokhagyma, ezek a hozzávalók pedig immunerősítőnek is kiválóak.

Tudtad, hogy a brokkolinak magas az A- és C-vitamin-tartalma, és fontos szerepe van a rákmegelőző étrendben?

A morzsás töltött répás muffin igazi különlegesség, amely ötvözi a szaftos, fűszeres tésztát, a lágy, vaníliás mascarponekrémet és a ropogós, diós morzsaréteget.

Az aszalt szilva szaftos édességével tökéletesen ellensúlyozza a sertéshús karakteresebb ízét.

A medvehagymás sárgarépa-krémleves egy frissítő, tavaszias ízvilágú fogás, amelyben jól működik együtt az édeskés sárgarépa és az enyhén fokhagymás aromájú medvehagyma. Selymes állaga és élénk színe miatt nemcsak finom, hanem látványos is.

A csülök vadas mártásban egy gazdag, szaftos fogás, ahol a puhára főtt sertéscsülköt klasszikus, zöldséges-tejfölös vadas mártás koronázza meg. Az étel harmonikusan ötvözi a magyar konyha rusztikus jellegét a pikáns, savanykás ízvilággal.

Egészséges is, tavaszi is, gyors is. Nem csak a tésztaételek rajongóinak ajánlom.