Napi menü kontra főzés

Míg évekkel ezelőtt a nők egyik, ha talán nem a legfontosabb szerepe a főzés és a család ellátása volt, ez ma már nem így van, hiszen a nők is ugyanannyit vagy még többet dolgoznak, mint a férfiak. Így kevesebb idejük jut a konyhában való tevékenykedésre, a főzésre, és Sepsiszentgyörgyön is rengeteg helyen lehet rendelni ebédet, olcsón. A napi menü kínálata minden vendéglőben, étteremben más, de mindenütt három fogásból áll, és elfogadható áron kapható. Így sokan választják ezt a megoldást, és egész családok ebédelnek egy-egy helyen, vagy viszik haza a menüt.

Az egyik helyi vendéglőben elmondták, naponta ötven-hatvan adag ételt adnak el, és olyan cég is van, ahonnan az alkalmazottak minden nap járnak ebédelni 2 és 4 óra között. A pincérek elmesélték, hogy a legtöbb vendég hivatalnok vagy banki alkalmazott, de újságírók, sőt tanárok is járnak ebédelni, vagy viszik haza a kész ételt.

Varga Zsolt az egyik helyi logisztikai cég alkalmazottja, és elmondása szerint napi 10–12 órát is dolgozik, így nincs ideje hazamenni ebédelni, bár azt is beismerte, hogy nem is igazán lenne, aki főzzön rá, hiszen a barátnője is ugyanennyit dolgozik – így minden nap ugyanazon a helyen ebédel, és ízletesnek, bőségesnek találja az ebédet. Zsolt azt is elmondta, hogy ennek ellenére néha főznek is a barátnőjével, erre általában hétvégeken vagy esténként kerül sor, amikor baráti társaságot hívnak és különleges recepteket próbálnak ki.

Sylveszter Csilla rádiós műsorvezető ezzel szemben úgy gondolja, hogy inkább a főzés, mint a vendéglői kaja, hiszen sok újdonságot lehet kipróbálni, és saját ízlés szerint készül el az étel, ami fontos szempont. Véleménye szerint a napi menük nem olyan változatosak és ízletesek, mint az otthon elkészített ételek. „A napi menük csak össze vannak dobva, nemrég olyan szalmakrumplit hoztak ki, ami nem volt átsülve, úgyhogy bár ritkán rendelek, ezután még ennyit sem fogok” – mondta Csilla. A sepsiszentgyörgyi rádiós ugyanakkor úgy gondolja, hogy ma már átalakult a nők szerepe a társadalomban, így nem várható el senkitől, hogy egész nap a konyhában töltse az idejét és süssön-főzzön.

Sepsiszentgyörgyön a napi menük ára 11–15 lej között van, néhány helyen két-, máshol háromfogásos ebéddel várják az éhes városlakókat. Olyan hely is van, ahol este nyolc óra után a napi menü ára a felére csökken, így ezt a lehetőséget is sokan kihasználják az estebédre.